ไซง่อนขยายตัว ความเชี่ยวชาญก็ “ขยายตัว” เช่นกัน
ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2025 นครโฮจิมินห์ได้ขยายพื้นที่อย่างเป็นทางการด้วยการควบรวมเมือง บิ่ญเซือง และบ่าเรีย-หวุงเต่า ส่งผลให้มีอาหารพิเศษของไซง่อนหลากหลายชนิด (ภาพ: หนังสือพิมพ์ Saigon Giai Phong)
การควบรวมกิจการระหว่างบิ่ญเซืองและบ่าเรีย-วุงเต่าใน นครโฮจิมินห์ ทำให้ อาหารของ นครโฮจิมินห์ที่ขยายตัวออกไปมีรูปลักษณ์ใหม่ อาหารพิเศษของไซง่อนไม่ได้แยกจากกันอีกต่อไป แต่ผสมผสานกับรสชาติใหม่ๆ มากมายจากภูมิภาคใกล้เคียง ทำให้ภาพรวมของอาหารในนครโฮจิมินห์มีสีสันยิ่งขึ้น ดึงดูดนักชิมทั้งในและต่างประเทศจำนวนมาก
อาหารพิเศษของจังหวัดบิ่ญเซืองที่มีรสชาติเข้มข้นจากภาคตะวันออกเฉียงใต้
อาหารพิเศษของ Nem Lai Thieu – Binh Duong ได้กลายมาเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในการทัวร์ชิมอาหารรอบไซง่อน (ภาพ: รวบรวม)
เมืองบิ่ญเซืองนำ อาหารท้องถิ่นหลากหลายชนิด ที่มีรสชาติเข้มข้นของภาคตะวันออกเฉียงใต้ มาสู่ เมืองโฮจิมินห์ซิตี้ โดยหนึ่งในนั้น Nem Lai Thieu เป็นที่รู้จักในฐานะสัญลักษณ์อาหารที่น่าจดจำด้วยรสชาติหวานและเปรี้ยวที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว นอกจากนี้ เนื้อย่างกับกระเบื้องและบั๋นโบ๊บี๋ยังเป็นอาหารจานอร่อยที่ผู้คนจำนวนมากชื่นชอบอีกด้วย อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่ได้รับความนิยมในเมืองบิ่ญเซืองเท่านั้น แต่ยังปรากฏอยู่ในเมนูของร้านอาหารหลายแห่งในเมืองโฮจิมินห์อย่างรวดเร็ว ส่งผลให้อาหารท้องถิ่นของไซง่อนมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
เมืองวุงเต่ามีอาหารทะเลสดและบั๋นโขตกรอบ
อาหารทะเลสดและบั๋นโขตกรอบจากเมืองวุงเต่าเป็นไฮไลท์ใหม่ของอาหารพิเศษของไซง่อน (ภาพ: รวบรวม)
เมืองบ่าเรีย-หวุงเต่าขึ้นชื่อในเรื่องอาหารทะเลสดและอาหารพิเศษที่น่าดึงดูดใจ เช่น สลัดปลาไม แพนเค้กหวุงเต่า และสุกี้ปลากระเบน เมื่อเมืองโฮจิมินห์เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของเมือง อาหารอันแสนอร่อยเหล่านี้ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากชาวเมือง ปัจจุบันอาหารพิเศษของไซง่อนได้รับการเสริมด้วยรสชาติของทะเลเค็ม ทำให้ได้ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หลากหลายและน่าดึงดูดใจมากกว่าที่เคย
ทัวร์ชิมอาหารรอบไซง่อนที่ยาวนานและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
ทัวร์ชิมอาหารรอบไซง่อนช่วยให้คุณ ค้นพบ อาหารพิเศษหลากหลายตั้งแต่บิ่ญเซืองไปจนถึงหวุงเต่า (ภาพถ่าย: รวบรวม)
ด้วยการเปลี่ยนแปลงเขตการปกครอง ทัวร์ชิมอาหารรอบไซง่อน จึงน่าสนใจยิ่งขึ้นด้วยการเดินทางที่ยาวนานขึ้นและได้สัมผัสกับอาหารที่หลากหลายมากขึ้น แทนที่จะสำรวจแค่เขตใจกลางเมือง นักชิมสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของบิ่ญเซืองและหวุงเต่าได้ใจกลางเมืองโฮจิมินห์ที่ขยายใหญ่ขึ้น นี่เป็นโอกาสดีที่จะได้ลิ้มรสอาหารพิเศษของไซง่อนจากหลายภูมิภาคอย่างเต็มที่ พร้อมสัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารอันหลากหลายในทริปเดียว
อาหารอันหลากหลายของเมืองโฮจิมินห์ไม่เพียงแต่ผสมผสานอาหารจากหลายภูมิภาคเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของการผสมผสานและการพัฒนาที่หลากหลายของเมืองที่ใหญ่ที่สุดในประเทศอีกด้วย อาหารพิเศษแบบดั้งเดิมของไซง่อนได้รับการ "ปรับปรุงใหม่" เมื่อผสมผสานกับรสชาติของบิ่ญเซืองและหวุงเต่า ทำให้เกิดภาพอาหารอันมีชีวิตชีวาและไม่เหมือนใคร ผู้ที่ชื่นชอบอาหารสามารถค้นหาอาหารจานอร่อยสดใหม่ได้อย่างง่ายดายในเมืองที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาและมีชีวิตชีวาแห่งนี้
