После многих лет борьбы за выживание в Таиланде г-жа Нгуен Тхи Дао (район Ву Куанг, Хатинь ) вернулась в свой родной город, чтобы начать бизнес по производству соуса для макания «Тхань Май».
Г-жа Нгуен Тхи Дао — владелица завода по производству рыбного соуса Thanh Mai
В 2014 году г-жа Нгуен Тхи Дао (родилась в 1996 году в деревне 6, коммуна Куанг Тхо, Ву Куанг) была направлена знакомым в Бангкок (Таиланд) на поиски работы. Здесь она выполняла множество работ, таких как: работа доставщиком, продажа уличной еды... чтобы заработать на жизнь. В 2015 году, после знакомства и привязки к г-ну Тран Ван Тринху (родился в 1991 году), односельчанину, который также работал в соседней стране, они решили вернуться домой, чтобы пожениться.
Однако, не имея стабильной работы в родном городе, Дао и ее муж продолжали покидать родной город, чтобы зарабатывать на жизнь в чужой стране. Только в конце 2019 года из-за вспышки пандемии COVID-19 пара и их две дочери (5 и 1 год) решили вернуться в Ву Куанг, чтобы начать бизнес.
Г-жа Нгуен Тхи Дао демонстрирует процесс приготовления соуса для макания, используя специальную кастрюлю.
Чтобы заработать на жизнь, г-жа Дао начала делать универсальный соус для макания, рецепт которого она узнала во время работы в Таиланде, чтобы продавать его жителям деревни. «Соус для макания Thanh Mai» в основном состоит из растительных ингредиентов, таких как кунжут, чили, чеснок, сахар, вода... Соус для макания обрабатывается г-жой Дао, приправляется в соответствии с вьетнамским вкусом, затем смешивается, перемешивается и готовится на пару при нужной температуре, создавая продукт, который выглядит как соевый соус, который можно использовать для макания или приправы к повседневным блюдам.
Продукт постепенно стал популярным, его репутация распространилась далеко и широко, и многие клиенты из других местностей также приезжали, чтобы купить его. Однако в то время она производила его в небольших масштабах, в основном по предварительным заказам, поэтому ее дохода хватало только на покрытие ежедневных расходов.
Г-жа Нгуен Тхи Дао и ее муж г-н Тран Ван Тринь осуществляют процесс упаковки продукции производственного предприятия.
Поворотным моментом, который помог г-же Дао улучшить свой бренд продукта для выхода на рынок, стали женские профсоюзы на всех уровнях и местные органы власти. Г-жа Дао поделилась: «Сначала я думала о производстве рыбного соуса для продажи людям как о временном занятии, но после того, как женские профсоюзы на всех уровнях вдохновили и поддержали меня в строительстве и развитии, я задумалась о новом направлении для себя, решив начать бизнес с этим продуктом».
В начале 2022 года при поддержке и поощрении Женского союза округа Ву Куанг г-жа Дао начала посещать учебные курсы ассоциации и участвовать в конкурсе «Идеи женского стартапа 2022». В результате ее стартап-проект «Соус для макания Thanh Mai» занял первое место в округе и получил приз «Потенциальная идея» на финальном этапе конкурса «Идеи женского стартапа» на провинциальном уровне в 2022 году.
Основными ингредиентами соуса для макания Тхань Май являются: кунжут, перец чили, чеснок и другие специи...
Полученные награды и знания, полученные на курсах обучения, помогли г-же Дао уверенно инвестировать десятки миллионов донгов в закупку специализированной техники и оборудования для расширения производства. В то же время она предприняла такие шаги, как регистрация товарных знаков, завершение процедур по сертификации производственных объектов, соответствующих требованиям безопасности и гигиены пищевых продуктов... Благодаря этому объемы производства рыбного соуса Thanh Mai постоянно растут. Только в честь Лунного Нового года 2023 г-жа Дао выпустила на рынок около 30 000 наименований продукции, заработав около 450 миллионов донгов, после вычета расходов прибыль составляет около 150 миллионов донгов.
В начале 2023 года при поддержке и поощрении правительства и женских ассоциаций на всех уровнях г-жа Дао продолжила предпринимать шаги по разработке продуктов OCOP. После отборочных туров, 19 июня 2023 года, Народный комитет округа Ву Куанг вынес решение о признании рыбного соуса Thanh Mai соответствующим 3-звездочным стандартам OCOP.
Процесс стартапа г-жи Дао всегда получал внимание, поощрение и поддержку со стороны женских ассоциаций на всех уровнях. На фото: Оргкомитет конкурса «Идеи стартапов для женщин 2022» вручил награду «Потенциальные идеи» г-же Нгуен Тхи Дао (5-я слева) и другим конкурсантам.
Г-жа Дао сказала: «Раньше, хотя продукт искали многие агенты в районах и городах провинции для распространения, я все еще не была полностью уверена, потому что не было бренда. Но теперь, с признанием продукта OCOP с 3 звездами, я более уверена и уверена в том, что смогу производить, а также продвигать и потреблять его более широко на рынке. Мы с мужем также решили оставаться на родине и постоянно расширяться и развиваться, улучшая качество продукции в будущем».
Прожив жизнь вдали от дома в чужой стране, открытие бизнеса и успешное создание продуктов OCOP помогли г-же Нгуен Тхи Дао и ее мужу стабилизировать свою жизнь и сохранить связь с родиной.
Поддержка женщин в открытии бизнеса в сочетании с реализацией программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) в строительстве новых сельских районов является важной задачей женских союзов на всех уровнях. В последнее время женский союз Ву Куанг всегда тесно сотрудничал с низовыми организациями для пропаганды и мобилизации женщин для открытия бизнеса и начала производства и бизнеса. До сих пор во всем районе 4/13 продуктов OCOP принадлежали женщинам. Открытие бизнеса и особенно успешное создание продуктов OCOP помогло многим женщинам обрести стабильную жизнь и разбогатеть прямо в своем родном городе.
Г-жа Нгуен Тхи Ким Дунг
Вице-президент Союза женщин округа Ву Куанг
Ангел
Источник
Комментарий (0)