M. Duong Minh Quang, directeur général adjoint de Saigon Co.op, a déclaré lors du séminaire que Saigon Co.op promeut toujours la propagande, sensibilise, détermine les responsabilités et les actions du personnel et des unités pour assurer la sécurité et la sûreté alimentaires ; et les responsabilités des unités partenaires de Saigon Co.op pour assurer le respect des lois sur la sécurité alimentaire.
Les entreprises qui gèrent des matières premières et des produits qui souhaitent être commercialisés doivent disposer de procédures juridiques, notamment de documents de déclaration et de normes de qualité. « Les critères de la Saigon Co.op en matière d'exploitation commerciale sont les suivants : nous devons agir en tant que gardien, en contrôlant strictement les intrants. L'objectif est de garantir la sécurité des consommateurs et d'éviter toute erreur dans la gestion de la qualité. »
Nous travaillons également avec les fournisseurs pour organiser des cours et diffuser les lois pertinentes afin de sensibiliser tous les fournisseurs.
« Avant de vendre des produits via le système, nous devons nous rendre chez le fabricant pour vérifier si le processus et les matières premières sont conformes à la zone de sécurité. Cela permet de garantir que la zone de culture réelle et les données d'entrée de l'entreprise sont identiques », a déclaré M. Duong Minh Quang.
Source : https://saigonco-op.com.vn/tin-tuc/tin-saigon-co-op/toa-dam-ngan-chan-hang-gia-hang-nhai-va-thong-tin-gia-gay-hai-cho-doanh-nghiep-do-bao-phap-luat-tp-hcm-to-chuc-ngay-10-7
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