ร้านไอศกรีม 'Parque Coppelia' ในคิวบาซึ่งสร้างขึ้นเมื่อปีพ.ศ. 2509 มีโดมสองชั้นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาสนวิหารบราซิเลียอันโด่งดังของออสการ์ นีเมเยอร์ ด้านนอกร้านมีผู้คนมาต่อแถวซื้อไอศกรีมทุกวัน และบรรยากาศในสวนสาธารณะสุดเก๋ไก๋ที่มีโต๊ะหลายร้อยโต๊ะสามารถรองรับลูกค้าได้ถึง 1,000 คนในคราวเดียว
ตามเรื่องเล่า ประธานาธิบดีฟิเดล คาสโตรของคิวบาเป็นผู้เสนอให้สร้าง Coppelia Park ไม่นานหลังจากการปฏิวัติคอมมิวนิสต์ประสบความสำเร็จ นอกจากนี้ ยังมีรายงานว่าเขาสั่งซื้อไอศกรีมจาก Howard Johnson ผู้ผลิตไอศกรีมสัญชาติอเมริกันจำนวน 28 ถัง หลังจากได้ชิมแล้ว เขาก็ตัดสินใจสร้างไอศกรีมคิวบาของตัวเอง ซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าและอร่อยกว่า แต่ราคาถูกพอให้ใครๆ ก็ซื้อได้ ไอเดียของเขาประสบความสำเร็จอย่างมาก และจนถึงทุกวันนี้ ผู้คนหลายพันคนยังคงเพลิดเพลินกับไอศกรีมราคาถูกที่ Coppelia Park ซึ่งเป็นร้านไอศกรีมที่ใหญ่ที่สุดในโลก
“ก่อนการปฏิวัติ ชาวคิวบาชื่นชอบไอศกรีมของ Howard Johnson นี่เป็นวิธีพิสูจน์ว่าเราสามารถทำอะไรได้ดีกว่าชาวอเมริกัน” ประธานาธิบดีฟิเดล คาสโตรกล่าวกับนักข่าวที่มาเยือนไม่นานหลังจากพิธีเปิดสวนสาธารณะ Coppelia
ครั้งหนึ่ง นักท่องเที่ยวชาวอเมริกันบางคนยังยอมรับว่า Coppelia Park เป็นร้านไอศกรีมที่ดีที่สุดในโลก มีไอศกรีมรสชาติต่างๆ มากมายถึง 26 รสชาติ โดยรสชาติเหล่านี้โดดเด่นเป็นพิเศษ และผู้นำคิวบามักจะนำเสนอไอศกรีมรสชาติเหล่านี้ต่อผู้นำโลกเพื่อแสดงความภาคภูมิใจ
เคยมีช่วงเวลาหนึ่งที่คิวบาไม่สามารถผลิตเนยและนมผงได้เพียงพอ และห่วงโซ่อุปทานเนยและนมผงก็ถูกตัดขาด ทำให้ผู้คนต้องเลือกระหว่างเนยกับไอศกรีม ในที่สุด ประเทศที่ชื่นชอบไอศกรีมก็ตัดสินใจลดปริมาณเนยลง Coppelia ไม่ได้จำหน่ายไอศกรีมรสชาติต่างๆ มากมายเหมือนแต่ก่อน แต่ผู้คนยังคงเพลิดเพลินกับไอศกรีมได้ตลอดเวลาในช่วงที่มีการปันส่วน
ร้านไอศกรีมที่ใหญ่ที่สุดในโลกยังคงได้รับความนิยมอย่างมากในกรุงฮาวานาจนถึงทุกวันนี้ เป็นสถานที่ที่เด็กๆ ส่วนใหญ่ฉลองวันเกิด เป็นสถานที่ที่คู่รักไปออกเดทกันครั้งแรก และเป็นสถานที่ ท่องเที่ยวหลักแห่งหนึ่งในเมืองหลวงของคิวบา และด้วยราคาไอศกรีมประมาณ 5 เปโซคิวบาต่อหนึ่งสกู๊ป จึงทำให้ร้านไอศกรีมแห่งนี้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยว ที่ต้องไปเยี่ยมชมในคิวบาอย่างแน่นอน
ตาม OC
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)