Tien Hai : valoriser les produits OCOP

Ces dernières années, le programme « Une Commune, Un Produit » (OCOP) a été mis en œuvre efficacement à tous les niveaux et dans tous les secteurs du district de Tien Hai, attirant la participation de nombreux particuliers, coopératives et entreprises. À ce jour, le district compte 12 produits 3 étoiles ou plus, dont 4 produits 4 étoiles : les produits à base de carex de la Tay An Handicraft Production and Import-Export Company Limited ; les canards de mer et leurs œufs de la Coopérative générale d'élevage de Dong Xuyen, commune de Dong Xuyen ; et le riz propre Thai Binh 3T de la Michiannai Microbiology Joint Stock Company. Les produits certifiés OCOP bénéficient de la confiance des consommateurs et se sont progressivement imposés sur le marché.

Construire des produits OCOP, contribuant à résoudre les problèmes d'emploi des travailleurs ruraux.

M. Do Thanh Trung, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Tien Hai, a déclaré : « La mise en œuvre du programme OCOP est une solution pour promouvoir l' économie rurale dans le sens de la valorisation des ressources internes et de l'augmentation de la valeur des produits, créant ainsi des emplois pour les travailleurs locaux. Le classement par étoiles OCOP est une mesure de la qualité, de la compétitivité des produits sur le marché et du potentiel de développement des produits vers les biens d'exportation. Par conséquent, l'amélioration du classement par étoiles pour les produits OCOP est d'un intérêt pour les sujets. Actuellement, l'évaluation et la reconnaissance des produits OCOP seront décentralisées au niveau du comité populaire au niveau du district pour évaluer et reconnaître les produits OCOP 3 étoiles ; au niveau du comité populaire au niveau provincial pour évaluer et reconnaître les produits OCOP 4 étoiles ; au niveau central pour évaluer et reconnaître les produits OCOP 5 étoiles (produits OCOP nationaux). » En 2023, le district de Tien Hai propose de mettre à niveau 1 produit OCOP 4 étoiles à 5 étoiles, qui est un produit de carex de Tay An Handicraft Production and Import-Export Company Limited et 1 produit de poulet fermier 4 étoiles de Dong Xuyen General Livestock Cooperative.

En tant qu'entreprise productrice de produits en carex participant au programme OCOP, Tay An Handicraft Production and Import-Export Company Limited s'attache constamment à investir et à innover dans la conception de ses produits. En 2020, ses produits en carex figuraient parmi les 17 produits de Thai Binh ayant obtenu la note 4 étoiles.

Français Mme Pham Thi Ngan, directrice de l'entreprise, a déclaré : J'ai créé l'entreprise avec le désir de développer l'artisanat traditionnel local et de créer des emplois stables pour les travailleurs ruraux. Au cours du processus de production et d'affaires, je me suis efforcée de surmonter de nombreuses difficultés ; j'ai travaillé dur pour apprendre, étudier le marché, investir dans la technologie, l'équipement... Actuellement, l'entreprise crée des emplois pour 40 à 50 travailleurs à l'usine et 3 000 travailleurs travaillant dans les localités de la province avec un revenu de 3 à 6 millions de VND/personne/mois. Depuis début 2023 jusqu'à aujourd'hui, l'entreprise produit en moyenne 200 000 à 300 000 produits par mois, avec un chiffre d'affaires au cours des 9 premiers mois de l'année atteignant plus de 50 milliards de VND. Afin de renforcer la marque et de promouvoir les exportations vers des marchés importants et potentiels, l'entreprise s'efforce de faire passer ses produits à 5 étoiles. À partir de là, l'entreprise se concentre sur les critères 5 étoiles suivants : Produits à haute valeur communautaire, utilisant 100 % de matières premières de la province ; utilisant principalement de la main-d'œuvre locale ; Construire une chaîne de production connectée à la consommation… En 2023, l'entreprise s'efforce d'améliorer la technologie et la conception des produits pour créer des produits sophistiqués et uniques. Elle a notamment été proactive dans l'approvisionnement en matières premières, en appliquant les technologies de l'information à la promotion commerciale sur les plateformes numériques et en s'adaptant aux exigences strictes des marchés européen et américain.

Grâce à l'initiative des habitants, les produits conformes aux normes OCOP de Tien Hai ont conservé les normes de conception et de qualité requises. La plupart d'entre eux ont enregistré une hausse de leur consommation et sont très appréciés des clients.

M. Bui Van Khai, de l'entreprise de production et de transformation de fruits de mer n° 06 (commune de Nam Cuong), a déclaré : « Grâce à cette tradition ancestrale, ma famille et moi-même nous efforçons de proposer des sauces de poisson traditionnelles conformes aux normes OCOP 3 étoiles en 2021. L'entreprise dispose actuellement de 33 cuves de recuit, chacune produisant environ 1 000 litres de sauce de poisson par an. Avec un prix de vente de 150 000 VND/litre pour la sauce de poisson de catégorie 1 et de 100 000 VND/litre pour la sauce de poisson de catégorie 2, le chiffre d'affaires moyen de l'entreprise est d'environ 2 milliards de VND/an. Afin de développer la marque de sauce de poisson Tien Chau, de la faire connaître et de dominer le marché, j'ai déposé une demande de certification pour la certification OCOP 3 étoiles en certification OCOP 4 étoiles. Ainsi, les sauces de poisson de l'entreprise remplissent les conditions requises pour la reconnaissance biologique, l'hygiène et la sécurité alimentaires, l'étiquetage, etc.

En identifiant le programme OCOP comme l'une des solutions pour augmenter la valeur des produits, en 2023, le district de Tien Hai comptait 22 produits de 18 communes inscrits pour développer des produits OCOP, contribuant à porter la valeur de la production au cours des 9 premiers mois de l'année à plus de 17 500 milliards de VND, dont le secteur agricole , forestier et halieutique est estimé à près de 3 800 milliards de VND, soit une augmentation de 2,58 %.

Français M. Do Thanh Trung, chef adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district, a ajouté : La mise à niveau des produits OCOP est une condition obligatoire. Lorsque le délai est de 36 mois à compter de la date de reconnaissance, si le sujet ne se conforme pas, le certificat sera révoqué. Pour améliorer la qualité des produits OCOP, le district est toujours attentif, crée des conditions et guide les sujets de produits OCOP pour élaborer des plans et organiser la production et le développement commercial afin de garantir l'efficacité ; étendre les liens de production en fonction de la chaîne de valeur ; améliorer la qualité des produits de sortie, améliorer les étiquettes, les conceptions et l'emballage. Soutenir le financement pour introduire des produits clés... D'ici 2025, Tien Hai s'efforce d'avoir plus de 50 % des communes conformes aux nouvelles normes rurales avancées et 2 communes ou plus conformes aux nouvelles normes rurales modèles. Le revenu moyen atteint 76 millions de VND/personne/an.