แนะนำสถานที่กินสำหรับทัวร์ชิมอาหารรอบไซง่อน
ไม่ว่าคุณจะอยู่ใจกลางเมืองหรือมุ่งหน้าไปทางบิ่ญเซือง - บาเรียวุงเต่า อาหารอันหลากหลายของนครโฮจิมินห์ก็มีเมนูอร่อยๆ รอให้คุณมาลิ้มลองอยู่เสมอ (ภาพ: รวบรวม)
ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำสถานที่ "อร่อย" สำหรับ ผู้ชื่นชอบ อาหารไซง่อนยุคใหม่ :
อาหารพิเศษของจังหวัดบิ่ญเซือง
- Nem Lai Thieu Ut Thang – 36 Nguyen Van Tiet: รสเปรี้ยวเล็กน้อย ปอเปี๊ยะสดสะอาดมาก ทานคู่กับมะละกอดองก็อร่อย
- ร้านอาหาร 3 Hoa Grilled Beef on Tiles – 269 Binh Duong Boulevard: เนื้อวัวสดย่างบนกระเบื้องดินเผา เสิร์ฟพร้อมผักตะวันออกแท้ๆ
- Ut Xi Banh Beo Bi – ใกล้ตลาด Phu Cuong: เค้กขนาดเล็กน่ารัก ราดด้วยกะทิรสเค็มมัน เสิร์ฟพร้อมหนังหมูผสมมาตรฐาน
ความพิเศษของร้าน Ba Ria - Vung Tau
- Banh Khot Goc Vu Sua – 14 Nguyen Truong To: โด่งดังมายาวนาน แพนเค้กกรอบ กุ้งสด น้ำจิ้มพิเศษ
- ร้านสุกี้ปลากระเบน Truong Cong Dinh – หมายเลข 40 ถนนชื่อเดียวกัน รสชาติของสุกี้ปลากระเบนแท้ ๆ ที่มีทั้งรสเผ็ดเปรี้ยวกำลังดี ปลากระเบนสด และอาหารจานเคียงที่มีรสชาติอาหารทะเลใต้แท้ ๆ
- ร้านอาหาร Oc Hien Grilled Oyster – Long Hai อาหารทะเลสด แปรรูปที่ร้าน ราคาสมเหตุสมผล วิวทะเลมีลมพัดแรง
สถานที่รับประทานอาหารพิเศษใจกลางนครโฮจิมินห์
- ตลาด Thu Duc – แหล่งรวมอาหารว่างตะวันออก สถานที่ที่มีอาหารจากจังหวัดบิ่ญเซืองมากมาย ราคาไม่แพง และผู้คนคับคั่ง
- ศูนย์อาหารสไตล์วุงเต่า – บินห์ถัน ร้านอาหารที่เพิ่งเปิดใหม่ ซึ่งเชี่ยวชาญในด้านอาหารทะเล เช่น สลัดปลาแอนโชวี่สด ย่างเกลือ และปลาหมึกตากแห้ง
- ตลาด Pham Van Hai – Tan Binh: ตื่นตาตื่นใจกับอาหารอย่างขนมจีนไส้หมู Ba Ria หรือเค้กข้าว Binh Duong “ต้นตำรับ”
เคล็ดลับสำหรับคุณเมื่อไปทัวร์ชิมอาหารรอบไซง่อน
- ควรไปเป็นกลุ่ม 2-4 คน เพื่อทานอาหารหลายๆ จานและแบ่งปันกัน
- ไปในช่วงเช้าและบ่ายที่อากาศเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดจัดหรือชั่วโมงเร่งด่วน
- หากเดินทางไกล (หลงไฮ เฟื้อกไฮ) ควรรวมการไปพักผ่อนวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วย!
นับตั้งแต่มีการขยายเขตการปกครอง นครโฮจิมินห์ไม่เพียงแต่ “ขยายแผนที่” เท่านั้น แต่ยังเปิดหูเปิดตาให้กับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอีกด้วย อาหาร พิเศษของไซง่อน ไม่ได้จำกัดอยู่แค่จานที่คุ้นเคยเพียงไม่กี่จานอีกต่อไป แต่ยังมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้นด้วยรสชาติของตะวันออกจากบิ่ญเซือง รสชาติของทะเลจากหวุงเต่า สร้างสรรค์ ภาพอาหารที่มีสีสันและหลากหลายของนครโฮจิมิน ห์
เพียงแค่ทัวร์ชิมอาหารรอบไซง่อนครั้งเดียว คุณก็สามารถไปได้ทั้งจากภูเขาไปจนถึงทะเล ตั้งแต่อาหารย่างแบบบ้านๆ ไปจนถึงอาหารทะเลสดๆ ตั้งแต่ปอเปี๊ยะลาอิเทียวไปจนถึงบั๋นโขดชื่อดัง ใครบอกว่าคุณต้องไปไกลถึงจะได้กินอาหารอร่อยๆ
ตอนนี้คุณแค่ต้องขึ้นรถ ท้องว่างๆ และอยากรู้อยากเห็นสักหน่อย ไซง่อน "เต็ม" แล้วคุณล่ะ?
ที่มา: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-sai-gon-gio-co-them-gi-v17484.aspx
การแสดงความคิดเห็น (0)