Les mangues, souvent appelées le roi des fruits, sont un aliment nutritif, une bonne source de vitamines A, C, E, K, de potassium, de magnésium, de cuivre, de fibres et de glucides ; elles renforcent également l'immunité et sont certainement bonnes pour la santé globale, explique le Dr Edwina Raj, responsable de la nutrition clinique à l'hôpital Aster CMI de Bangalore, en Inde.
Les mangues aident à équilibrer l’hypertension artérielle, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
La mangue est l'un des fruits les plus sucrés. Ses vitamines, minéraux et antioxydants offrent d'importants bienfaits pour la santé.
Les mangues contiennent notamment de la mangiférine, qui peut réduire l'inflammation cardiaque. Cette substance possède également des propriétés hépatoprotectrices.
Que faut-il noter ?
Voici quelques conseils d’experts pour manger des mangues.
Quant aux mangues vertes, le Dr Ranga Santosh Kumar, médecin généraliste et diabétologue consultant à l'hôpital Yashoda d'Hyderabad (Inde), a déclaré : « Les mangues vertes contiennent de l'urushiol, qui peut irriter la bouche, la gorge et le système digestif, surtout en cas de consommation excessive. »
Cette substance est couramment présente dans les pelures de mangue. Dans de rares cas, certaines personnes peuvent même être allergiques à la consommation de mangues pelées.
Les symptômes peuvent inclure des picotements, une sensation de brûlure ou les deux dans les lèvres, la langue ou la gorge ainsi qu'un gonflement quelques minutes après avoir mangé la mangue, selon l' Indian Express.
Les mangues vertes contiennent de l’urushiol, qui peut irriter la bouche, la gorge et le système digestif, surtout si elles sont consommées en excès.
Il a ajouté : « De nombreuses personnes devraient également limiter leur consommation de mangues vertes, car elles peuvent provoquer des troubles digestifs en cas de surconsommation. » La forte teneur en acide citrique des mangues vertes peut entraîner des irritations et des problèmes gastriques en cas de surconsommation.
Pour les mangues mûres. Remarques du Dr Raj : les mangues mûres sont riches en sucre et en calories. Il est donc conseillé de les consommer avec modération, car une consommation excessive peut entraîner une augmentation des taux de lipides et de sucre dans le sang, des ballonnements, des douleurs abdominales, des indigestions et des diarrhées.
Le Dr Raj conseille de ne pas manger plus d'une demi-mangue à la fois. Manger trop de mangues d'un coup peut provoquer une indigestion.
Une mangue de taille moyenne contient environ 150 calories. Par conséquent, les personnes souhaitant perdre du poids devraient en consommer avec modération.
Les mangues doivent être consommées comme collation entre les repas et évitées au dîner.
Évitez de boire de l'eau immédiatement après avoir mangé de la mangue, car cela peut provoquer des ballonnements, de l'acidité et des douleurs à l'estomac, selon Hindustan Times.
Si vous ressentez régulièrement une gêne après avoir mangé des mangues, vous devez les éviter et consulter votre médecin.
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