พุดดิ้งเลือดเวียดนามติดอันดับอาหารที่แย่ที่สุดในโลก

พุดดิ้งเลือดเวียดนาม ติดอันดับที่ 55 ในรายชื่อ 100 อาหารที่แย่ที่สุดของโลก ประจำปี 2568 ที่เผยแพร่โดย Taste Atlas

พุดดิ้งเลือดเวียดนาม ติดอันดับที่ 55 ในรายชื่อ 100 อาหารที่แย่ที่สุดของโลกประจำปี 2568 ที่เผยแพร่โดย Taste Atlas

Taste Atlas นิตยสาร ด้านอาหาร ชื่อดังระดับโลกเพิ่งประกาศรายชื่อ 100 อันดับอาหารที่แย่ที่สุดในโลกประจำปี 2025 ซึ่งดึงดูดความสนใจจากชุมชนนักชิม มีอาหารจานพิเศษจากเวียดนามที่ถูกตั้งชื่อไว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูพุดดิ้งเลือด ซึ่งอยู่ในอันดับที่ 55 โดยได้รับคะแนน 2.7/5 ดาวในการจัดอันดับ

พุดดิ้งเลือดเวียดนามจัดอยู่ในรายชื่อขนมที่แย่ที่สุดในโลก ภาพ: อินเทอร์เน็ต

เว็บไซต์อาหารแห่งนี้บรรยายว่าพุดดิ้งเลือดเวียดนามทำมาจากเลือดสัตว์สดผสมกับน้ำซุปที่มีส่วนประกอบเป็นน้ำปลา เครื่องเทศ เนื้อสัตว์ ฯลฯ จากนั้นปล่อยให้แข็งตัว เมื่อแข็งตัวแล้ว พุดดิ้งเลือดจะมีลักษณะเป็นพุดดิ้งหนาเหนียว มักเสิร์ฟพร้อมถั่วลิสงคั่วบด สมุนไพร และโหระพา

นี่คืออาหารแบบดั้งเดิมที่มักทำในโอกาสพิเศษ อาหารจานนี้เป็นที่ถกเถียงกันเนื่องจากมีความเสี่ยงจากการรับประทานแบคทีเรียจากอาหารดิบ แต่ผู้คนจำนวนมากยังคงเพลิดเพลินกับพุดดิ้งเลือดในเวียดนาม

จากข้อมูลของ Taste Atlas การจัดอันดับนี้ใช้คะแนนจากการประเมินเกือบ 400,000 คะแนนจากผู้เชี่ยวชาญ ลูกค้า และเชฟหลายพันคน โดยคะแนนจะคำนวณเป็นดาว โดยดาวสูงสุดคือ 5 ดาว ยิ่งดาวน้อย แสดงว่าอาหารจานนั้นได้รับคะแนนแย่

เป็นที่ทราบกันดีว่านี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่พุดดิ้งเลือดเวียดนามติดอันดับอาหารที่แย่ที่สุดที่นักท่องเที่ยวต่างชาติให้คะแนน ก่อนหน้านี้ในเดือนมีนาคม 2024 พุดดิ้งเลือดติดอันดับที่ 2 จาก 45 อาหารที่แย่ที่สุดในเวียดนาม ขณะที่เค้กถั่วเขียวติดอันดับที่ 1

ในรายชื่ออาหารที่แย่ที่สุด 100 อันดับแรกของโลกประจำปี 2025 บลอดพัลท์ของฟินแลนด์อยู่อันดับหนึ่งด้วยคะแนน 1.6 ดาว เกี๊ยวนี้เป็นขนมแบบดั้งเดิมจาก "ประเทศที่มีความสุขที่สุดในโลก" ที่มีสีน้ำตาลเข้ม ทำจากแป้งข้าวไรย์และเลือดสัตว์

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tiet-canh-viet-nam-vao-danh-sach-te-nhat-the-gioi-d417443.html