Ainsi, les hommes se sentiront mieux en consommant des aliments riches en amidon (glucides) le matin, tandis que les femmes sont encouragées à consommer un petit-déjeuner relativement plus riche en matières grasses. Les chercheurs pensent que ce principe peut être appliqué pour adapter l'alimentation de chacun de manière personnalisée, ce qui entraîne des améliorations significatives de la santé, selon Healthline .
Un petit-déjeuner avec une quantité modérée d'amidon est le menu recommandé pour les hommes.
Le rapport muscle-graisse est un facteur important
Catherine Gervacio, nutritionniste américaine, explique que la différence de besoins nutritionnels au petit-déjeuner s'explique par le fait que les hommes ont une masse musculaire plus importante que les femmes. Cela signifie que leur corps a tendance à dépendre de l'amidon pour produire de l'énergie, notamment pendant les activités physiques, tandis que celui des femmes brûle mieux les graisses, notamment au repos ou à jeun.
Les différences hormonales jouent également un rôle : « Chez les femmes, les hormones comme les œstrogènes favorisent le stockage et la combustion des graisses. À l’inverse, les hormones mâles, comme la testostérone, favorisent la croissance musculaire. Leur métabolisme est donc davantage orienté vers la décomposition des glucides pour produire de l’énergie immédiate », ajoute Gervacio.
De plus, les différences dans les rapports muscle-graisse et la façon dont les organes utilisent l'énergie conduisent à des priorités nutritionnelles différentes : le corps des femmes conserve et utilise les graisses pour produire de l'énergie plus efficacement, tandis que le corps des hommes a tendance à brûler les glucides plus rapidement pour obtenir de l'énergie rapidement.
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Prévenir l'obésité en personnalisant les repas
Selon Akanksha Kulkarni, nutritionniste au Royaume-Uni, les différences liées à des facteurs tels que le sexe biologique, les hormones, l'âge et l'activité physique doivent être soigneusement prises en compte avant de s'engager dans des démarches d'amélioration de la santé. Chaque individu ayant des besoins et des conditions physiques différents, il est essentiel de ressentir, d'écouter et de comprendre son corps pour prendre soin de sa santé physique et mentale.
Les experts recommandent également de personnaliser ses repas afin de répondre au mieux à ses besoins nutritionnels. Par exemple, un régime amaigrissant pour homme peut inclure davantage de glucides complexes, tandis que celui d'une femme peut inclure davantage d'huiles saines (comme l'huile d'olive).
« Prendre en compte les aspects liés au genre du métabolisme permet de mieux contrôler l’inflammation et la glycémie, ce qui contribue à mieux contrôler le surpoids et l’obésité futurs, améliorant ainsi la santé globale », a ajouté la nutritionniste Kulkarni.
Source : https://thanhnien.vn/nhu-cau-nang-luong-bua-sang-nam-khac-nu-nhu-the-nao-185241017153910358.htm
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