Aliments à consommer après une perte de sang

Si vous prélevez du sang pour un test, vous n'avez besoin que d'un ou deux flacons. En revanche, si vous donnez votre sang, la quantité sera bien plus importante, selon le site web Healthline (États-Unis).

Le bœuf est riche en fer et est bénéfique pour les personnes qui viennent de donner du sang.

Une autre cause fréquente de perte de sang est une blessure. Une perte importante de sang peut provoquer temporairement de la fatigue ou des étourdissements. Lorsque vous perdez du sang, votre corps commence à le régénérer. Une alimentation adaptée contribue à fournir les nutriments nécessaires à une meilleure croissance des globules rouges.

Les nutriments essentiels à la récupération du sang perdu sont le fer et la vitamine B. Le fer est un minéral essentiel à la formation de l'hémoglobine, une protéine présente dans les globules rouges. Un apport insuffisant en fer entraîne une diminution de la teneur en fer dans le sang, ce qui affaiblit et fatigue l'organisme.

La Croix-Rouge américaine indique qu'il existe deux types de fer : héminique et non héminique. Le fer héminique est facilement absorbé par l'organisme et se trouve dans les viandes comme le poulet, le canard, le bœuf et le porc.

Le fer non héminique est un fer d'origine végétale présent dans les épinards, les pois, le brocoli et les patates douces. Bien que le fer de la viande soit plus facilement absorbé que celui des végétaux, les experts recommandent de consommer les deux types de fer. Cela contribuera à maintenir une alimentation équilibrée et à apporter suffisamment de fibres.

Les vitamines B, notamment l'acide folique et la vitamine B12, sont un autre minéral important qui contribue à la formation des globules rouges. Ces deux éléments sont nécessaires à la production et à la croissance des globules rouges. Une carence en l'une ou l'autre de ces vitamines B peut entraîner une anémie.

Les aliments riches en acide folique sont le pain, le riz et les céréales. La vitamine B12, quant à elle, se trouve dans les aliments d'origine animale comme la viande, le poisson, les œufs et le lait.

De plus, une étude publiée dans la revue Transfusion Medicine recommande aux nouveaux donneurs de sang ou à ceux qui ont donné leur sang à plusieurs reprises de prendre également deux autres vitamines B : la vitamine B6 et la biotine. Ces deux minéraux sont abondants dans les œufs, le foie, les bananes, les noix, les patates douces, le saumon et le lait, selon Healthline .

Lien source: https://thanhnien.vn/nhung-loai-thuc-pham-tot-nhat-nen-an-sau-khi-lay-mau-185231113125044075.htm