Возвышение лекарственных растений
Известно, что г-н Лыонг Ван Туен в настоящее время является заместителем секретаря Союза молодежи коммуны Тан Тхань и директором кооператива Viet Herb. Кооператив ранее был известен как VietGAP Orange Group, с целью разработки и потребления лучших апельсинов для членов и людей.
Г-н Туен вспоминает: В 2019 году кооператив был создан с 10 членами. Через год работы у апельсинов пожелтели листья, и они начали увядать. Столкнувшись с этой ситуацией, кооператив провел собрание и согласился расширить производство новых продуктов на основе старой апельсиновой зоны. После этого было решено инвестировать в посадку и глубокую переработку травяных чаев, которые считаются местной силой.
Г-н Туен добавил: «Раньше я работал бизнес-менеджером в некоторых компаниях, имея стабильный доход, но потом я решил вернуться в родной город, чтобы начать свое дело. Сначала было очень трудно, иногда я чувствовал себя обескураженным, к счастью, моя семья поддерживала меня. После этого многие члены и я осознали силу местных лекарственных растений, таких как: Polyscias fruticosa, Solanum procumbens, Gynostemma pentaphyllum, Xạ đen, душистая трава... Между тем, люди выращивают и продают их на рынке очень дешево, что приводит к нестабильному доходу.
Верный своему слову, г-н Туен и его члены исследовали продукты, которые могли бы использовать имеющееся сырье, а также создать рабочие места для местных сельскохозяйственных рабочих. В настоящее время кооператив управляет сырьевой зоной площадью около 5 гектаров, закупая все продукты для членов и местных жителей. Создав рабочие места для 5 работников кооператива и десятков членов, местные жители получили работу, стабильный доход, многие семьи имеют достаточно еды и вышли из нищеты.
Сотрудник Вьетнамского травяного кооператива сказал: Я работаю здесь уже некоторое время, со средней зарплатой 6 миллионов в месяц. Кроме того, у моей семьи также есть несколько акров лекарственных трав, которые кооператив потребляет полностью, поэтому годовой доход стабилен. До сих пор дети ходят в школу, и все расходы на проживание семьи были гарантированы. Мой муж раньше работал строителем в Ханое , с нестабильной зарплатой. В 2021 году из-за эпидемии он решил уволиться с работы и вернуться в родной город, чтобы выращивать лекарственные травы. Я просто надеюсь, что кооператив будет развиваться дальше, как потребляя продукцию, так и расширяя сырьевую зону, чтобы больше людей могли участвовать.
После многих усилий кооператив Thao Moc Viet выпустил множество видов чайных пакетиков, в том числе: чай для детоксикации печени, чай Tam An, чай Thanh Xuan, чай Bat Tien Chi Moc, чай Cam Thao Moc... Хотя эти продукты были выпущены только в конце 2022 года, они были положительно восприняты потребителями.
Смелая воля тайского мальчика
Чтобы «монополизировать» и прочно закрепиться на рынке, г-н Туен вложил значительные средства в бренд и торговую марку «Viet Herbs», и в ноябре 2022 года Бюро интеллектуальной собственности одобрило действительную заявку. Также в 2022 году кооператив принял участие в оценке и классификации продуктов OCOP, в результате чего 3 продукта, включая: чай перилла, чай солодки и чай там ан, получили 3 звезды OCOP. В 2023 году кооператив планирует разработать еще 4 продукта с 4 звездами и побороться за повышение уровня некоторых продуктов 2022 года до 4 звезд.
Говоря о предстоящих планах, г-н Туен признался: «Надеюсь, в 2023 году кооператив постарается продать на рынке 30 000 коробок (что эквивалентно почти 20 тоннам свежих ингредиентов), и только в первом квартале 2023 года на рынок будет поставлено около 10 000 продуктов». Во втором квартале 2023 года продукты, продаваемые в супермаркетах и магазинах в Хынгйене , Ханое и 7 магазинах в Туенкуанге, показали положительные результаты. Наряду с этим кооператив выставил продукты на торговые площадки PostMart и KTS для потребления. Я возлагаю надежды на эту «авантюру» (смеется), потому что как только она будет успешно внесена в листинг и принята потребителями, нам не придется беспокоиться о выпуске продукции, и мы сосредоточимся только на развитии сырьевых направлений, обеспечивая стабильное качество продукции.
По словам г-на Туена, каждый продукт подобен лекарству, поэтому цена продажи всегда выше, чем у других продуктов на рынке. Например, продукт периллового чая некоторых предприятий имеет 2 ингредиента, но продукт кооператива имеет 8 ингредиентов. Или ca gai leo других предприятий имеет 2 ингредиента, в то время как продукт кооператива имеет до 4 ингредиентов, цена продажи также выше, но все равно хорошо продается. В ближайшее время кооператив будет диверсифицировать свою продукцию, такую как: растворимый чай, растворимый фруктовый чай, а также продолжит расширять рынок во многих других провинциях и городах.
Г-н Туен сказал, что для производства качественной продукции самая сложная часть — это начальная обработка сырья и этап смешивания. Для создания вкуса начальная обработка определяет до 60%. Некоторые предприятия используют высушенное на солнце сырье для снижения затрат. В кооперативе 100% сырья подвергается сублимационной сушке, поэтому вкус продукта будет более особенным и будет иметь более четкий запах.
В частности, кооператив имеет четкую цель для своей продукции. Сырье выращивается в соответствии с органическими стандартами. Когда люди сотрудничают и объединяют усилия, они обязуются абсолютно не использовать химические удобрения или пестициды в процессе ухода, чтобы продукция, произведенная Vietnamese Herbs, обеспечивала наилучшую ценность и безопасность и могла прочно занять свое место на рынке.
Г-н Дам Нгок Хунг, глава Департамента сельского хозяйства и развития села округа Хам Йен, сказал, что в последние годы в Хам Йене было много молодых членов профсоюза, которые осмеливались думать и действовать в производстве и бизнесе, особенно в сельскохозяйственном секторе, типичным примером является молодой член профсоюза Лыонг Ван Туен, директор кооператива Viet Herb. Кооператив разработал 7 видов продукции в виде чайных пакетиков, в основном из местных материалов.
Г-н Хунг добавил, что член Луонг Ван Туен является не только пионером в области производства и переработки продукции из лекарственных растений, но и пионером в области цифровой трансформации. Его проницательность в подходе к цифровой трансформации помогла продукту закрепиться на рынке.
С любовью к родине, волей члена молодежного союза, который осмеливается думать, осмеливается делать и желанием повысить ценность лекарственных растений, работа г-на Туена изначально принесла результаты, создав рабочие места, способствуя искоренению голода и сокращению бедности, а также обогащая местность. Благодаря этому г-н Туен был награжден Почетной грамотой от Председателя Народного комитета провинции за выдающиеся достижения в производстве, бизнесе, солидарности, чтобы помогать друг другу богатеть и устойчиво сокращать бедность в 2022 году.
Прощаясь с г-ном Туеном и многими другими членами, я надеюсь, что обширная территория выращивания зеленых лекарственных растений, расположенная перед нами, будет расширена, и к тому времени многие члены и люди в районе Хам Йен и далее в провинции Туен Куанг получат доступ к ним и смогут выращивать их в больших количествах.
Источник
Комментарий (0)