Разведение угрей по модели VietGAP
История начинается с тех дней, когда г-н Бэй Ань и его семья начали свой бизнес на бесплодной земле площадью более 1 гектара, выращивая только один урожай риса. Жизнь была тяжелой, но трудности не обескуражили его. В 1999 году друг рассказал ему о рыбе-угре с высокой экономической ценностью. От фермера, который был знаком только с выращиванием риса и разведением змееголовой рыбы, г-н Ань по совету своего друга получил смелую идею.
Г-н Ань известен как «король угрей» из-за своей страсти к профессии и готовности делиться своим опытом с фермерами, которые хотят следовать этой профессии. ФОТО: ГИА БАХ
В то время как многие люди боялись незнакомства и риска неудачи, г-н Ань был полон решимости попробовать. Он продал 100 бушелей риса, чтобы купить 400 мальков угря, чтобы попытаться вырастить их, несмотря на отговоры и беспокойство жены. В то время ему было более 40 лет, когда он начал свои авантюрные шаги.
Этот риск оправдал себя. После 18 месяцев фермерства он осушил пруд, чтобы выловить рыбу, и был потрясен, держа в руке 65 миллионов донгов — эквивалент более 20 таэлей золота на тот момент. Это был большой поворотный момент не только для его семьи, но и для аквакультурной отрасли в Камау .
Первые результаты заставили его смело накапливать опыт и расширять масштабы. Спустя более чем 2 десятилетия он увеличил площадь до 6,5 гектаров с 42 прудами для выращивания угрей и бычков. Каждый год он продает от 3 до 5 прудов, получая прибыль в 4-5 миллиардов донгов. «Мы должны учиться и внедрять инновации, чтобы не отставать», — поделился он.
Дни неустанного труда сделали имя г-на Бая Аня известным по всему Западу. Его рыбная ферма стала туристическим и образовательным объектом для сотен студентов и многих отечественных делегаций.
Г-н Ань собирает угрей в пруду. ФОТО: ГИА БАХ
Особенностью его метода ведения сельского хозяйства является переход от традиционных методов к модели VietGAP, гарантирующей безопасность продуктов питания и защиту окружающей среды. Этот шаг не только помогает улучшить качество продукции, но и отвечает строгим требованиям рынка, создавая престижный бренд для угря Ca Mau. «Чтобы поддерживать бренд, нам нужно думать дальше, делать больше и знать, как защищать окружающую среду», — подтвердил г-н Бэй Ань.
Человек, который «зажигает огонь» для деревни
Господин Бэй Ань не только успешный фермер, но и верный сосед. Он поддерживал людей вокруг себя, таких как господин Тран Ван Бо, который благодаря помощи и поддержке господина Бэй Аня расширил свои 6 рыбных прудов до 12, вырвавшись из нищеты. «Просто продолжай выращивать рыбу, я рядом, чтобы поддержать тебя всем сердцем», — эти слова не только ободрение, но и вера, которую он вселяет в других.
Помимо предоставления технической и финансовой поддержки, г-н Бэй Ань также внес вклад в развитие местной инфраструктуры. Он пожертвовал землю для открытия дорог и спонсировал установку камер видеонаблюдения для защиты сообщества. Своей щедростью он создал атмосферу солидарности и безопасности для людей в этом районе.
При цене продажи угря 1-го сорта около 500 000 донгов/кг г-н Ань (справа на обложке) зарабатывает сотни миллионов донгов, вылавливая пруд с рыбой. ФОТО: ГИА БАХ
Любой, кто имеет возможность посетить дом г-на Бая Аня, будет впечатлен изображением дяди Хо и генерала Во Нгуена Зиапа, торжественно висящим у входа. Он признался, что это мотивирует его и членов фермерского хозяйства активно проводить движение за подражание хорошему производству и бизнесу и объединяться, чтобы помогать друг другу преодолевать трудности.
Дом наполнен детским смехом. Его семеро внуков учатся в университете и аспирантуре. «Тогда наша семья была очень бедной, я не мог позволить себе отправить своих детей в школу как следует. Теперь, в лучших условиях, я всегда учу своих внуков усердно учиться, жить по-доброму и уметь делиться. У меня семеро внуков учатся в университете, аспирантуре и заканчивают университет», — сказал он с гордостью в глазах.
Г-н Чан Куок Транг, председатель Ассоциации фермеров коммуны Тан Тхань, сказал: «Жители здесь очень любят угрей, это основная модель ведения сельского хозяйства в этой местности. В настоящее время площадь выращивания угрей и змееголовов в коммуне составляет более 250 гектаров, на которых работают около 420 фермерских хозяйств. Цена на угрей и змееголовов довольно высока по сравнению с предыдущими годами. У людей высокая норма прибыли, выращивание угрей с 1 гектара дает более 1,5 тонн, зарабатывая более 700 миллионов донгов».
В 2024 году г-н Ань был удостоен звания «Выдающийся вьетнамский фермер». Оглядываясь на 25 лет работы с угрями, он сказал: «Что бы вы ни делали, вы должны вкладывать в это душу, вы должны упорствовать до конца. Только тогда появятся сладкие плоды». Вот почему люди до сих пор называют его «королем угрей» — не только из-за его успеха, но и из-за его духа лидера и зажигателя огня в сельской местности.
Источник: https://thanhnien.vn/vua-ca-chinh-mien-tay-hanh-trinh-lam-giau-tu-1-ha-dat-can-coi-185250502093004399.htm
Комментарий (0)