Récemment, les autorités ont découvert de nombreux cas de contrefaçon, de falsification et de mauvaise qualité de marchandises. Parmi ces cas figurent de nombreux cas de commerce et de production de denrées alimentaires et de produits agricoles transformés en grandes quantités.
Les clients choisissent d'acheter les produits OCOP au supermarché GO! Bac Giang . |
Par exemple, le 19 mai, le service d'enquête de la police provinciale de Bac Giang a décidé d'engager des poursuites pénales contre Nguyen Van T, domicilié au 1, rue Tran Khat Chan, quartier de Tho Xuong (ville de Bac Giang), pour « violation des règles de sécurité alimentaire ». L'enquête a révélé qu'entre janvier 2025 et son arrestation, T. a utilisé le stimulant de croissance 6-benzylaminopurine pour produire environ 60 tonnes de germes de soja destinés à la vente. Cette substance ne figure pas sur la liste des substances autorisées dans la production alimentaire.
Également en mai, l'usine de transformation alimentaire Manh Nhan, spécialisée dans la production de saucisses de cheval (sous le nom de « Sauce de cheval Manh Nhan Mai Suu », située rue Mai Suu, commune de Truong Son, district de Luc Nam), a dû fermer ses portes car elle produisait et vendait des saucisses de cheval sans en tester ni en annoncer la qualité, et sans y imprimer la date de production. Le 20 mai 2025, le propriétaire de cette usine a été invité par le Comité populaire de la commune de Truong Son à veiller à la sécurité et à l'hygiène alimentaires.
Ces incidents ont semé la confusion au sein de la population et miné la confiance des consommateurs. Mme Duong Thi Oanh, de la rue Ho Cat, à Voi (Lang Giang), a expliqué qu'avec la présence de nombreux produits contrefaits ou de mauvaise qualité sur le marché, sa famille est contrainte d'acheter des produits d'origine sûre. Mme Oanh privilégie les produits OCOP de la province, car leur date de fabrication, leur lieu de production et leur date de péremption sont clairement indiqués.
À la fin du mois de mai 2025, la province de Bac Giang comptait 444 produits OCOP avec 3 étoiles ou plus ; dont 1 produit 5 étoiles, 21 produits 4 étoiles, 422 produits 3 étoiles ; la production totale atteint des dizaines de milliers de tonnes/an. |
Il n'y a pas que Mme Oanh qui apprécie la culture locale : de nombreux consommateurs de la province privilégient les produits d'origine certifiée. C'est pourquoi, récemment, de nombreux magasins, supermarchés, établissements et coopératives produisant des produits OCOP dans la province de Bac Giang ont connu une forte demande. Un représentant de la coopérative Lien Chung Nem Nuong de la commune de Lien Chung (Tan Yen) a indiqué que la coopérative consomme actuellement plus de 700 Nem Nuong par jour, soit une augmentation d'environ 200 produits par rapport au début de l'année.
M. Nguyen Quoc My, directeur du Centre technique et de services agricoles du district de Hiep Hoa, a informé que le point de présentation et de promotion des produits agricoles typiques (rue Nguyen Van Cu, bourg de Thang, district de Hiep Hoa) géré par l'unité vend actuellement plus de 20 produits OCOP du district et de la province. Les aliments et denrées alimentaires vendus ici, tels que le rouleau de porc An Binh, le riz gluant jaune Thai Son, divers types de miel… ont vu leurs ventes augmenter d'environ 10 % par rapport à la période du Nouvel An lunaire.
Pour répondre à la demande des consommateurs, de nombreux magasins de proximité et supermarchés de la province tels que : le supermarché City Luc Nam, le supermarché GO! Bac Giang, le magasin de proximité Nga Vuot, le groupe résidentiel Van Coc 4, le quartier Van Trung (ville de Viet Yen) ... ont créé davantage de stands OCOP dans la province et les localités à l'échelle nationale pour servir la population.
Mme Duong Thi Van Nga, directrice générale du supermarché GO! Bac Giang, a déclaré que le supermarché vend 100 codes de produits OCOP. Ceux-ci comprennent des produits tels que : le litchi de Bac Giang, les nouilles de riz Chu (Luc Ngan), les légumes et fruits de la coopérative de légumes propres de Yen Dung, le litchi de Thanh Ha, le gâteau de haricots verts de Hoang Gia, les noix de cajou de Hai Binh, la sauce de poisson de Cat Hai... Les revenus de la vente de produits OCOP au cours des 5 premiers mois de cette année ont augmenté de 12 % par rapport à la même période de l'année dernière.
« Nous travaillons actuellement avec le service des achats du réseau de supermarchés GO! (relevant du Central Retail Group) pour proposer l'ajout de certains codes produits OCOP, des produits agricoles clés de Bac Giang, notamment des produits à base de ginseng de montagne Danh. De plus, le réseau de supermarchés GO! dispose également d'un programme visant à accompagner les agriculteurs dans la consommation de produits agricoles sains », a déclaré Mme Nga.
Selon le Département de la coopération économique et du développement rural du Département de l'agriculture et de l'environnement, à la fin du mois de mai 2025, toute la province comptait 444 produits OCOP avec 3 étoiles ou plus ; dont 1 produit 5 étoiles, 21 produits 4 étoiles, 422 produits 3 étoiles ; la production totale a atteint des dizaines de milliers de tonnes/an.
Production de gâteaux de lune (produit OCOP 3 étoiles) à l'usine de production de gâteaux Tien Loi, rue Thanh Thien (ville de Bac Giang). |
M. Nguyen Van Xuat, président de l'Association provinciale de protection des consommateurs, a reconnu que les autorités se concentraient actuellement sur le traitement des cas de contrefaçon, de contrefaçon et de mauvaise qualité, en particulier les produits alimentaires, agricoles et agricoles transformés présentant des risques d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce nettoyage permettra aux produits OCOP de se développer et d'être consommés.
Selon M. Xuat, outre l'augmentation du nombre de produits OCOP, les fabricants doivent maintenir et améliorer continuellement la qualité de leurs produits. Parallèlement, ils doivent améliorer le design et l'emballage des produits pour attirer les consommateurs.
Les consommateurs doivent également améliorer leurs compétences et leur sensibilisation pour choisir des produits dont l’origine et la provenance sont claires, garantissant l’hygiène et la sécurité alimentaires, et évitant d’être exploités par des commerçants frauduleux.
Article et photos : Bao Lam
Source : https://baobacgiang.vn/co-hoi-moi-cho-san-pham-ocop-postid419229.bbg
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