เวลาที่ดีที่สุดในการซื้อจระเข้
คุณคิม อันห์ พ่อค้าแม่ค้าในตลาดฮาดงเล่าว่า “การเก็บเกี่ยวมะเฟืองจะเริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคมไปจนถึงเดือนกันยายน ราคาจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับช่วงเวลาและชนิดของมะเฟือง แต่ปีนี้ราคาค่อนข้างถูก ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวนี้ ราคาจะถูกกว่ามาก อยู่ที่ประมาณ 30,000 - 40,000 ดอง/กก. ผู้หญิงหลายคนใช้ประโยชน์จากฤดูมะเฟืองที่ดีที่สุดในการซื้อมะเฟือง แช่แข็ง หรือแช่ในน้ำตาลเพื่อทำเป็นเครื่องดื่มดับกระหายในช่วงฤดูร้อน...”
นี่คือฤดูกาลของพลัมเปรี้ยวที่ดีที่สุด ภาพถ่ายโดย PT
ในตลาดออนไลน์ หลายคนขายแอปริคอตที่ปลูกเองในราคาเพียง 15,000-20,000 ดองต่อกิโลกรัม เพื่อความสะดวกของผู้บริโภค แอปริคอตที่ปอกเปลือกและบรรจุสูญญากาศก็มีขายทั่วไปในราคา 70,000 ดองต่อกิโลกรัม
มะเฟืองบรรจุสูญญากาศมีขายแพร่หลายในตลาดออนไลน์
คุณฟอง เหลียน บอกว่าการจะได้มะเฟืองมาทำเมนูต่าง ๆ จากมะเฟืองแสนอร่อยนั้น ทุกคนควรหาเวลาไปซื้อมะเฟืองมาทำกัน กลางเดือนพฤษภาคม มะเฟืองจะออกผลเป็นช่วงที่มะเฟืองอ่อนเป็นผลไม้ฤดูกาลแรก หรือเรียกอีกอย่างว่ามะเฟือง ราคาของมะเฟืองในช่วงนี้ค่อนข้างแพง มะเฟืองเหมาะสำหรับทำแยมมะเฟือง หรือมะเฟืองแช่น้ำปลา ผลมะเฟืองอ่อนมีเนื้อนิ่ม สามารถรับประทานพร้อมเมล็ดได้ เหมาะกับการแช่น้ำปลา อร่อยมากเมื่อรับประทานทันที แต่ถ้าทิ้งไว้นาน ผลมะเฟืองจะนิ่มและเละได้ง่าย
ตั้งแต่เดือนมิถุนายนเป็นต้นไปเป็นช่วงที่ดีที่สุดสำหรับการรับประทานมะเฟืองอ่อน มะเฟืองจะมีขนาดใหญ่ เนื้อจะหนาและอวบน้ำ ส่วนเมล็ดจะยังคงนิ่มและเป็นสีขาว มะเฟืองในช่วงนี้จะมีรสเปรี้ยวที่อร่อยมาก ไม่ฝาด และราคาถูกกว่า ชาวบ้านสามารถเลือกทำเมนูอร่อยๆ จากมะเฟืองอ่อนได้หลากหลายวิธี โดยแช่ในน้ำปลา น้ำตาล ผลไม้แห้ง หรือจะซื้อไปแช่แข็งไว้รับประทานได้เรื่อยๆ ตลอดทั้งปี
คุณฟอง เหลียน บอกว่ามะเฟืองในช่วงนี้จะผลใหญ่ เนื้อหนา และเนื้อเยอะ ภาพจาก PL
วิธีเลือกมะเฟืองให้อร่อย เมล็ดเล็กแต่เนื้อเยอะ
มะเฟืองมีขายตามตลาดหลายแห่งในช่วงฤดูหลัก แต่มะเฟืองไม่ใช่ทุกชนิดที่จะมีเนื้อเยอะและเมล็ดเล็ก ดังนั้นคุณควรจะรู้จักวิธีเลือกมะเฟืองที่อร่อย วิธีเลือกมะเฟืองที่แช่น้ำได้ดีและเก็บไว้ได้นาน กรอบและเนื้อไม่เน่าเสีย ตามคำแนะนำของนางสาวคิม อันห์ คุณควรเลือกผลไม้ที่สุกพอดี เนื้อหนา และเปลือกหยาบเล็กน้อย
อีกวิธีในการเลือกมะเฟืองคือการเลือกมะเฟืองที่อายุน้อย เพราะในช่วงนี้เนื้อมะเฟืองยังหนาและเมล็ดยังเล็กอยู่ ผู้หญิงไม่ควรเลือกมะเฟืองที่แก่เกินไป มีเมล็ดใหญ่ และเนื้อมะเฟืองบางมาก เพียงแค่ปอกเปลือกมะเฟืองก็จะเกือบถึงเมล็ดแล้ว ซึ่งเป็นการสิ้นเปลืองเงินและไม่ค่อยมีมะเฟืองให้กินมากนัก
นอกจากนี้ในการเลือกซื้อมะเฟืองควรเลือกผลไม้แต่ละชนิดอย่างระมัดระวัง หลีกเลี่ยงผลไม้ช้ำ เน่าเสีย หรือช้ำมาก เพราะจะส่งผลต่อคุณภาพของอาหารจานนั้นได้
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sau-vao-mua-gia-chi-tu-15000-dong-kg-day-la-thoi-diem-mua-sau-ngon-nhat-va-cach-chon-sau-ngon-172250701162950365.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)