L'ensemble de baguettes à Quang Thuy est un produit national OCOP 5 étoiles.
banalités
A côté de la communauté de Quang Thuy, du village de Ba Don (aujourd'hui commune de Nam Ba Don), Le Thanh Trien est problématique et difficile à comprendre. Après ses études universitaires, il n'a pas choisi une voie stable en ville, mais s'est consacré à gagner sa vie en cumulant de nombreux emplois : ouvrier du bâtiment, chauffeur de taxi-moto, porteur… Chaque centime gagné était imprégné de la volonté d'échapper à la pauvreté, forgeant l'extraordinaire détermination du jeune homme.
2012 – une période considérée comme un tournant majeur dans la vie de Trien – son arrivée dans la province de Fukui (Japon), terre réputée pour sa fabrication de baguettes. Six mois au pays du soleil levant furent un voyage enrichissant qui transforma sa vie. Trien observait, apprenait et se souvenait constamment de chaque détail. Il fut profondément impressionné par la minutie et la sophistication du processus de fabrication artisanale des baguettes japonaises. Cela lui donne une idée audacieuse : fabriquer des baguettes vietnamiennes de mien envergure, tout en conservant l'âme vietnamienne.
De retour chez lui, sans aucun projet en main, Trien n'avait que le « dessin » gravé dans sa tête. Il a commencé à réaliser son rêve en retrouvant un vieux mécanicien à Ho-Chi-Minh -Ville. Oncle Sau, un ouvrier chevronné, devint son premier compagnon de route. Deux générations travaillaient dur ensemble avec l'acier et les engrenages. Malgré de nombreux échecs, grâce à la persévérance et à une forte conviction, la première machine à fabriquer des baguettes, conçue par Trien et Oncle Sau, a été le jour en 2013.
En 2017, Le Thanh Trien décide de retourner dans sa ville natale. La petite maison de ses parents, au bord de la rivière Gianh, devient le point de départ de son voyage vers la réalisation de son rêve de fabriquer des baguettes vietnamiennes, un rêve simple mais audacieux de jeune homme pauvre. Sans capital, il emprunte avec audace plus de 800 millions en VND pour lancer son entreprise.
En juin 2018, la Coopérative de production et de commercialisation de baguettes en bois Quang Thuy a été officiellement créée. Au début, la production représentait un défi majeur. Cependant, grâce à une qualité exceptionnelle, un processus de production méticuleux et une persévérance sans faille, les baguettes Quang Thuy ont progressivement conquis le marché en seulement deux ans, avec des commandes à augmentation constante.
La Coopérative est fière de posséder aujourd'hui 28 machines à baguettes modernes, fonctionnant en continu pour répondre à la demande du marché, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. Le Thanh Trien a également activé activement 10 machines de production de baguettes vers d'autres localités, contribuant ainsi à la diffusion du Métier de baguetteur, à la création de moyens de subsistance pour de nombreux foyers et à la restauration et au développement progressifs d'un artisanat étroitement lié à l'âme du village.
M. Tran Quoc Tuan, directeur du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, a affirmé : « La province préservera les indications géographiques et les marques collectives et accordera une attention particulière à la protection des marques créées par la passion des habitants, comme les baguettes Quang Thuy. Il s'agit d'un patrimoine identitaire et culturel qui doit être préservé et largement diffusé. » |
Baguettes en bois à l'âme vietnamienne
La coopérative respecte toujours la valeur de l'artisanat traditionnel, en utilisant des matériaux locaux tels que le bois de jacquier, la longane, le caoutchouc… Chaque morceau de bois est soigneusement sélectionné et selon un procédé spécifique pour garantir une durabilité optimale. Le battage manuel aux baguettes requiert le savoir-faire et la vaste expérience de l'artisan, car c'est à ce moment-là qu'il « donne vie » à chaque produit.
L'essence mien des baguettes Quang Thuy réside dans leur couche de laque naturelle. M. Trien a minutieusement restauré la technique traditionnelle de la laque, l'appliquant délicatement sur chaque paire. Ce procédé de peinture multicouche confère aux baguettes brillance, résistance à l'eau, aux termites et à la chaleur, et leur permet de conserver leur couleur au fil du temps. Pour lui, la légère odeur de la laque est « l'odeur de la patience », la cristallisation du temps.
M. Le Thanh Trien présente les produits de baguettes en bois Quang Thuy.
Le Thanh Trien innove et diversifie constamment ses produits. Outre les baguettes ordinaires, il crée avec audace des baguettes haut de gamme, transformant des objets du quotidien en œuvres d'art. Ses baguettes sont incrustées de nacre, sculptées de délicates motifs de lotus, incrustées d'écaille de tortue ou dotées d'embouts métalliques. Ces baguettes deviennent des cadeaux porteurs de messages culturels profonds, où techniques modernes et artisanat traditionnel se rencontreront et se fondront.
La coopérative produit actuellement environ 300 000 paires de baguettes et près de 20 000 coques de noix de coco chaque mois, ainsi que des dizaines de milliers de bocaux à cure-dents et de paniers à orchidées. Ces produits sont disponibles dans de nombreux grands supermarchés tels que Co.op Mart, Big C, des chaînes Hôtelières et de grands marchés à travers le pays.
Consciencieux de l'essor des applications numériques, M. Trien a activement développé son activité en ligne grâce à des plateformes de commerce électronique réputées telles que Postmart, Shopee, Lazada, Voso, SmartGap et Quangbinhtrade. Il s'agit d'une étape stratégique qui permettra aux produits de la coopérative d'atteindre un large éventail de consommateurs nationaux et de pénétrer des marchés exigeants comme le Japon, la Corée, Taïwan, la Chine et l'Europe.
En 2024, le coût total de la coopération sera de 12 milliards de VND, soit 7 millions de VND/personne/mois. Avec deux gammes de produits : des ustensiles de cuisine utilisant la technologie de la qualité, classés OCOP 4 étoiles au niveau provincial, et des baguettes en bois Quang Thuy, classés OCOP 5 étoiles au niveau national, les baguettes Quang Thuy sont devenues un produit phare de la région Centre-Nord.
M. Trien prévoit d'ouvrir un atelier d'artisanat des baguettes. Les étudiants et les touristes pourront y affûter, peindre, emballer et rapporter des cadeaux précieux. C'est également l'occasion d'ouvrir une voie de développement culturel et de tourisme durable pour le village artisanal.
M. Nguyen Quoc Tuan, chef adjoint du nouveau bureau rural et chef adjoint du département de l'économie coopérative et de la gestion agricole, forestière et halieutique, a déclaré : « La coopérative de production et de commerce de baguettes en bois de Quang Thuy est un modèle typique de produits OCOP nationaux. Combiner production, expérience et tourisme est la bonne direction. Nous élaborons un plan de soutien pour en faire un village artisanal modèle de la province. »
L'histoire de Le Thanh Trien et des baguettes en bois de Quang Thuy est un parcours entrepreneurial empreint de détermination, un témoignage d'amour, de persévérance et de volonté de préserver l'âme de la culture vietnamienne. À partir d'une simple paire de baguettes, il a créé une marque nationale, affirmant l'identité du village artisanal et inspirant l'esprit d'autonomie de la jeune génération. C'est aussi sa façon de valoriser les produits agricoles vietnamiens, afin que l'esprit vietnamien se répande dans les repas quotidiens.
Quang Ngoc
Source : https://baoquangtri.vn/tu-doi-dua-que-den-thuong-hieu-quoc-gia-195532.htm
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