Semaine passionnante du tourisme à Binh Thuan 2024

Le plat de fondue de Phan Thiet vient d'être honoré d'être reconnu comme spécialité asiatique par l'Asian Record Organization.

La Semaine du tourisme de Binh Thuan 2024 s'est déroulée du 24 au 27 octobre sur la place NovaWorld Phan Thiet, commune de Tien Thanh (ville de Phan Thiet) et vient de se terminer, laissant de nombreuses impressions sur les visiteurs.

Le plat de fondue de Phan Thiet a également été honoré par l'Asian Record Organization pour avoir établi un record selon les critères culinaires et de spécialité asiatiques.

L'Institut vietnamien du disque a décerné le record asiatique au plat de fondue de Phan Thiet. (Photo : Nguyen Vu)

Dans le cadre du 29e anniversaire du tourisme , la province de Binh Thuan vient d'organiser un concours de cuisine délicieuse avec la participation de 21 équipes de restaurants, d'hôtels et de complexes hôteliers à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

En utilisant des ingrédients spéciaux de la province de Binh Thuan, des dizaines de chefs ont démontré leur savoir-faire en 120 minutes, notamment en dégustant des entrées et des plats principaux. Les plats du concours étaient accompagnés d'explications, de présentations et de présentations des ingrédients et du processus de préparation.

Après un concours, les organisateurs ont décerné des prix aux chefs dont les plats ont été primés.

À cette occasion, l'Association des chefs professionnels de Binh Thuan a également présenté et réalisé le plat de fondue chinoise « géante » de Phan Thiet.

Parallèlement, le comité d'organisation a invité 100 convives à profiter de l'événement. Cet événement a été annoncé par l'Institut vietnamien du record et a décerné un certificat de record asiatique à la fondue de Phan Thiet.

La fondue est une spécialité célèbre de Phan Thiet, Binh Thuan. (Photo : Quang Nhan)

Ce plat local célèbre trouve son origine dans les repas rustiques des habitants de la région côtière de Mui Ne-Phan Thiet. Son nom vient du fait qu'autrefois, les pêcheurs mettaient les produits de la mer dans une marmite, y versaient de l'eau et les faisaient cuire dans une marmite.

Progressivement, le hot pot est devenu une spécialité locale, attirant les touristes. Ce plat allie la fraîcheur du poisson, le gras de la viande et des légumes à une sauce épaisse et parfumée.

Stimuler la coopération pour développer le tourisme

Dans le cadre de la semaine du tourisme, la province de Dong Nai a organisé une conférence pour promouvoir le tourisme local à Binh Thuan. Cette manifestation s'inscrit dans le cadre des célébrations de l'anniversaire de l'industrie touristique de la province.

Mme Le Thi Loan, directrice du département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la province de Dong Nai, a déclaré que la localité était une zone économique clé du Sud. Lorsqu'on évoque Dong Nai, tout le monde pense à une province industrielle.

Cependant, en plus de ses atouts industriels, Dong Nai est également doté de nombreux paysages, écosystèmes forestiers, rivières et lacs propices au développement du tourisme.

La plus importante d'entre elles est la réserve mondiale de biosphère de Dong Nai. Le parc national de Cat Tien, dans la province de Dong Nai, est reconnu comme un monument national exceptionnel. La rivière Dong Nai est magnifique, poétique et la plus longue du Sud…

L'autoroute Phan Thiet-Dau Giay crée un lien routier propice au développement du commerce et du tourisme entre les provinces de Binh Thuan et de Dong Nai. (Photo : Vinh Phu)

L'ouverture de l'autoroute Phan Thiet-Dau Giay facilitera les échanges commerciaux entre Dong Nai et d'autres localités, notamment Binh Thuan. L'achèvement de nombreux autres grands projets de transport à venir donnera une forte impulsion au développement de Dong Nai.

« Les conditions de circulation favorables et les sites célèbres comme ceux mentionnés ci-dessus constituent un grand potentiel pour la province de Dong Nai pour développer le tourisme et se connecter avec les localités voisines », a informé Mme Loan.

Lors de la conférence, M. Nguyen Van Khoa, président de l'Association du tourisme de la province de Binh Thuan, a déclaré que Dong Nai constituait un marché important pour l'industrie touristique. Dong Nai dispose de nombreux parcs industriels et d'une abondante main-d'œuvre nationale et étrangère. Binh Thuan bénéficie de stations balnéaires, tandis que Dong Nai bénéficie d'un écosystème composé de forêts, de rivières et de lacs.

M. Khoa a déclaré qu'il s'agissait d'une condition favorable pour que les deux provinces puissent se connecter, créant ainsi davantage de produits permettant aux touristes d'explorer et de se détendre.

Un espace d'exposition au concours de délicieuses cuisines de Binh Thuan.

Selon les agences de voyages, les produits touristiques des deux provinces sont différents, il est donc facile de les relier pour accroître l'offre touristique. Les touristes peuvent se baigner, déguster des fruits de mer à Binh Thuan, puis explorer la nature luxuriante et profiter des vergers de Dong Nai.

M. Bui The Nhan, directeur du département de la culture, des sports et du tourisme de la province de Binh Thuan, a déclaré que dans les temps à venir, les deux localités auront de nombreuses opportunités de se connecter, amenant l'industrie du tourisme à un développement plus diversifié.

« Les entreprises de voyage et d'hébergement et les associations touristiques des deux provinces devraient développer des programmes plus spécifiques pour augmenter les produits touristiques pour un développement mutuel », a informé M. Nhan.

Dans le cadre des activités touristiques, le comité d'organisation a aménagé des espaces pour exposer, présenter et promouvoir les produits touristiques, la culture, les cadeaux et la cuisine typique de Binh Thuan.

Espace d'exposition pour présenter et promouvoir les produits touristiques, la culture, les spécialités et les produits OCOP des provinces et villes du pays. Spectacles culinaires (avec notamment une fondue géante) ; concours « Délices de Binh Thuan ».

Activités visant à présenter et à promouvoir le tourisme de Binh Thuan et les nouveaux produits touristiques, programmes de stimulation du tourisme des entreprises touristiques.

L'espace d'exposition devrait comporter environ 60 à 100 stands présentant, présentant et promouvant des produits touristiques, du commerce, des services, des souvenirs, des produits OCOP et de la cuisine de régions à travers le pays.

Source : https://www.baogiaothong.vn/tung-bung-tuan-le-du-lich-binh-thuan-2024-19224102812404373.htm