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| L'ingénieur des mines Nguyen Hong Kien est passionné par la production de thé propre. |
Né en 1993 dans la campagne pauvre de Duc Luong, le rêve d'enfant de Kien, comme celui de la plupart de ses amis, était de vivre et de travailler dans une ville animée. Il a donc travaillé dur pour étudier et est entré à l'Université des Mines et de Géologie pour devenir ingénieur.
Mais après une période de vie et d'études dans la ville bruyante, un jour où il est retourné dans sa ville natale, marchant parmi les longues collines de thé, respirant le parfum parfumé des jeunes bourgeons de thé, Kien a soudainement réalisé : c'est là qu'il appartient, et le thé n'est pas seulement l'identité et l'âme de la terre de Duc Luong, mais aussi une culture avec un grand potentiel.
En apprenant davantage sur le thé, il s'est rendu compte que les gens de sa ville natale préparaient le thé de la manière dont leurs ancêtres l'avaient transmis : de manière fragmentée, à petite échelle et inefficace.
Après avoir obtenu son diplôme, il est retourné dans sa ville natale pour créer une entreprise de théiers traditionnels. Son objectif est non seulement de produire des thés de haute qualité, mais aussi de bâtir une marque durable, ancrée dans l'identité locale et alliant tradition et modernité.
Au début, il a rencontré de nombreuses difficultés en raison d'un capital limité, le marché n'était pas familier avec la nouvelle marque et la population locale maintenait encore des habitudes de production à petite échelle et manquait d'orientation vers le marché.
Mais avec l'esprit « oser penser, oser agir », Kien n'a pas reculé. Il a mobilisé les gens pour coopérer avec lui et construire progressivement la marque de thé de sa ville natale en créant la coopérative de thé Kien Thai Nguyen .
Parallèlement, il a consacré du temps à l'apprentissage des régions productrices de thé les plus réputées, en étudiant les techniques modernes de plantation, d'entretien et de séchage. Il a appliqué avec audace les normes VietGAP à l'ensemble de la filière des matières premières afin de garantir la qualité des produits.
En voyageant beaucoup et en apprenant beaucoup, il a progressivement accumulé des connaissances sur la production de thé, puis a directement instruit les habitants de la commune sur les processus de production propres, les techniques de récolte appropriées et a transféré les compétences de séchage manuel du thé...
Peu à peu, les gens ont commencé à changer leur façon de penser, de travailler, de faire confiance et d’accompagner la coopérative.
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| Avec une zone d'usine spacieuse, la coopérative de thé Kien Thai Nguyen traite le thé à l'aide d'une technologie moderne. |
Avec pour devise « Préserver l'âme du thé vietnamien, valoriser les valeurs traditionnelles », la coopérative de thé Kien Thai Nguyen se concentre non seulement sur la qualité des matières premières, mais accorde également une attention particulière au processus de transformation.
Les produits à base de thé sont une combinaison de techniques traditionnelles de torréfaction et de séchage avec une technologie moderne, préservant à la fois la saveur naturelle et garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaires.
Chaque bourgeon de thé est soigneusement sélectionné dans les collines de thé vert au pied des monts Hong et Bong, où poussent des centaines de théiers centenaires. Boire de l'eau de source fraîche et profiter de l'air pur révèle ici une saveur unique, unique en son genre : légère astringence, douceur intense et arôme élégant.
Jusqu'à présent, la coopérative a collaboré avec la population locale pour créer une zone de production de matières premières d'environ 10 hectares, avec trois produits principaux : le thé Moc Cau, le thé aux crevettes et le thé Dinh.
Non seulement la coopérative investit profondément dans la qualité des produits, mais elle se concentre également sur l'emballage, le design élégant, respectueux de l'environnement, adapté aux besoins de cadeaux haut de gamme et à la consommation quotidienne.
Grâce à une stratégie de communication systématique et à une flexibilité d'accès au marché, la marque de thé Kien Thai Nguyen a progressivement conquis le cœur des consommateurs, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. En moyenne, la coopérative vend chaque année entre 5 et 7 tonnes de thé sec, et le prix de vente a progressivement augmenté en fonction de la qualité du produit.
Actuellement, la coopérative offre des emplois stables à des dizaines de travailleurs locaux, principalement des syndiqués et des jeunes. Nombre d'entre eux ont trouvé leur passion et leur avenir dans les théiers de leur région.
Outre le développement des produits de la coopérative, le jeune directeur organise régulièrement des formations gratuites pour les populations locales sur les techniques d'entretien, de récolte et de séchage du thé. Il les accompagne directement dans leur approche du marché et la création de marques personnalisées pour les ménages producteurs.
Sous l'impulsion de Kien, de nombreux ménages locaux ont adopté avec audace une agriculture artisanale et ont adopté une production en chaîne, augmentant ainsi leurs revenus et réduisant les risques. Ainsi, la région théicole de Duc Luong, autrefois fragmentée, se transforme en une région de thé de marque et de haute qualité.
D'un petit rêve à la campagne, Tra Kien Thai Nguyen est aujourd'hui devenue une prestigieuse marque de thé Thai Nguyen, affirmant sa qualité avec des valeurs durables.
Ce voyage n’est pas seulement l’histoire d’un jeune homme courageux, mais aussi un témoignage vivant de l’aspiration à s’élever hors de la campagne.
Le succès de Tra Kien Thai Nguyen aujourd’hui est le résultat d’un parcours persistant, de la passion personnelle à l’action pour la communauté.
Nguyen Hong Kien n’a pas choisi la voie facile, mais la bonne voie – où les valeurs traditionnelles sont respectées, où l’innovation est nourrie et où les jeunes peuvent jouer un rôle de premier plan dans le développement rural.
Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/chang-ky-mo-khoi-nghiep-voi-cay-tra-8f21237/
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