Mise à jour des prix du café national aujourd'hui 06/07/2025
| Marché | Moyen | Changement |
|---|---|---|
| Dak Lak | 96 300 | 0 |
| Lam Dong | 95 800 | 0 |
| Gia Lai | 96 300 | 0 |
| Dak Nong | 96 400 | 0 |
À Dak Lak, le prix du café a été enregistré aujourd'hui à 96 300 VND/kg, inchangé par rapport à la veille.
À Lam Dong, le prix du café s'échange aujourd'hui à 95 800 VND/kg, inchangé par rapport à la veille.
À Gia Lai, le prix du café a été enregistré aujourd'hui à 96 300 VND/kg, inchangé par rapport à la veille.
À Dak Nong, le prix d'achat du café était de 96 400 VND/kg, inchangé par rapport à la veille.
Mise à jour des prix mondiaux du café aujourd'hui 06/07/2025
Prix du café Robusta à Londres (juillet 2025)
Au cours de la récente séance de négociation, les prix du café robusta sur le marché sont restés stables, notamment comme suit :
Le contrat de septembre 2025 est resté à 3 677 $/tonne, inchangé par rapport à la session précédente.
Le contrat de novembre 2025 est resté à 3 615 $/tonne, inchangé par rapport à la session précédente.
Le contrat de janvier 2026 est resté à 3 562 $/tonne, inchangé par rapport à la session précédente.
Le contrat de mars 2026 est resté à 3 528 $/tonne, inchangé par rapport à la session précédente.
Le contrat de mai 2026 est resté à 3 491 $/tonne, inchangé par rapport à la session précédente.
Prix du café Arabica à New York au 6 juillet 2025
À la Bourse de New York, les prix du café Arabica sont restés stables au cours de la séance de négociation du 5 juillet 2025, plus précisément :
Les contrats à terme de septembre 2025 sont restés à 289,60 cents/lb, inchangés par rapport à la session précédente.
Les contrats à terme de décembre 2025 sont restés à 284,15 cents/lb, inchangés par rapport à la session précédente.
Les contrats à terme de mars 2026 sont restés à 278,80 cents/lb, inchangés par rapport à la session précédente.
Les contrats à terme de mai 2026 sont restés à 273,95 cents/lb, inchangés par rapport à la session précédente.
Actualités, prévisions des prix du café demain 07/07/2025
Les prix du café devraient continuer à évoluer latéralement demain, le 7 juillet 2025, avec de légères fluctuations dans une direction positive, créant des conditions favorables pour les producteurs et les exportateurs de café à l'échelle mondiale.
Prévisions du prix du café sur le marché intérieur au 7 juillet 2025
Les prévisions concernant les prix du café sur le marché intérieur pour demain, le 7 juillet 2025, devraient rester stables, voire augmenter légèrement à court terme. Compte tenu de la stabilité de l'offre de robusta vietnamien et de la tendance à la baisse des prix internationaux de l'arabica due aux anticipations d'une reprise de la production brésilienne, les prix intérieurs du café devraient fluctuer autour des niveaux actuels.
Dans des régions clés comme Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai et Dak Nong, les prix du café sont restés inchangés aujourd'hui, s'établissant respectivement à 95 800 et 96 400 VND/kg. Si les agriculteurs et les négociants conservent leurs marchandises, le marché pourrait rester stable au cours des prochaines séances. Il convient toutefois de noter que l'évolution des conditions météorologiques et les facteurs du marché mondial pourraient encore engendrer des fluctuations inattendues, affectant l'évolution des prix à l'avenir.
Prévisions des prix internationaux du café au 7 juillet 2025
Les prix internationaux du café devraient rester stables ou légèrement baisser au 7 juillet 2025. Selon la séance de bourse du 6 juillet, le marché du café arabica subit une légère pression à la baisse en raison des prévisions de reprise de la récolte brésilienne de 2026, grâce à des conditions météorologiques favorables et à des précipitations régulières dans les principales régions productrices.
À la Bourse de Londres, les prix du café Robusta sont restés globalement stables, oscillant entre 3 490 et 3 680 USD/tonne, sans fluctuations significatives par rapport à la séance précédente. De même, à la Bourse de New York, les prix de l'Arabica sont restés stables entre 273 et 290 cents/livre selon le terme, reflétant un équilibre temporaire entre l'offre et la demande.
Bien que les prix de l'arabica restent économiquement soutenables, au-dessus de 2,50 $/lb, le potentiel de hausse significative à court terme est limité en raison de la faiblesse des stocks mondiaux et des coûts de production élevés. Le robusta, en revanche, devrait enregistrer des gains modestes grâce à la forte demande continue pour les mélanges robusta-arabica, conjuguée à l'amélioration de l'offre d'arabica.
Dans la situation actuelle, les prix internationaux du café peuvent rester stables ou fluctuer légèrement, mais il est toujours nécessaire de surveiller de près les facteurs météorologiques et l'évolution du marché mondial pour avoir des prévisions plus précises dans les prochaines sessions.
Raisons de la hausse des prix du café en début de semaine
Les prix du café vietnamien se sont redressés cette semaine grâce à la faiblesse des stocks et à des nouvelles positives concernant les droits de douane. Selon le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce), la majeure partie du café des producteurs avait été vendue plus tôt, le ratio de stocks restant n'étant que d'environ 10 à 15 %, ce qui a créé une pression pour réduire l'offre à court terme et contribué à la hausse des prix.
Toutefois, cette hausse reste limitée en raison de la pression exercée par l'augmentation de l'offre dans d'autres grands pays producteurs comme l'Indonésie et le Brésil. Plus précisément, les exportations de café robusta de Sumatra (Indonésie) ont fortement augmenté de 137 % en mai par rapport au mois précédent, entraînant une baisse de la prime sur le café de Sumatra, conformément à la tendance mondiale. De plus, la progression de la récolte de café arabica au Brésil est également plus lente que l'année dernière, ce qui réduit temporairement l'offre sur le marché.
Les échanges sur le marché intérieur sont plutôt prudents, la plupart des négociants et des producteurs de café restant prudents, dans l'attente d'une évolution plus claire. La prime du café robusta de grade 2 au Vietnam fluctue actuellement entre 70 et 80 USD/tonne par rapport au contrat à terme sur le parquet de Londres, reflétant l'équilibre entre l'offre et la demande durant cette période.
Note aux producteurs de café
Les producteurs de café doivent noter que, malgré une nouvelle tendance à la hausse des prix, la pression exercée par l'offre mondiale pourrait encore entraîner des fluctuations imprévisibles dans les années à venir. Une surveillance étroite des politiques tarifaires, de l'évolution des conditions météorologiques dans les principales régions productrices comme le Brésil et l'Indonésie, ainsi que de la situation des exportations, est essentielle pour prendre des décisions de vente judicieuses.
De plus, en raison de la forte baisse des stocks nationaux, les producteurs doivent soigneusement évaluer le calendrier de récolte et de vente afin d'optimiser leurs profits et d'éviter le dumping lorsque le marché est instable. La prudence lors des transactions et la mise à jour régulière des informations sur le marché aideront les producteurs à élaborer des stratégies commerciales plus efficaces dans un contexte d'offre et de demande toujours fluctuantes sur le marché mondial du café.
Source : https://baodanang.vn/tin-tuc-du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-7-7-2025-on-dinh-tam-thoi-hay-song-ngam-duoi-day-3265113.html
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