Новые возможности и вызовы
В последние годы программа OCOP продвигалась местными партийными комитетами и органами власти, внося позитивный вклад в экономическое и социальное развитие, особенно в развитие сельского хозяйства и новое сельское строительство.
OCOP провинции Ламдонг вносит вклад в формирование сильных сторон сельской экономики (Фото: Фермеры коммуны Куангфу собирают урожай риса VietGAP для переработки риса OCOP категории 4 звезды)
Количество и разнообразие продуктов OCOP в каждой местности развивались со своими собственными характеристиками. Однако можно заметить, что когда появляется новое пространство, развитие OCOP ставит некоторые основные требования и проблемы для совместного роста.
В связи с этим требование найти крупные выдающиеся характеристики, соответствующие масштабу провинции, можно также сказать, что более крупные регионы являются возможностью для OCOP Lam Dong организовать и объединиться для формирования новых сильных сторон.
Как недавно признанное предприятие, три продукта которого получат 4 звезды OCOP на провинциальном уровне в 2025 году, включая сублимированный зеленый перец, сублимированные фрукты и соленые жареные орехи кешью, г-жа Нгуен Тхи Нгок Хуонг, представитель Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., округ Донг Джиа Нгиа, сказала: Что касается сублимированных фруктов, предприятие сушило много разных видов фруктов, включая некоторые продукты, типичные для других регионов, такие как клубника и питахайя.
Предварительная обработка продукции для подготовки фруктов к сублимационной сушке в компании Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., район Донгзянгия
В новом пространстве разработки она надеется, что некоторые из ее продуктов получат возможность развиваться более активно за счет объединения усилий для создания стабильного, высококачественного источника сырья.
Компания инвестировала в строительство завода площадью 1000 м2 и множество современного оборудования, обслуживающего процесс предварительной обработки и переработки сельскохозяйственной продукции, такого как хранилище сырья, шелушильная машина, сушилка, машина для сортировки семян, вакуумная машина.
Компания инвестировала в 3 холодильных склада для хранения и консервации сырья и продукции, а также в систему сублимационной сушки, которая может высушивать 5 тонн за партию.
Система сублимационной сушки фруктов в компании Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., район Донг-Гиа-Нгиа
«Возможность увеличить площади сырья велика, но это также означает, что для увеличения стоимости OCOP мы должны улучшить качество и соответствовать стандартам и правилам от зоны выращивания, завода и конечного продукта до потребителя. Это немалый вызов», — подтвердила г-жа Хуонг.
Как владелец трехзвездочного продукта OCOP Bon Hiep Coffee, г-н Труонг Конг Хиеп, директор Bon Hiep One Member Co., Ltd., коммуна Куанг Тин, сказал, что уникальная особенность кофе Bon Hiep заключается в том, что он обрабатывается с использованием влажного процесса, который имеет выдающиеся преимущества по сравнению с сухой обработкой, которая заключается в создании особых качеств и вкусов за счет прохождения процесса ферментации.
Кофе Bon Hiep от Bon Hiep One Member Co., Ltd., коммуна Куанг Тин обрабатывается с использованием части кофе сорта Кау Дат Арабика, выращенного в коммунах Суан Труонг и Суан Тхо города Далат (старый).
Благодаря этим выдающимся характеристикам бренд кофе Bon Hiep быстро получил признание экспертов-дегустаторов, а также отечественных и зарубежных организаций как имеющий высокое качество.
Как известно, в 2019 году Азиатский центр исследований и развития предприятий (Хошимин) сертифицировал кофе Bon Hiep как сильный бренд АСЕАН (ASEAN Brand Awards 2019).
Азиатский институт экономических исследований и Институт обследований и оценки индекса конкурентоспособности в 4-й раз в 2019 году сертифицировали продукт как «10 сильнейших вьетнамских брендов, выдающихся вьетнамских предпринимателей». В 2023 году кофейный продукт Bon Hiep был признан 3-звездочным OCOP.
Г-н Труонг Конг Хиеп далее рассказал, что уникальной особенностью 3-звездочного продукта OCOP — кофе Bon Hiep — является гармоничное сочетание робусты и арабики из Кау Дат, в коммунах Суан Труонг и Суан Тхо, в старом городе Далат.
