Le gingembre présente de nombreux bienfaits pour la santé grâce à ses propriétés anti-inflammatoires. Il peut contribuer à la perte de poids, à la maîtrise de l'arthrite et à la réduction des symptômes menstruels. De plus, il a été démontré qu'il contribue à réduire et à réguler la glycémie, selon le site web Healthline (États-Unis).
Le gingembre présente de nombreux bienfaits pour la santé grâce à ses propriétés anti-inflammatoires.
Vous trouverez ci-dessous quelques effets spécifiques du gingembre.
1. Contient du gingérol, possède de fortes propriétés médicinales, anti-infectieuses
Le gingembre est utilisé depuis longtemps en médecine traditionnelle pour faciliter la digestion, soulager les nausées et aider à combattre la grippe et le rhume.
L'arôme et le goût caractéristiques du gingembre sont dus aux huiles naturelles qu'il contient, dont la plus importante est le gingérol. Selon les recherches, le gingérol possède d'efficaces effets anti-inflammatoires et antioxydants.
Les propriétés antibactériennes du gingembre aident l'organisme à combattre les infections. Des études en laboratoire ont montré son efficacité contre Staphylococcus aureus, E. coli et Candida albicans.
2. Aide à traiter les nausées matinales et autres formes de nausées
Le gingembre est efficace pour traiter les nausées, notamment postopératoires et matinales. Bien que le gingembre soit généralement sans danger, il est préférable de consulter votre médecin avant d'en administrer de grandes quantités aux femmes enceintes.
Cependant, le gingembre ne convient pas aux personnes sur le point d'accoucher et à celles ayant des antécédents de fausse couche, ou à celles souffrant de troubles de la coagulation sanguine, selon Healthline.
3. Aide à perdre du poids
Selon des études menées sur des humains et des animaux, le gingembre pourrait favoriser la perte de poids. Une étude de 2019 a conclu que la supplémentation en gingembre réduisait le pourcentage de graisse corporelle chez les personnes en surpoids.
4. Réduit la glycémie et aide à traiter l'indigestion
Plusieurs études ont démontré les propriétés antidiabétiques du gingembre. Une étude de 2022 a révélé que la glycémie des personnes atteintes de diabète de type 2 était significativement réduite après la prise de compléments alimentaires à base de gingembre.
Le gingembre pourrait aider à contrôler l'indigestion en accélérant le transit intestinal. Une étude a montré que la prise d'une préparation à base de gingembre et d'artichaut avant un repas principal améliorait significativement les symptômes d'indigestion chez les personnes souffrant régulièrement de ce trouble.
Cependant, selon Healthline , il ne faut pas consommer plus de 4 grammes de gingembre par jour. Une consommation excessive de gingembre peut provoquer des maux d'estomac, des brûlures d'estomac et des diarrhées. Les femmes enceintes ou allaitantes doivent consulter un médecin avant d'utiliser le gingembre à des fins médicinales.
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