Plus de 15 000 établissements violent la sécurité alimentaire

Actualités santé du 24 août : Plus de 15 000 établissements enfreignent la sécurité alimentaire

Au cours des six premiers mois de 2024, l’ensemble du secteur de la santé a inspecté 232 702 établissements et découvert 15 046 établissements violant les réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Les violations de la sécurité alimentaire ont diminué par rapport à la même période.

Le vice-ministre de la Santé, Do Xuan Tuyen, a déclaré qu'au cours des six premiers mois de 2024, l'ensemble du secteur de la santé a inspecté 232 702 établissements, détectant 15 046 établissements violant la sécurité alimentaire, soit 6,46 % des établissements inspectés, en baisse par rapport à la même période en 2023.

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L'amende moyenne pour un établissement au cours des 6 premiers mois de 2024 est de 8,69 millions de VND, en augmentation par rapport à la même période en 2023 (4,09 millions de VND).

Au cours des six premiers mois de 2024, le pays a enregistré 70 cas d'intoxication alimentaire, causant 2 942 infections et 12 décès. Par rapport à la même période en 2023, on a constaté une augmentation de 4 cas (6,1 %), une augmentation de 1 986 personnes infectées et une diminution d'une personne décédée.

La raison en est qu’il y a eu un certain nombre de cas d’intoxication alimentaire avec un grand nombre de personnes infectées, liés à des micro-organismes (les conditions météorologiques sont favorables à la croissance de micro-organismes pathogènes, en particulier de bactéries qui causent des maladies intestinales).

Selon le vice-ministre de la Santé Do Xuan Tuyen, le travail d'inspection et d'examen est déployé du niveau central au niveau local, avec la participation de tous les niveaux et secteurs.

Les programmes de surveillance de la sécurité alimentaire sont maintenus et les inspections spécialisées sont étendues aux inspections surprises, aidant à détecter rapidement, à avertir, à appliquer des mesures correctives et à gérer strictement les violations de la sécurité alimentaire.

Selon le représentant du ministère de la Sécurité publique , au cours des six premiers mois de l'année, la police a procédé à des contrôles drastiques de la sécurité alimentaire. Les unités de police ont détecté, combattu et traité 3 060 cas (soit une augmentation de 31 cas par rapport à la même période en 2023) avec 3 074 sujets enfreignant les lois sur la sécurité alimentaire ; 6 cas ont été poursuivis avec 10 sujets (alors qu'au cours de la même période en 2023, un seul cas a été poursuivi).

La déclaration d’une épidémie de rougeole dépend de la capacité de réponse locale

Le ministère de la Santé a estimé qu'il y a 18 provinces et villes dans le groupe à risque d'épidémie, telles que : Ho Chi Minh-Ville, Ha Tinh, Dong Nai, Long An, Soc Trang, Binh Phuoc, Kien Giang, Quang Nam, Gia Lai, Dak Lak...

Depuis le début de l'année, Hô-Chi-Minh-Ville a enregistré plus de 500 cas de rougeole, dont 3 décès. Le Dr Hoang Minh Duc, directeur du département de médecine préventive du ministère de la Santé, a déclaré que l'annonce d'une épidémie de rougeole devait être conforme aux dispositions de la loi sur la prévention et le contrôle des maladies infectieuses et à la décision du Premier ministre.

En évaluant l'épidémie de rougeole à Ho Chi Minh-Ville, le directeur du département de médecine préventive a déclaré que malgré le nombre élevé de cas, les préparatifs étaient très bons dès le début, avec un plan de vaccination contre la rougeole pour se préparer à cette épidémie.

En ce qui concerne la déclaration d’une épidémie, elle dépendra de deux facteurs principaux, à savoir les dispositions de la loi sur la prévention et le contrôle des maladies infectieuses et la capacité de réponse locale.

M. Duc a également informé qu'en vertu de la loi sur la prévention et le contrôle des maladies infectieuses, Hô Chi Minh-Ville dispose de suffisamment de motifs pour déclarer une épidémie de rougeole. Cependant, la déclaration d'une épidémie dépend également de la capacité de réponse de la ville.

Selon la réglementation relative aux maladies infectieuses du groupe B, y compris la rougeole, une commune, un quartier ou une ville est considérée comme en situation d'épidémie lorsque le nombre de personnes infectées par la maladie dépasse le nombre moyen de cas au cours du même mois des trois dernières années.

Un district, un comté, une ville ou une agglomération relevant d'une province est considéré comme touché par une épidémie lorsque deux communes ou plus y sont touchées. Une province ou une ville relevant de l'administration centrale est considérée comme touchée par une épidémie lorsque deux districts ou plus y sont touchés.

Conformément à la réglementation, Hô-Chi-Minh-Ville peut déclarer une épidémie de rougeole. Cependant, la déclaration d'une épidémie en dehors de la loi dépend également de la capacité de réponse de la ville, de ses ressources et de son évaluation professionnelle. La décision de déclarer ou non une épidémie sera prise par la municipalité.

