Dans le cadre de la mise en œuvre du Mois d'action pour la courier alimentaire (du 10 avril au 15 mai), la Police provinciale a mise en œuvre des mesures synchrones pour détecter, combattre et traiter rapidement les crimes et les violations des lois sur la sécurité alimentaire dans la province.
Les forces de police et une équipe interdisciplinaire ont inspecté la vérification de la sécurité et de l'hygiène alimentaire dans la cuisine collective de l'école primaire Kim Long B, dans le district de Tam Duong.
Le capitaine Nguyen Van Truong, chef adjoint de l'équipe de prévention et d'enquête sur les crimes économiques , la corruption et l'environnement du département de la police économique de la police provinciale, a déclaré que les cuisines collectives dans les écoles et les parcs industriels font partie des sujets régulièrement inspectés et surveillés par les unités professionnelles de la police provinciale.
Au cours du Mois d'action pour la querurité alimentaire 2024, le Département de la police économique de la police provinciale s'est coordonné avec les unités fonctionnelles pour mettre en place une équipe interdisciplinaire afin de continuer à renforcer les inspections de ces établissements.
En plus de détecter et de traiter strictement les organisations et les individus qui enfreignent les réglementations en matière de contrôle alimentaire, l'équipe interdisciplinaire coordonne également la propagande auprès des organisations et des individus liés aux cuisines collectives sur la responsabilité de se conformer strictement aux lois sur la cheurité alimentaire, en particulier l'utilisation d'ingrédients d'origine et de source claires, l'application stricte des réglementations sur les conditions d'hygiène des installations, des équipements, des outils de préparation et de transformation des aliments et l'hygiène personnelle pour prévenir la contamination des aliments et les maladies d'origine alimentaire.
Le Département de la police d'enquête sur les crimes économiques coordonne également étroitement avec la police des districts et des villes pour bien organiser le travail d'enquête de base, identifier les sujets, les zones et les sujets présentant des risques potentiels de crimes complexes et de violations des lois sur la sécurité alimentaire tels que les marchés de gros, les entrepôts frigorifiques, les abattoirs centralisés, les installations de production et de transformation des aliments, etc. les actes de production de faux produits alimentaires tels que les fausses étiquettes de produits ; la fausse valeur d'utilisation, les utilisations ; Les faux indicateurs de qualité, etc., combattent résolument, préviennent et traitent strictement les organisations et les individus qui violents.
En particulier, en prévision des vacances du 30 avril au 1er mai, les forces de police se concentrent sur l'inspection, la surveillance et le contrôle de la querurité alimentaire des entreprises de restauration, car ce sont des produits très consommés pendant les vacances, et sur la gestion résolue des établissements sans certificat de sécurité alimentaire.
Le processus alimentaire est un enjeu crucial, qui affecte directement et régulièrement de chaque individu, la qualité de vie de chaque famille et la qualité de vie de toute la nation. Par conséquent, outre la responsabilité des autorités dans la lutte et la prévention des violations de la loi et des délits liés à la vérification de la sécurité alimentaire, les consommateurs doivent également s'informer activement de leurs droits et obligations en la matière, notamment de leur droit de porter plainte et de leur responsabilité de dénoncer les violations.
Savoir choisir, transformer, conserver et consommer des aliments sains ; savoir lire les étiquettes des produits alimentaires ; ne surtout pas consommer d'aliments d'origine inconnue.
Parallèlement, promouvoir le sens des responsabilités dans la surveillance du respect des lois sur la sécurité alimentaire pour les particuliers et les établissements de production et de commerce des aliments ; Promouvoir activement les produits alimentaires sûrs, les chaînes les alimentaires et les produits locaux traditionnels pour encourager et honorer la production alimentaire sûre.
Monsieur Le
(Police provinciale)
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