Руководители компании Acecook Vietnam на пресс-конференции, посвященной анонсированию новой стратегии развития «Кулинарное счастье через инновации», состоявшейся в Хошимине.
Новая стратегия не только подтверждает новаторскую позицию Acecook Vietnam в индустрии продуктов быстрого приготовления, но и демонстрирует глубокую приверженность компании созданию позитивных ценностей, улучшению качества жизни и движению к счастливому будущему для потребителей, сотрудников и всего общества.
Новое видение – инновации для лидерства
В этой стратегии Acecook Vietnam стремится стать «устойчивым, комплексным поставщиком продуктов питания мирового класса ». При этом «предоставление комплексного питания» означает не только расширение ассортимента продукции, но и создание комплексной кулинарной экосистемы, основанной на 3 основных преимуществах: более 30 лет опыта в области японских технологий производства лапши, лидирующие позиции на рынке лапши быстрого приготовления с брендом Hao Hao и широкая дистрибьюторская сеть из почти 160 000 точек продаж по всей стране.
Г-н Канеда Хироки, генеральный директор компании Acecook Vietnam, поделился: «С таким потенциалом Acecook уверена, что у нее достаточно необходимых ресурсов для серьезной трансформации. Исходя из желания обогатить вьетнамские блюда, Acecook стремится создать всеобъемлющую кулинарную экосистему, полностью отвечающую все более разнообразным потребностям и поведению потребителей.
В рамках этой стратегии расширения Acecook будет постепенно расширять свою деятельность, включая смежные линейки продуктов, такие как: удобные специи, готовые к употреблению продукты и закуски, которые могут заменить основные блюда.
«Каждый продукт по-прежнему будет сохранять основной дух, который сделал Acecook знаменитым: насыщенный вкус, оптимальное удобство, безопасность и надежность, здоровое питание, экологичность, а также вносить вклад в решение социальных проблем и улучшение качества жизни — с целью содействия всестороннему благополучию вьетнамских потребителей».
Укрепление внутренней силы для достижения мира
Согласно стратегии развития на период 2025-2030 гг. Acecook Vietnam продолжит содействовать инвестициям в инфраструктуру, улучшать операционные мощности за счет: Расширения масштабов производства и модернизации современных заводских систем с севера на юг, соответствия международным стандартам ISO 22000, HACCP, BRCGS, IFS, активного продвижения цифровой трансформации, применения автоматизации и оптимизации цепочки поставок. Проектирования экологически чистых заводов, соответствия критериям зеленого развития.
Наряду с этим компания внедрила новый набор ценностей, включающий 6 основных принципов: Инновации - Совершенство - Сотрудничество - Целостность - Автономия - Ответственность, с целью создания устойчивой корпоративной культуры, вдохновения на творчество и содействия развитию каждого отдельного человека.
Инновации в продукции для потребителей
Поставив потребителя в центр внимания, Acecook Vietnam продвигает инновации по трем основным направлениям разработки продукции:
Потребители знакомятся с дуэтом суповых шариков «Каньли» и приправой для жареного риса.
Во-первых, повышение пищевой ценности, удобства и эмоций . Некоторые продукты были успешно разработаны в этом направлении, в том числе: Добавление необходимых питательных веществ, таких как кальций в Hao Hao; витамин B12 в Phu Huong Vermicelli; использование настоящего мяса и настоящих овощей в фо и лапше быстрого приготовления; Оптимизация пользовательского опыта с помощью легко открывающейся упаковки "YEMO", разнообразного дизайна, подходящего для подарков, путешествий и подарочных нужд; Запуск линеек продуктов, подходящих для современного образа жизни, таких как суп быстрого приготовления Kanli, приправа для жареного риса Rang Rang, жареная лапша, премиальный фо быстрого приготовления.
Во-вторых, применение японских технологий - креативность за пределами ожиданий. То есть разработка уникальной технологии производства - "плавящегося сырного соуса" для продукта Siukay Chicken, который пользуется большой популярностью у потребителей и делает продукт "горячим трендом" в линейке острой лапши.
