Facile à cultiver, facile à entretenir, rapide à récolter et populaire sur le marché, M. Nguyen Thanh Tung, né en 1988, hameau de Dat Thanh, commune de Quang Thanh (district de Chau Duc, province de Ba Ria - Vung Tau ) a audacieusement apporté des variétés de papaye mâle à cultiver pour les fleurs, apportant un bon revenu.
Les fleurs de papayer sont récoltées deux fois par semaine par M. Nguyen Thanh Tung (à gauche). Le champ de papayers mâles à vendre appartient à M. Tung, dans le hameau de Dat Thanh, commune de Quang Thanh (district de Chau Duc, province de Ba Ria-Vung Tau).
Ayant découvert par hasard des informations sur les utilisations des fleurs de papaye mâles, M. Tung a étudié la demande du marché, ses caractéristiques et ses effets.
Conscient de la demande croissante de soins de santé et de traitements à base d'herbes naturelles, notamment de fleurs de papaye mâles, M. Tung a décidé début 2022 de rénover 3 hectares de terrain et de planter audacieusement cette plante.
Après seulement six mois de plantation et d'entretien, M. Tung a récolté plus de sept tonnes de fleurs de papayer fraîches, générant des centaines de millions de dongs de bénéfices. Motivé, il a investi plus de 100 millions de dongs dans l'achat d'un séchoir et l'installation d'un système d'irrigation par aspersion, permettant ainsi d'économiser l'eau et de réduire la main-d'œuvre.
Selon M. Tung, avec un bon sol, les papayers mâles produisent de longues et grandes fleurs qui fleurissent toute l'année. Chaque arbre peut être récolté 4 à 5 fois par an.
« Pendant la saison sèche, les papayers mâles sont très rares. J'ai donc creusé un bassin pour stocker l'eau et assurer ainsi la floraison des plants. Les papayers mâles sont très faciles à cultiver, ne nécessitant que du fumier composté et peu d'investissement, ce qui garantit des produits propres pour le marché », a ajouté M. Tung.
Actuellement, les fleurs de papaye fraîches se vendent 40 000 VND/kg, et les fleurs séchées entre 350 000 et 600 000 VND/kg (selon la saison). En moyenne, 7 à 8 kg de fleurs de papaye fraîches permettent de produire 1 kg de fleurs séchées.
Chaque semaine, M. Tung récolte environ 300 kg de fleurs de papaye fraîches deux fois pour les fournir aux commerçants de Ho Chi Minh- Ville, de Dong Nai et de la province.
Selon la médecine orientale, les fleurs de papayer mâles ont de nombreuses vertus médicinales, aidant à traiter de nombreuses maladies comme la toux et à favoriser la digestion. Les personnes souffrant fréquemment d'hypoglycémie peuvent utiliser les fleurs de papayer mâles pour augmenter leur taux d'insuline et réduire les vertiges et les maux de tête. Il suffit de laver les fleurs de papayer mâles, de les sécher, de les tremper dans du miel et de les boire chaque matin.
À partir du modèle de culture de papayers mâles pour les fleurs, M. Tung a créé des emplois réguliers pour 4 travailleurs, avec un revenu de plus de 7 millions de VND/personne/mois ; en même temps, il a soutenu et guidé les membres du syndicat et les jeunes de la région pour cultiver des papayers pour les fleurs, créant des emplois et augmentant les revenus des travailleurs ruraux.
M. Tung a déclaré qu'en plus de vendre des fleurs de papaye fraîches, il envisageait de les transformer en poudre de fleur de papaye, remplaçant ainsi le thé comme boisson. Il prévoit de transformer la poudre de fleur de papaye en un produit OCOP.
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