ตลาดยังคงผันผวนต่อไป?

ตลาดพริกไทยในประเทศกำลังเผชิญกับสัปดาห์ที่ผันผวน โดยราคาพริกไทยลดลงอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เมื่อวันที่ 19 ตุลาคม 2024 ราคาพริกไทยในภูมิภาคสำคัญยังคงลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ โดยซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 143,000 - 143,500 ดอง/กก. ลดลงโดยเฉลี่ย 1,000 ดอง/กก. แนวโน้มขาลงนี้ทำให้ผู้ปลูกกาแฟกังวลเกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่ราคาจะฟื้นตัวในอนาคตอันใกล้

ราคาพริกไทยที่ลดลงอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมามีสาเหตุมาจากหลายปัจจัย ซึ่งการลดลงอย่างรวดเร็วของราคาพริกไทยถือเป็นปัจจัยสำคัญประการหนึ่ง ราคาพริกไทยในวันนี้ (19 ตุลาคม 2567) ลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า แสดงให้เห็นว่าตลาดอยู่ในแนวโน้มขาลง

พยากรณ์ราคาพริกไทย วันที่ 20 ตุลาคม พ.ศ. 2567 ตลาดจะยังคงวุ่นวายต่อไปหรือไม่?

สต็อกพริกไทยปี 2023 ที่คงเหลือบวกกับปริมาณนำเข้าปี 2024 ที่ประมาณ 40,000 - 45,000 ตัน แสดงให้เห็นว่าอุปทานส่งออกจนถึงสิ้นปีจะต่ำกว่าทุกปี ซึ่งอาจกดดันราคาพริกไทยและส่งผลทางอ้อมต่อราคาพริกไทย

อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่ปัจจัยด้านราคาพริกไทยเท่านั้น ตลาดพริกไทยทั่วโลกยังประสบปัญหาต่างๆ มากมาย โดยราคาพริกไทยดำ ASTA 570 ของบราซิลอยู่ที่ 6,400 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนราคาพริกไทยดำ ASTA ของมาเลเซียยังคงทรงตัวที่ 8,700 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนราคาพริกไทยดำของเวียดนามอยู่ที่ 6,500 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ตลาดส่งออกหลักคือประเทศในยุโรปและสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตาม ความต้องการในตลาดเหล่านี้ยังไม่มีสัญญาณการฟื้นตัว

นอกจากนี้ สภาพอากาศที่เลวร้ายยังทำให้การผลิตพริกไทยเป็นเรื่องยากอีกด้วย คาดว่าผลผลิตกาแฟของเวียดนามในปี 2568 จะเก็บเกี่ยวได้เกือบทั้งหมดในเดือนกุมภาพันธ์ โดยบางภูมิภาคจะเก็บเกี่ยวได้ถึงเดือนมีนาคมและเมษายน ซึ่งช้ากว่าปีที่แล้ว 1-2 เดือน เนื่องจากได้รับผลกระทบจากภัยแล้งที่ยาวนาน ซึ่งอาจทำให้ปริมาณกาแฟที่ปลูกในเร็วๆ นี้ลดลง ส่งผลกระทบต่อราคาพริกไทยในตลาด

จากปัจจัยการวิเคราะห์ข้างต้น คาดการณ์ได้ว่าราคาพริกไทยในวันพรุ่งนี้ (20 ตุลาคม 2567) จะยังคงมีแนวโน้มลดลงต่อไป แต่การลดลงอาจจะน้อยกว่าวันนี้ ปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อราคากาแฟในช่วงเวลาข้างหน้านี้ ได้แก่

การฟื้นตัวของอุปสงค์พริกไทยในตลาดส่งออกหลักจะเป็นปัจจัยสำคัญต่อราคาส่งออกพริกไทยของเวียดนาม หากอุปสงค์ไม่ฟื้นตัว ราคาพริกไทยก็แทบจะไม่เพิ่มขึ้นเลย

ผลผลิตพริกใหม่ของเวียดนามจะส่งผลโดยตรงต่ออุปทานและราคาพริกในอนาคต หากผลผลิตพริกใหม่ต่ำกว่าที่คาดไว้ ราคาพริกอาจเพิ่มขึ้น

เพื่อรับมือกับตลาดพริกที่ผันผวน เกษตรกรผู้ปลูกพริกจำเป็นต้องติดตามตลาดอย่างใกล้ชิดเพื่อตัดสินใจทางธุรกิจที่เหมาะสม ควรพิจารณาปัจจัยต่างๆ เช่น การเก็บเกี่ยวพริกเมื่อราคาพริกถึงระดับที่เหมาะสม หลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวเมื่อราคาตกต่ำ ควรเก็บพริกไว้ขายเมื่อราคากาแฟเพิ่มขึ้น หลีกเลี่ยงการขายเมื่อราคาตกต่ำ และปลูกพืชชนิดอื่นเพื่อลดความเสี่ยง หลีกเลี่ยงการพึ่งพาพืชชนิดใดชนิดหนึ่ง

*ข้อมูลเพื่อการอ้างอิงเท่านั้น.

ที่มา: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-20102024-thi-truong-tiep-tuc-chim-trong-bat-on-353505.html