Conformément à la réglementation, lorsqu'une épidémie est annoncée, les vaccins et toutes les ressources nécessaires seront utilisés localement par les localités. Le gouvernement central n'apportera pas de soutien, car il ne finance que les vaccins destinés aux programmes de vaccination réguliers, tandis que les localités doivent être proactives dans la lutte contre l'épidémie.

Depuis le début de l'année, le Vietnam a enregistré plus de 2 000 cas, dont plus de 500 à Hô-Chi-Minh-Ville. À Hô-Chi-Minh-Ville, la rougeole est apparue dans 57 quartiers et communes et 16 districts ; 9 d'entre eux ont enregistré 2 cas ou plus. Les 3 districts les plus touchés sont ceux de Binh Chanh, Hoc Mon et Binh Tan. En 2024, Hô-Chi-Minh-Ville a enregistré 3 décès dus à la rougeole.

Soyez prudent avec la variole du singe

Le 14 août 2024, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a déclaré l’épidémie de variole du singe comme une urgence de santé publique de portée internationale (USPPI) afin de mobiliser les ressources de santé publique mondiales et régionales pour mieux surveiller et répondre aux menaces émergentes.

Depuis septembre 2022, le Vietnam a enregistré son premier cas de MPOX appartenant au clade I. Depuis, le pays a recensé 202 cas et 8 décès dans 18 provinces et villes. Depuis début 2024, on a recensé 67 cas de la maladie, dont 2 décès.

Dans la région Sud, en 2023-2024, 200 cas (8 décès) ont été enregistrés, dont les plus importants étaient : Ho Chi Minh Ville (156 cas), Long An (8 cas)...

Cela montre que, dans le contexte d'une augmentation rapide du MPOX dans certains pays du monde, notamment en Afrique, avec des variantes plus dangereuses et plus contagieuses chez les adultes et les enfants et un taux de mortalité plus élevé, il est tout à fait possible d'entrer au Vietnam avec un danger plus élevé dans un avenir proche.

Suite à l'épidémie de Covid-19 et à l'annonce par l'OMS de la déclaration d'urgence de santé publique concernant l'épidémie de MPOX, de nombreuses personnes craignent d'être confrontées à un autre virus potentiellement mortel, dont le taux de mortalité serait encore plus élevé que celui de la Covid-19. Cependant, au lieu de paniquer, nous devons faire preuve de plus de prudence et d'anticipation pour prévenir et contrôler l'épidémie.

Le Vietnam a récemment enregistré des cas de variole du singe, avec une tendance à la hausse. Cependant, le nombre total de cas reste faible et provient principalement d'importations étrangères, mises en quarantaine et traitées rapidement. Aucune épidémie secondaire n'a été détectée dans la communauté, seulement quelques cas sporadiques.

Le secteur de la santé vietnamien dispose d'un plan pour répondre à l'épidémie, notamment : Renforcer la surveillance en continuant à suivre et à analyser de près la situation épidémique, en détectant et en traitant rapidement les cas suspects ; améliorer la capacité de test pour garantir une identification rapide et précise des premiers cas ;

Parallèlement, préparer les installations médicales, les médicaments et les équipements médicaux nécessaires pour traiter les patients et mettre à jour les informations et les instructions pour la communauté sur les mesures préventives, sensibiliser la communauté à la prévention des maladies ; renforcer la formation et améliorer les capacités du personnel médical sur le MPOX.

Pour garantir ces solutions, les autorités locales doivent être impliquées dans le travail de prévention, notamment en renforçant la surveillance pour détecter les cas suspects aux postes frontières et en élaborant des plans.

Préparer et répéter des scénarios de prévention en fonction des situations et adaptés à la localité avec le soutien des départements et des branches pour appliquer strictement les mesures de prévention des maladies ; diffuser des informations aux populations sur les mesures de prévention des maladies et soutenir le secteur de la santé dans la surveillance, le traitement et les tests...

Le principal défi lié à la variole du singe est que le système de santé actuel est confronté à de nombreux obstacles et défis liés à la garantie de la logistique, de l’équipement et des médicaments, y compris les tests.

Pour être aussi proactif qu’avant dans la prévention des épidémies, il est nécessaire de procéder à des ajustements appropriés pour promouvoir le travail de prévention ainsi que de créer des opportunités pour le développement de solutions plus spécifiques telles que les vaccins pour prévenir proactivement les épidémies.

Le vaccin MPOX n'est pas très différent du précédent vaccin contre la variole. Grâce aux capacités technologiques du Vietnam, nous pouvons créer un vaccin si nous bénéficions d'un soutien accru des organisations internationales.

Et pour que toute intervention médicale soit réussie, elle nécessite la coopération de la population en respectant les mesures de prévention des maladies telles que l’hygiène personnelle, le lavage régulier des mains, l’évitement du contact avec les personnes malades et le respect du traitement.

D’autre part, il faut surveiller et mettre à jour de manière proactive les informations officielles sur l’épidémie provenant des agences de santé ; avertir immédiatement les agences de santé lorsqu’il y a des signes suspects et se conformer aux mesures de prévention de l’épidémie.

Source : https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-248-hon-15000-co-so-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d223178.html