Perfectionner l'écosystème touristique avec des produits uniques

Le district de Ba Dinh a identifié la promotion des produits OCOP et des villages artisanaux comme l'un des principaux programmes visant à valoriser les produits touristiques . Actuellement, le district se concentre sur l'élaboration d'un plan de développement des produits OCOP et des villages artisanaux, ainsi que sur la construction d'un centre de présentation et de promotion de ces produits et villages, afin de contribuer au perfectionnement de l'écosystème touristique du district.

S'adressant aux journalistes du journal Kinh te & Do thi, le président du Comité populaire du district de Ba Dinh, Ta Nam Chien, a déclaré que le district de Ba Dinh a une longue histoire associée à Thang Long - Hanoi, laissant encore aujourd'hui les empreintes de la zone des 13 villages de la dynastie Ly avec une forte densité de reliques ; de nombreux endroits attrayants tels que : la citadelle impériale de Thang Long, le mausolée du président Ho Chi Minh, le palais présidentiel, la tour du drapeau de Hanoi, la pagode au pilier unique et deux quatre villes de l'ancienne citadelle de Thang Long : le temple Quan Thanh, le temple Voi Phuc ; à côté se trouve le quartier français avec des architectures précieuses...

« Avec cette prise de conscience, le Comité populaire du district se concentre sur la construction et la mise en œuvre d'un projet visant à développer des produits touristiques dans la région avec le désir de devenir une destination qui converge pleinement des éléments divers et riches, de l'hébergement, des visites touristiques, de l'expérience, au shopping et au divertissement » - a partagé M. Ta Nam Chien.

Selon le président du comité populaire du district de Ba Dinh, avec de nombreux potentiels et atouts dans les services culinaires et la profondeur de la culture et de l'histoire de l'ancienne citadelle de Thang Long, le district de Ba Dinh se concentre sur la construction d'un centre pour promouvoir les produits du village artisanal, les produits OCOP et les espaces pour présenter la cuisine vietnamienne sur l'île de Ngoc - Ngu Xa, en se connectant aux célèbres attractions touristiques adjacentes telles que le temple de Quan Thanh, la pagode Tran Quoc, le pont Long Bien... et la zone commerciale de services de marche de Ngoc Khanh qui est sur le point d'ouvrir, créant ainsi une dynamique pour le développement socio-économique dans les temps à venir.

Considérant que le développement du tourisme doit être durable, les intérêts de l'État et de la communauté vont de pair avec les avantages économiques pour la population, les zones de développement du tourisme économique sont sélectionnées sur la base des facteurs économiques disponibles qui sont promus, créant des conditions pour le développement du tourisme ainsi que la préservation de l'environnement, l'hygiène urbaine et associées à la préservation et à la promotion des valeurs culturelles traditionnelles.

Au premier trimestre 2024, le district de Ba Dinh comptait 16 produits OCOP avec 3 étoiles ou plus, dont 7 produits artisanaux classés 4 étoiles, 3 produits traditionnels (flocons de riz vert frits, gâteaux de riz vert, gâteaux Hang Than Xu Xe) et 6 autres produits alimentaires avec 3 étoiles.

En plus des produits qui ont obtenu l'OCOP, le district de Ba Dinh a encore de nombreux produits potentiels, notamment dans le domaine culinaire tels que : le thé, le pain, le pho, les gâteaux ethniques traditionnels... Selon l'enquête, le nombre de produits potentiels à développer en produits OCOP du district de Ba Dinh dans un avenir proche devrait être de plusieurs dizaines de produits.

Outre le développement des produits OCOP, le district de Ba Dinh s'est attaché ces dernières années à préserver et à promouvoir les valeurs culturelles et historiques, en particulier la culture des villages de Thap Tam Trai, à l'ouest de l'ancienne citadelle de Thang Long, aujourd'hui rattachée au district de Ba Dinh. Outre Thap Tam Trai, l'ancienne terre de Ba Dinh est également le point de convergence de nombreux objets artisanaux sophistiqués ayant servi à la construction de la citadelle impériale de Thang Long.

