Le marché gastronomique de Mena apporte les produits agricoles de Quang Nam à Ho Chi Minh-Ville

DNVN - Le 1er novembre, Mena Gourmet Market a annoncé sa coopération avec l'Association hôtelière de Danang et la Coopérative agricole du Viet pour apporter des produits agricoles uniques de certaines fermes de la région montagneuse de Tay Giang, dans la province de Quang Nam , aux touristes et aux consommateurs de Ho Chi Minh-Ville.

Le représentant du marché gastronomique de Mena, M. Nguyen Ngoc Quy, directeur des opérations de Menas Vietnam, a déclaré qu'il s'agissait d'une initiative visant à promouvoir le développement économique durable dans la région montagneuse de Tay Giang, province de Quang Nam, et à apporter des produits agricoles locaux uniques aux touristes et aux consommateurs.

Les touristes et les résidents de Ho Chi Minh- Ville achètent des produits agricoles de Tay Giang (Quang Nam) au marché gastronomique de Mena.

Le projet est déployé sur une superficie de 10 hectares dans la commune de Tr'Hy (district de Tay Giang, Quang Nam), où épices, herbes et spécialités naturelles sont cultivées et récoltées naturellement par les populations locales dans des conditions pédoclimatiques et climatiques idéales.

Après la récolte, des produits tels que le poulet noir H'Mong, le canard sauvage, la courge, la citrouille verte, la fleur de bananier et le thé seront distribués aux hôtels membres de l'Association hôtelière de Danang à Danang et Hoi An. Parallèlement, ces produits seront également transportés à Hô-Chi-Minh-Ville, où ils seront vendus au supermarché Mena Gourmet Market, offrant ainsi aux clients le goût authentique du terroir de Quang Nam.

Le projet est déployé sur une superficie de 10 hectares dans la commune de Tr'Hy (district de Tay Giang, Quang Nam).

Selon M. Nguyen Ngoc Quy, dans une optique de développement durable, Mena Gourmet Market s'engage à rechercher et à coopérer en permanence avec de nombreuses fermes locales afin de proposer une sélection variée de spécialités locales. Mena Gourmet Market souhaite encourager un mode de vie durable et promouvoir la cuisine vietnamienne.

Les produits agricoles propres et les produits OCOP distribués par Mena Gourmet Market sont produits selon des processus biologiques, n'utilisent pas de produits chimiques toxiques, garantissant la sécurité pour la santé des consommateurs.

Grâce à cette chaîne d’approvisionnement, Mena Gourmet Market espère présenter aux consommateurs des produits OCOP verts, propres et sûrs, tout en contribuant à améliorer la vie et à créer des moyens de subsistance stables pour les personnes vivant dans des zones reculées.

« Ce programme témoigne de l'engagement du Marché Gourmet Mena à soutenir la communauté et à promouvoir une agriculture durable », a déclaré Nguyen Duc Quynh, directeur des opérations de Mena Vietnam. Le président de l'Association hôtelière de Danang, Nguyen Duc Quynh, a également déclaré que cette initiative contribuerait à promouvoir les valeurs culturelles locales et les produits agricoles de manière durable, contribuant ainsi à la préservation et au développement de la culture culinaire unique du Vietnam.

Les produits agricoles propres et les produits OCOP distribués par Mena Gourmet Market sont produits selon des processus biologiques, n'utilisent pas de produits chimiques toxiques, garantissant la sécurité pour la santé des consommateurs.

« L'Association des hôtels de Danang et ses partenaires s'engagent à maintenir des liens à long terme avec les agriculteurs, en aidant leurs produits à atteindre plus étroitement les consommateurs, créant ainsi un écosystème de consommation vert et civilisé », a souligné M. Nguyen Duc Quynh.

Hai Chau

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/mena-gourmet-market-dua-nong-san-quang-nam-den-tp-ho-chi-minh/20241101032046777