M. K'Sèn, habitant du hameau 3 de la commune de Tan Thuong, a emmené ses invités visiter le jardin de durians de sa famille, prêt pour la récolte. Il a expliqué que ses parents et grands-parents vivaient sur cette terre près de la rivière Dong Nai depuis sa naissance. Autrefois, les habitants de Tan Thuong devaient travailler dur pour cultiver du riz pluvial, du manioc, des piments, etc. Lorsque la saison des récoltes était difficile, de nombreuses familles devaient se passer de repas.
Les Tan Thuong firent alors la connaissance des caféiers. Les baies rouges et mûres de ce fruit les aidèrent à sortir de la pauvreté. Cependant, face à la hausse des prix des produits agricoles et des pesticides, les prix étaient instables et les grains de café ne contribuèrent pas à l'enrichissement des Tan Thuong. Jusqu'à ce que M. K'Sèn décide, avec audace, de planter des durians.
M. K'Sèn à côté du jardin de durians prêt à être récolté
« J'ai été le premier foyer du hameau 3 à planter des durians. C'était en 2007-2008, alors que seuls quelques foyers Kinh vivant dans la zone du réservoir hydroélectrique avaient commencé à planter des durians. À l'époque, les villageois étaient très curieux car j'avais osé planter des durians dans la caféière », se souvient M. K'Sèn.
Fort de l'expérience acquise dans les plantations de durians des villageois du village et de la commune, M. K'Sèn a planté près de 500 durians thaïlandais. Il se souvient également qu'à cette époque, sa famille était encore très pauvre. C'est pourquoi, au lieu de cultiver du durian pur, il l'a intercalé dans la plantation de caféiers, prenant soin des durians pendant la phase de construction et des caféiers afin de générer un revenu annuel pour subvenir aux besoins de sa famille.
« Le problème avec les durians, c'est que l'investissement est très important. Quand les arbres étaient encore jeunes, ma famille a connu des difficultés. Ce n'est que lorsque les arbres ont atteint 4-5 ans et ont commencé à porter des fruits que ma famille s'est sentie en sécurité. Même si à l'époque, le durian ne pouvait pas être exporté, le prix n'était que de 30 000 à 35 000 VND/kg, ma famille était très heureuse car le marché du durian était vaste, facile à vendre, et le revenu était également supérieur à celui du café », se souvient M. K'Sèn.
Dès les premiers jours, alors que le prix des fruits était encore bas, sa famille a persévéré dans l'entretien du jardin de durians selon les techniques transmises. Ne décevant pas les efforts des cultivateurs, les arbres ont bien poussé, produisant des fruits parfumés, sucrés et à peau fine. Pour la récolte de durians de 2024, la famille de M. K'Sèn estime récolter 30 tonnes de durians destinés à l'exportation.
M. K'Sèn est très fier que sa famille cultive du durian selon les normes VietGAP et ait réussi à obtenir l'enregistrement et l'établissement d'un code pour la culture et l'exportation de durian frais vers le marché chinois. Il a également indiqué que le prix du durian de sa famille est d'environ 80 000 VND/kg, un prix important pour les habitants de Tan Thuong.
M. K'Sèn a confié qu'il n'est pas facile pour les habitants de Tan Thuong d'avoir accès aux durians. Il faut en effet cinq ans pour les planter avant qu'ils ne portent des fruits. L'investissement dans ces arbres est considérable et toutes les familles ne peuvent pas se le permettre. Fort de son expérience, M. K'Sèn recommande de planter des durians dans les caféières, en misant sur le court terme pour un soutien à long terme et en permettant ainsi aux habitants de conserver un revenu en attendant la récolte.
La culture du durian dans les caféières présente également de nombreuses difficultés. En effet, les caféiers rendent le sol humide et peu aéré, et les durians sont sensibles aux maladies comme la pourriture des racines et l'anthracnose. « Cependant, avec de bons soins et une bonne gestion des parasites, votre famille peut récolter à la fois du durian et du café. Par exemple, lors de la récolte de café de 2023, ma famille a récolté 6 tonnes de fèves, les vendant 90 000 VND/kg, un revenu non négligeable », a encouragé M. K'Sèn.
M. K'Sèn a également fait remarquer que, même si le café pousse à l'ombre des durians, il pousse plutôt bien, car c'est une plante qui apprécie la lumière diffuse. À condition de surveiller attentivement le jardin, de prévenir les maladies et d'appliquer un engrais organique adéquat et de traiter le champignon Trichoderma, le caféier produira toujours de bons fruits.
M. K'Duc, agent de vulgarisation agricole de la commune de Tan Thuong, district de Di Linh, a déclaré que M. K'Sèn était le premier agriculteur issu d'une minorité ethnique de la commune de Tan Thuong à cultiver du durian. Lorsque M. K'Sèn a adopté une nouvelle espèce d'arbre, les villageois et la commune ont manifesté une grande curiosité. Forts du succès de la famille de M. K'Sèn et d'autres agriculteurs, les habitants ont commencé à planter du durian, favorisant ainsi le changement de structure des cultures des habitants de Tan Thuong.
M. K'Sèn est également un agriculteur passionné, désireux de transmettre, de guider et de partager ses expériences en matière de culture du durian avec les habitants du village et de la commune. Avec environ 95 % de la population issue de minorités ethniques, dont 87 % d'autochtones, l'audace et le succès de la famille de M. K'Sèn ont fortement motivé les habitants à se convertir à la culture du durian. Grâce à l'influence de M. K'Sèn et à l'apprentissage de la population, les durians se multiplient et s'implantent sur les terres de Tan Thuong, apportant la prospérité à une région reculée le long de la rivière Dong Nai.
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