พัฒนาเศรษฐกิจสวนครัวจากพืชพื้นเมืองในจังหวัดเหงะอาน

ครอบครัวของนายเหงียน จ่อง ดุง เป็นหนึ่งในตัวอย่างทั่วไปของ เศรษฐกิจ สวนครัวในอำเภอถั่นชวง แหล่งรายได้หลักคือต้นหมากเชิงพาณิชย์ ปัจจุบัน เขายังคงเก็บต้นหมากเก่าไว้ในสวนของเขา ปลูกซ้ำและขยายพันธุ์ต้นหมากอื่นๆ อีกหลายร้อยต้น ใต้ต้นหมาก เขาปลูกพริกไทยขาว ชา... ภาพ: ถั่น ฟุก

ครอบครัวของนายเหงียน ตรอง เซิน ในหมู่บ้านเอียนฮวา ตำบลทานห์ฮวา (ทานห์ชวง) ได้ปรับปรุงสวนผสมโดยแบ่งเป็นแปลงย่อยๆ หลายแปลง โดยแปลงด้านนอกบนเนินเขาที่ลาดเอียงปลูกต้นอะเคเซียและมันสำปะหลัง ส่วนตรงกลางปลูกต้นไม้พิเศษ เช่น มะเฟืองดำ ลูกพลับกรอบ มังกร และมะละกอ นอกจากนี้ ยังปลูกต้นหมาก 300 ต้นริมสระน้ำ รั้ว และใกล้ประตู ภาพโดย: ทานห์ ฟุก

ในขณะที่คนจำนวนมากแข่งขันกันปลูกส้มโอ ส้มโอเดียน และส้มโอเปลือกเขียว แต่ครัวเรือนหลายครัวเรือนในเขตทานห์ชวงยังคงปลูกส้มโอพันธุ์พื้นเมืองอย่างส้มโอพันธุ์ทานห์มี ส้มโอพันธุ์ทานห์มีมีผลกลมและเปลือกสีเขียวอมเหลือง จึงมีรสชาติหวาน หอม และมีลักษณะแห้งสะอาด เป็นที่นิยมมากในตลาด ภาพโดย: ทานห์ฟุก

มะเฟืองดำเป็นผลไม้พิเศษของเขตทานห์ชวง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคาของมะเฟืองเพิ่มขึ้น โดยอยู่ที่ 80,000-140,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยต้นมะเฟืองบางต้นให้ผลผลิตได้หลายสิบล้านดองต่อปี ดังนั้น ในการพัฒนาเศรษฐกิจของสวนบนเนินเขาในเขตทานห์ชวง ต้นมะเฟืองดำจึงได้รับการดูแลและขยายพันธุ์ มีครัวเรือนที่ปลูกต้นมะเฟืองหลายพันต้น สร้างรายได้ต่อปี 300-400 ล้านดอง ภาพโดย: Thanh Phuc

ครัวเรือนในตำบล Nam Anh, Nam Xuan และ Nam Thanh (Nam Dan) เลือกพันธุ์กุหลาบซึ่งเป็นไม้ยืนต้นมาพัฒนาเศรษฐกิจสวนของตน ปัจจุบันทั้งอำเภอมีพื้นที่ปลูกกุหลาบและกุหลาบไข่ประมาณ 400 เฮกตาร์ โดยบางสวนกุหลาบมีอายุกว่าร้อยปี ภาพโดย: Thanh Phuc

ครอบครัวของนาง Truong Thi Dung ในหมู่บ้าน Tram ในเขตเทศบาล Quynh Thach (Quynh Luu) ปลูกฝรั่งพันธุ์พื้นเมือง แม้ว่าฝรั่งจะไม่ใหญ่เท่าในพื้นที่อื่น แต่ก็เป็นฝรั่งที่มีเนื้อแน่น หวาน และมีกลิ่นหอม นาง Truong Thi Dung กล่าวว่า “ชาวบ้านในหมู่บ้าน Tram สามารถบอกได้จากการดูฝรั่งว่าฝรั่งปลูกในหมู่บ้านของพวกเขาหรือว่านำเข้ามาจากที่อื่น เปลือกของฝรั่งในหมู่บ้าน Tram ไม่ได้เป็นสีเขียวเข้ม แต่โดยปกติแล้วจะเป็นสีเหลือง มีจุดด่างจำนวนมาก เนื้อไม่ใช่สีขาวล้วน แต่เป็นสีเหลืองอ่อนๆ เมื่อผ่าออกจะมีกลิ่นหอม และมีรสชาติหวานและหอม ไม่จืดชืดและไม่หวานเกินไป ใครก็ตามที่เคยกินฝรั่งที่ปลูกในหมู่บ้าน Tram จะต้องประทับใจทันที” ภาพโดย Thanh Phuc

หลายครัวเรือนยังนิยมปลูกต้นไม้ผลไม้พื้นเมือง เช่น ขนุน ขนุนน้ำผึ้ง พีชฝรั่ง ฯลฯ เนื่องจากเป็นไม้ที่มียีนที่มีคุณค่าและมีประสิทธิภาพสูงเมื่อตลาดต้องการ ภาพโดย: Thanh Phuc

เมื่ออุตสาหกรรมการทำเค้กข้าวในด่งซอน (โดลวง) พัฒนาอย่างแข็งแกร่ง ครัวเรือนจำนวนมากได้เปลี่ยนสวนของตนให้ปลูกใบป่านเป็นวัตถุดิบ ใบป่านจะถูกเก็บเกี่ยว ตากแห้ง และบดเป็นผงเพื่อขายให้กับครัวเรือนในและนอกเขต ภาพโดย: Thanh Phuc

นอกจากนี้ เพื่อให้เข้าถึงความต้องการของตลาดเมื่อฟาร์มปศุสัตว์ขนาดใหญ่ต้องการอาหารสีเขียว หลายครัวเรือนในตำบล Quynh Vinh (Quynh Luu) จึงเลือกปลูกข้าวโพดชีวมวลเพื่อขาย ภาพโดย: Thanh Phuc

หลายครัวเรือนยังส่งเสริมผัก หัวมัน และผลไม้ที่ปลูกแบบออร์แกนิกหลายประเภทเพื่อให้ผู้คนมีอาหารที่สะอาด ภาพโดย: Thanh Phuc

แหล่งที่มา: https://baonghean.vn/phat-trien-kinh-te-vuon-ho-tu-cay-trong-ban-dia-tai-nghe-an-post279533.html