เคล็ดลับรักษาลิ้นจี่ให้สดตลอดสัปดาห์ที่บ้าน

ลิ้นจี่เป็นผลไม้ยอดนิยมในช่วงฤดูร้อน แต่สามารถเน่าเสียได้ง่ายหากเก็บรักษาไม่ถูกต้อง ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้ลิ้นจี่สด กรอบ และหวานตลอดทั้งสัปดาห์

หลายๆ คนซื้อลิ้นจี่มาทานแบบค่อยเป็นค่อยไป แต่ผ่านไปไม่กี่วันก็รู้สึกเสียดาย เพราะลิ้นจี่มีเปลือกดำ นิ่ม เละ และไม่สดเหมือนแต่ก่อนอีกต่อไป วิธีถนอมลิ้นจี่ที่แม่บ้านหลายคนแชร์กันในโซเชียลเน็ตเวิร์กมีผู้เข้าชมเป็นจำนวนมาก และที่พิเศษคือเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ช่วยให้ลิ้นจี่ยังคงความสดได้นานโดยไม่ต้องใช้สารกันบูดหรืออุปกรณ์ที่ซับซ้อน

นางสาวเลือง หว่าย ทู (ใน กรุงฮานอย ) กล่าวว่าวิธีการถนอมผ้าที่เธอใช้นั้นใครๆ ก็ทำได้ ไม่ใช่เรื่องยุ่งยากแต่ได้ผล เธอเตรียมกระดาษหนังสือพิมพ์แผ่นใหญ่และกล่องพลาสติกที่บรรจุผ้าไว้เพียงพอสำหรับถนอมผ้า หลังจากตัดผ้าให้ชิดกับก้านแล้ว เธอก็จัดวางผ้าเป็นชั้นๆ อย่างเรียบร้อยเพื่อประหยัดพื้นที่ จากนั้นเธอวางกระดาษหนังสือพิมพ์ที่เหลือไว้บนผ้า โดยให้แน่ใจว่าไม่มีด้านใดโผล่ออกมา จากนั้นจึงปิดกระดาษหนังสือพิมพ์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

คุณธู่ เล่าถึงวิธีถนอมผ้าด้วยกล่องพลาสติกและหนังสือพิมพ์

ภาพ: NVCC

“เวลารับประทานก็จะแกะเปลือกออก เอาผ้าออก แล้วคลุมด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ก็เสร็จเรียบร้อย วิธีนี้จะทำให้เปลือกผ้ายังสดอยู่ได้ 2-3 สัปดาห์ ถ้าอยากให้ก้านสดอยู่ได้ประมาณ 3-4 วัน เพื่อมอบเป็นของขวัญ ก็ให้วางผ้าบนเสื่อเพื่อจะได้ไม่หล่นลงพื้นตอนฟักตัว ซักผ้าขนหนูผืนใหญ่แล้วบิดให้หมาดๆ เพื่อคลุมก้านผ้าไว้ หมายเหตุ ควรเก็บผ้าไว้ในที่เย็นและมีแสงน้อย ไม่ควรเปิดพัดลมหรือเครื่องปรับอากาศ” นางสาวทูกล่าว

ผ้าจะคงความสดใหม่เมื่อเก็บรักษาอย่างถูกต้อง

ภาพ: NVCC

บัญชีโซเชียลมีเดียอีกบัญชีหนึ่งก็ได้แชร์วิธีการถนอมลิ้นจี่ให้อยู่ได้นาน ซึ่งหลายๆ คนก็ทำตามกันมา คล้ายกับวิธีของคุณธู่ โดยเธอได้แนะนำให้ผู้คนนำผ้าขนหนูแห้ง นุ่ม ซับน้ำได้ดี มาวางไว้ที่ก้นกล่อง จากนั้นนำลิ้นจี่แต่ละลูกใส่กล่อง แล้วใช้ผ้าขนหนูอีกผืนถูน้ำแล้วบิดให้แห้ง ทิ้งให้ผ้าขนหนูเปียกเล็กน้อย จากนั้นจึงปิดทับลิ้นจี่

การเปลี่ยนกระดาษหนังสือพิมพ์เป็นผ้าแห้งก็เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการถนอมเนื้อผ้าเช่นกัน

ภาพ: NVCC

“ทุกคนปิดฝากล่องและเก็บไว้ในตู้เย็น ทุกๆ 2 วัน ให้ตรวจสอบว่าผ้าที่ก้นกล่องเปียกหรือไม่ หากเปียก ให้เปลี่ยนด้วยผ้าแห้ง วิธีนี้ยังช่วยให้ลิ้นจี่ยังคงความสดและฉ่ำอีกด้วย” หญิงสาวกล่าว

วิธีถนอมลิ้นจี่ที่ถูกต้องไม่เพียงแต่จะช่วยให้ผู้คนไม่สิ้นเปลืองเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ลิ้นจี่ของคุณหอมหวานเย็นชื่นใจได้ตลอดทั้งสัปดาห์ หากคุณมีเคล็ดลับดี ๆ ในการเก็บรักษาลิ้นจี่ให้กรอบอร่อย โปรดแบ่งปันในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง

ที่มา: https://thanhnien.vn/meo-bao-quan-vai-tuoi-ngon-ca-tuan-cuc-don-gian-tai-nha-185250701161016525.htm