Le programme OCOP réveille le potentiel des villages artisanaux traditionnels

Le programme national « Une Commune, Un Produit » (OCOP) est mis en œuvre à l'échelle nationale depuis 2018, conformément à la décision n° 490/QD-TTg du Premier ministre du 7 mai 2018, afin de mettre en œuvre durablement les critères de production et d'accroître les revenus des populations lors de la création de nouvelles zones rurales. Dans la province de Tay Ninh, le programme OCOP a activement contribué au développement socio-économique rural, en promouvant le tourisme local et en valorisant et en améliorant la compétitivité des métiers traditionnels et des villages artisanaux.

Exploiter le potentiel associé à l'OCOP

Tay Ninh est réputée depuis longtemps pour ses nombreux villages de métiers traditionnels, avec 22 métiers reconnus, un village artisanal et huit villages de métiers traditionnels. Nombre d'entre eux existent depuis des dizaines, voire des centaines d'années, devenant un élément culturel typique de la vie locale.

De plus, la province compte 391 produits OCOP, dont de nombreux produits issus de l'artisanat traditionnel tels que l'encens, le papier de riz, le sel au piment, etc. Depuis la mise en œuvre du programme OCOP dans la province, l'artisanat traditionnel et les villages artisanaux ont eu la possibilité d'accroître leur production, d'améliorer la qualité des produits et d'accéder à de grands marchés.

Les touristes visitent et achètent des produits traditionnels standard OCOP de la province de Tay Ninh.

Les produits OCOP issus de l'artisanat traditionnel et des villages sont fortement promus à travers des foires commerciales, contribuant ainsi à la construction de nouvelles zones rurales durables et au développement de l' économie locale.

Le papier de riz de Tay Ninh est depuis longtemps un cadeau apprécié par de nombreux touristes venus à Tay Ninh. Afin de développer progressivement la gamme de produits à base de papier de riz de Tay Ninh, de nombreux établissements ont modernisé activement leurs lignes de production afin d'accroître la productivité et de garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire. Le papier de riz de Trang Bang, notamment, a été certifié OCOP 4 étoiles ; le papier de riz ultra-fin de Tan Nhien Company Limited a été certifié OCOP 5 étoiles. Ces produits ont affirmé leur image de marque et leur réputation sur le marché international.

M. Dang Khanh Duy, directeur de Tan Nhien Company Limited (arrondissement de Long Hoa), a déclaré que la qualité des produits était le critère le plus important pour l'entreprise. Grâce à la participation et à l'obtention du label OCOP 5 étoiles, la consommation de papier de riz a augmenté et les exportations ont commencé vers la Chine, la Corée, Taïwan, le Japon, etc.

« Être reconnu comme un produit OCOP 5 étoiles aide non seulement le papier de riz à gagner plus de confiance et de choix auprès des consommateurs, mais l'entreprise est également fière de contribuer à préserver les valeurs culturelles de la localité, l'artisanat traditionnel et à créer des revenus stables pour les travailleurs ruraux », a affirmé M. Dang Khanh Duy.

De plus, de nombreux autres villages artisanaux considèrent également le programme OCOP comme un levier de développement comme le tissage du bambou et du rotin, la fabrication d'encens, la fabrication de sel au piment, etc. Les produits ont été largement consommés dans les grandes villes comme Ho Chi Minh-Ville et Hanoi , exportés vers certains marchés comme l'Europe, la Corée, etc., créant une source de revenus stable pour des centaines de ménages.

Développement touristique associé à l'OCOP

Dans la stratégie de développement des produits touristiques de la province, Tay Ninh se concentre sur la création de marques de produits touristiques associées aux ressources écotouristiques et aux reliques historiques et spirituelles, imprégnées d'identité culturelle nationale, y compris la promotion des produits OCOP associés au tourisme.

En 2013, la fabrication d'encens a été reconnue comme une profession traditionnelle par le Comité populaire de la province de Tay Ninh. Les lieux de fabrication d'encens sont prisés des touristes pour prendre de magnifiques photos.

Mme Le Thi Ngan Tam, propriétaire de l'usine de production d'encens Van Linh Huong (arrondissement de Long Hoa), l'une des trois entreprises dont les trois produits sont certifiés conformes aux normes OCOP 4 étoiles, a déclaré qu'outre la production et l'expansion du marché vers d'autres provinces, l'usine espère accueillir des groupes de touristes dès que les conditions seront réunies et prêtes. Grâce aux visites touristiques, les visiteurs pourront découvrir le processus de fabrication de l'encens et mieux comprendre les produits d'encens de la province de Tay Ninh. L'usine pourra ainsi sensibiliser les clients et promouvoir la consommation de ses produits.

L'usine de production d'encens Van Linh Huong (quartier de Long Hoa) est l'une des attractions permettant aux touristes de découvrir la profession traditionnelle de Tay Ninh.

De plus, afin de favoriser la promotion et la consommation des produits OCOP, de nombreuses politiques de soutien de la province sont actuellement mises en œuvre, axées sur la promotion du commerce et la promotion des produits, leur introduction sur les sites de commerce électronique ; la construction de points d'exposition et de vente pour les produits OCOP ; l'organisation de foires pour promouvoir et connecter le commerce des produits OCOP aux consommateurs ;...

Nguyen Dinh Xuan, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, a déclaré : « Le nombre de touristes qui viennent à Tay Ninh est en augmentation et ils souhaitent acheter des produits spéciaux pour leur usage personnel ou comme cadeaux. Par conséquent, la province doit disposer de stands spécialisés dans la vente de produits de Tay Ninh, notamment des produits OCOP, afin de les présenter aux touristes et d'accroître leur valeur et de promouvoir l'image des produits locaux. »

Malgré un fort potentiel de développement, les métiers traditionnels et les villages artisanaux de Tay Ninh sont encore confrontés à de nombreux défis, allant de la concurrence sur le marché au manque de ressources humaines qualifiées, en passant par la protection de l'environnement pendant le processus de production. Par conséquent, la province doit mettre en place davantage de politiques de soutien aux villages artisanaux, contribuant ainsi à la préservation, à la conservation et au développement des métiers traditionnels, et améliorant ainsi leur compétitivité sur le marché.

Vu Nguyet

Source : https://baolongan.vn/chuong-trinh-ocop-danh-thuc-tiem-nang-lang-nghe-truyen-thong-a198517.html