Pour Truc Bach, le quartier possède une longue histoire et une tradition culturelle riche, avec le village de fonderie de bronze de Ngu Xa et le village de tissage de la soie, ainsi que de nombreux atouts en matière de services culinaires. Cependant, le quartier ne compte actuellement que deux produits OCOP de la Ngu Xa Traditional Bronze Casting Company Limited (tous deux classés 4 étoiles). Par conséquent, le quartier a encore un fort potentiel de développement de produits OCOP et de villages artisanaux.

En outre, le quartier propose de nombreux produits qui sont actuellement les points forts des entreprises de marque telles que : Pho Cham, Pho cuon Huong Mai, Pho cuon Hung Ben, Pho cuon 31 ; le hotpot de grenouille de l'entreprise Phong O... ; un groupe de thés parfumés aux fleurs (lotus, jasmin, orchidée, fleur de pamplemousse...) de Dao Ngoc Thang Long Company Limited.

Par ailleurs, le Comité populaire du quartier continue de mobiliser les organisations et les particuliers de la région pour restaurer et développer les métiers historiques du tissage de la soie et de la fonderie du bronze. Ces produits potentiels doivent être exploités et transformés en produits OCOP afin de promouvoir leur valeur commerciale, de promouvoir l'histoire culturelle locale et d'accroître les revenus des entreprises et le budget local.

Le quartier de Truc Bach bénéficie d'un réseau de transport pratique, propice au développement socio-économique, notamment commercial et touristique, avec ses 17 rues, ce qui en fait le deuxième plus grand quartier du district de Ba Dinh. Il est adjacent à de nombreux axes routiers importants de Hanoï, tels que les rues Thanh Nien, Yen Phu et Quan Thanh.

Le quartier dispose d'une ligne de bus touristique à deux étages (City tour) qui le traverse, à côté de 2 arrêts de service de vélos publics TN-Go, créant des conditions favorables pour que les gens et en particulier les touristes puissent accéder à la Food Street ainsi qu'aux attractions et services touristiques du quartier.

Ces dernières années, le réseau routier, les ruelles et les trottoirs du quartier de Truc Bach ont été considérablement rénovés et modernisés afin d'assurer leur harmonisation. Les principaux réseaux d'électricité et de télécommunications ont été enterrés. Le quartier a notamment achevé la rénovation de six jardins fleuris et s'apprête à investir dans la rénovation d'un autre. Ainsi, 100 % des jardins fleuris du quartier seront verts, propres et beaux, répondant aux besoins de la population et créant un paysage attrayant pour le développement du commerce, des services et du tourisme.

Depuis l'ouverture de la rue gastronomique Ngoc Dao-Ngu Xa dans le quartier de Ba Dinh, le nombre de touristes, notamment étrangers, a considérablement augmenté. Les visiteurs apprécient non seulement la gastronomie locale, mais souhaitent également participer à des activités qui leur permettent de découvrir l'histoire de la culture culinaire et la vie locale.

En identifiant ces avantages et ces potentiels, le district de Ba Dinh et le quartier de Truc Bach ont élaboré un plan pour développer les produits OCOP et les villages artisanaux et ont construit un centre pour présenter et promouvoir les produits OCOP et les villages artisanaux dans la région de l'île Ngoc - Ngu Xa.

Le président du comité populaire du quartier de Truc Bach, Nguyen Dan Huy, a déclaré que comme le quartier ne dispose plus de terrains répondant aux conditions de construction, un centre sera organisé pour présenter et promouvoir les produits OCOP et les villages artisanaux sous la forme de wagons mobiles placés à des endroits appropriés autour du lac Truc Bach (dans les rues Truc Bach et Tran Vu).

Avec l'avantage de beaux paysages, de jardins fleuris, de sentiers de promenade synchrones, en particulier la route le long du lac Truc Bach, c'est là que les touristes des attractions telles que le temple Quan Thanh, la pagode Tran Quoc viennent à la rue de la nourriture nocturne Ngoc Dao Ngu Xa, afin que les visiteurs puissent facilement accéder aux voitures mobiles.

Les wagons mobiles seront un lieu de présentation et de promotion de la culture culinaire vietnamienne, des produits du village artisanal, des produits OCOP et un lieu de fourniture d'informations touristiques sur le district de Ba Dinh en particulier et la ville de Hanoi en général aux touristes nationaux et étrangers.