Это место имеет высоту более 1650 м над уровнем моря, низкую температуру, подходит для создания «коричневых жемчужин» Лам Донг со многими ценностями, признанными ценителями кофе по всему миру. Каждый год предприятиям приходится закупать определенное количество товаров для обслуживания обработки молотых кофейных продуктов.
В настоящее время в Лам Донг имеется 725 продуктов OCOP, включая 7 общенациональных 5-звездочных продуктов OCOP, остальные — провинциальные продукты OCOP с рейтингом 3–4 звезды.
Г-н Хиеп подтвердил: «Возможно, возможности для моего OCOP очень велики, когда он более выгоден в связях, но это также означает необходимость активного поиска более уникальных и характерных черт или установления связей и координации с другими организациями в других коммунах провинции, чтобы иметь более конкурентоспособную продукцию, чтобы не затеряться в линейке кофейной продукции».
Для этого таким предприятиям, как ваше, необходим большой капитал для расширения масштабов деятельности, инвестиций в оборудование, технологии и маркетинг продукции.
5 важных решений
Для Лам Донг - местности с явными преимуществами в высокотехнологичном сельском хозяйстве , разнообразной экосистемой продуктов от овощей, фруктов умеренного климата, кофе, чая до лекарственных трав, разработка программы OCOP является прекрасной возможностью позиционировать местный бренд. Однако для того, чтобы OCOP Lam Dong развивался устойчиво и выходил на национальные и международные рынки, провинции необходимо внимательно следовать общему направлению и гибко внедрять решения, подходящие для местных условий, от планирования сырьевых зон, технологических инноваций до развития цепных связей.
22 июня 2025 года, выступая на Национальной конференции, на которой были подведены итоги Национальной целевой программы по новому развитию сельских районов и Национальной целевой программы по устойчивому сокращению бедности на период 2021–2025 годов, премьер-министр Фам Минь Чинь подтвердил, что OCOP вносит большой вклад в сельскую экономику, создавая отрасли и добавленную стоимость для сельского хозяйства, фермеров и сельских районов.
Однако премьер-министр заявил, что программа OCOP должна сосредоточиться на пяти основных вопросах для обеспечения устойчивости. Это повышение внутренней стоимости, включая стабильные и качественные сырьевые области; лучшая мобилизация поддержки бизнеса; увеличение содержания науки и технологий для создания выдающихся международных продуктов; создание брендов, привлечение крупных брендов для инвестирования в OCOP; и выделение разумного капитала для разработки и потребления продуктов OCOP.
Для эффективной реализации направления премьер-министра по программе OCOP, населенным пунктам необходимо сосредоточиться на рассмотрении, планировании и развитии стабильных сырьевых зон, обеспечении качества, тесном взаимодействии с организациями и предприятиями по переработке и потреблению. В то же время необходимо повысить привлечение предприятий к участию в процессе поддержки производства, переработки и потребления, особенно для продуктов с потенциалом развития в национальные продукты.
В то же время применение науки и технологий должно рассматриваться как ключевое решение для повышения ценности, качества и отличительности продуктов OCOP. Местным сообществам также необходимо активизировать создание и продвижение брендов OCOP, связанных с культурной идентичностью и региональными преимуществами, привлекая крупные бренды к инвестированию и разработке крупномасштабных продуктов OCOP.
Кроме того, необходимо организовать разумные финансовые ресурсы, диверсифицировать источники капитала из бюджета, льготного кредитования, предприятий и общества для поддержки производства, развития торговли и расширения рынка для устойчивого потребления продукции ОСОП.
Согласно первоначальной статистике, в настоящее время в Ламдонге имеется 725 продуктов OCOP, включая 7 национальных 5-звездочных продуктов, остальные — провинциальные 3-4-звездочные OCOP. Глядя на количество, можно увидеть, что OCOP провинции довольно велики, но национальный уровень все еще мал.
Источник: https://baolamdong.vn/de-ocop-lam-dong-phat-trien-ben-vung-290832.html
Комментарий (0)