В ближайшем будущем, в августе 2025 года, компания Acecook запустит линейку продуктов «DALAGO» — с использованием «овощной лапши» из овощей Далата, что сделает продукт вкусным, удобным, безопасным, полезным и полезным для здоровья.
Кроме того, ожидается, что проект центра исследований и разработок новой продукции с современным оборудованием Acecook будет завершен в 2026 году. Соответственно, этот центр будет сосредоточен на исследовании новых технологий, таких как: Новые технологии для лапши быстрого приготовления (снижение содержания соли, сахара, жира, технология FD, новая упаковка, ...); Фундаментальные исследования (полезные ингредиенты, растительные продукты, анализ и исследование вкуса и запаха); Разработка новых категорий продуктов помимо лапши быстрого приготовления, таких как специи (сатирический соус, соус чили), закуски новой формы, расфасованные продукты, удобные специи, ... Это группа продуктов, которые вкуснее, удобнее и питательнее.
В-третьих, сохранение идентичности - ведущие мировые кулинарные тенденции . Соответственно, Acecook продолжает создавать знакомые блюда в более современной форме, подходящей для международных вкусов.
Например, продукт «Pho De Nhat» сотрудничает с рестораном «Pho Khoi Hoi» — представителем гида Мишлен в Ханое, воссоздавая вкус хрустящей говяжьей грудинки фо — позволяя пользователям наслаждаться местными деликатесами, где бы они ни находились.
Завоюйте мировой рынок с помощью вьетнамских ценностей
Ориентируясь на выход на мировой рынок, предприятие ставит перед собой цель не останавливаться на 40,7% доли рынка и 3,3 млрд упаковок продукции, проданных на внутреннем рынке в 2024 году с темпом роста 7% по сравнению с предыдущим годом, а также выйти на глобальный уровень, чтобы сделать продукцию Acecook ближе к международным потребителям.
В настоящее время продукция Acecook экспортируется в более чем 40 стран, а объем продаж в 2024 году достигнет более 239 миллионов упаковок, что на 23% больше, чем в 2023 году.
В ближайшее время компания сосредоточится на освоении ключевых рынков, таких как Северная Америка, Европа и Азия, посредством сотрудничества с крупными дистрибьюторами и разработки продуктов с дизайном и вкусами, соответствующими вкусам местных потребителей.
Сосредоточившись на международном бренде Hao Hao, компания выпускает сопутствующие продукты, соответствующие вкусам потребителей, такие как лапша в чашке Ippin, чаша Hello pho с чистыми азиатскими вкусами; Siukay следует тренду корейской острой лапши.
Кроме того, компания фокусируется на укреплении своей производственной системы для соответствия устойчивым тенденциям пользователей в развитых странах. Некоторые типичные усилия включают сертифицированные безглютеновые продукты, использующие сертифицированное RSPO пальмовое масло и продукты с маркировкой Halal специально для вегетарианских нужд во многих мусульманских странах.
Приверженность устойчивому будущему
«Инновации нужны не только для роста, но и для создания долгосрочного счастья для людей и общества», - подчеркнул генеральный директор компании Acecook Vietnam г-н Канеда Хироки.
С этой ориентацией Acecook вкладывает значительные и всесторонние средства в процесс зеленой трансформации. В настоящее время 54% заводов Acecook используют топливо из биомассы; цель состоит в том, чтобы увеличить этот показатель до 80% к 2030 году. Кроме того, компания также активно совершенствует продукцию, чтобы минимизировать воздействие на окружающую среду, при этом 90% текущей упаковки для лапши в чашках, мисках и подносах перешли на использование экологически чистой бумажной упаковки.
Благодаря стратегии «Счастье в приготовлении пищи через инновации» компания подтверждает свою приверженность делу создания устойчивой, современной и конкурентоспособной на мировом рынке вьетнамской пищевой промышленности, ежедневно предлагая потребителям более качественные продукты — с точки зрения качества, эмоций и ответственности перед окружающей средой и обществом.
Источник: https://nhandan.vn/acecook-viet-nam-cong-bo-chien-luoc-doi-moi-nang-tam-hanh-phuc-post891462.html
Комментарий (0)