Chaque wagon est construit comme un « musée culinaire » - un espace pour présenter les plats vietnamiens, les boissons et les produits OCOP uniques tels que le thé, le café, le pho, le pain... conçu sur 2 étages avec un système de son et d'éclairage moderne.

Le premier étage des wagons du tramway est un espace d'exposition d'objets, de modèles, de peintures, de photos, de documents, etc. pour aider les visiteurs à en apprendre davantage sur les ingrédients, les recettes, les outils et les méthodes de préparation des plats culinaires, tout en présentant des informations touristiques et en promouvant les produits OCOP, les villages artisanaux du quartier de Truc Bach, du district de Ba Dinh et d'autres localités.

Le deuxième étage permettra aux visiteurs de découvrir les produits en personne. La conception et le fonctionnement des wagons garantissent le respect des exigences environnementales, les économies d'énergie, la sécurité et l'ordre, la prévention et la lutte contre les incendies, ainsi que la sécurité alimentaire.

Durant la période pilote, le modèle de wagon mobile a attiré un grand nombre de visiteurs, notamment des touristes du monde entier, venus découvrir et apprécier cette nouvelle expérience. Les jeunes, en particulier, ont exprimé leur enthousiasme pour cette nouvelle expérience. En découvrant l'espace culinaire de l'époque des subventions du wagon mobile sur le lac Truc Bach, Nguyen Nhat Anh (étudiant à l'Académie de journalisme et de communication) a déclaré : « Je trouve que c'est un modèle très intéressant et significatif, qui aide les jeunes comme moi à mieux comprendre la culture culinaire vietnamienne. Je vais inviter beaucoup de mes amis à venir y faire une expérience. »

Il est prévu que d'ici la fin de 2024, le Centre de présentation et de promotion des produits OCOP et des villages artisanaux de Dao Ngoc Ngu Xa disposera de 5 chariots placés autour du lac Truc Bach, ce qui aidera les touristes à se promener et à découvrir le paysage naturel du lac Truc Bach, à explorer la culture et l'histoire locales et à acheter des produits OCOP et des produits du village artisanaux.

Le centre sera également relié à des points de vente, présentant les produits OCOP dans le quartier de Truc Bach et le district de Ba Dinh, formant un réseau pour présenter les produits du village artisanal, les produits OCOP et les produits touristiques du district.

On peut constater que l'organisation de la promotion et de l'introduction de la cuisine vietnamienne, des produits OCOP et des villages artisanaux dans un train à deux étages est une forme nouvelle et moderne qui contribue à attirer les touristes nationaux et internationaux dans le quartier de Truc Bach en particulier et dans le district de Ba Dinh en général.

C'est également un lieu pour organiser des événements liés à la promotion et à la promotion du commerce des produits touristiques, de l'OCOP et des villages artisanaux pour attirer l'attention des touristes nationaux et internationaux, présentant ainsi les images et les produits des provinces et des villes à travers le pays.

Cependant, le président du comité populaire du quartier de Truc Bach a également déclaré que le plus important maintenant est de savoir comment rendre les produits touristiques attrayants et répondre aux besoins des touristes, leur donnant envie de rester plus longtemps pour vivre de nouvelles expériences, avec des caractéristiques uniques de la cuisine, de l'histoire et de la culture vietnamiennes.

Dans les temps à venir, en plus d'ajouter des projets d'embellissement urbain, le district de Ba Dinh renforcera les solutions de développement touristique, associées au projet de développement de produits touristiques dans le district de Ba Dinh.

En particulier, guider les établissements de production et d'affaires pour créer de nouveaux produits OCOP, en s'efforçant d'atteindre 3 étoiles ou plus ; mobiliser les organisations et les individus pour participer à l'investissement dans le développement de produits et de centres touristiques pour présenter et promouvoir les produits OCOP et les villages artisanaux.

Coordonner avec les centres de promotion des produits OCOP, les entreprises et les établissements commerciaux pour présenter et consommer les produits des villages artisanaux et les produits OCOP des localités de tout le pays dans le district.

14:10 06/01/2024

Source : https://kinhtedothi.vn/quan-ba-dinh-hoan-thien-he-sinh-thai-du-lich-bang-san-pham-dac-trung.html