Les localités côtières de Ha Tinh ont profité des plaines alluviales côtières et fluviales pour cultiver 3 550 tonnes de mollusques, avec une valeur de production de 53,3 milliards de VND.
Les habitants de la commune de Dinh Ban (Thach Ha) récoltent des palourdes sur les terrains alluviaux près de l'estuaire.
En 2023, M. Duong The Vo, du village de Tan Phong, commune de Dinh Ban (district de Thach Ha), était l'un des éleveurs de palourdes les plus prospères de la région. Grâce à son expérience, à de magnifiques terres agricoles (4 hectares près de la montagne Nam Gioi) et à une météo favorable, les palourdes ont poussé rapidement et ont subi peu de pertes. À ce jour, la famille de M. Vo a récolté 60 tonnes de palourdes commerciales de 80 à 90 pièces/kg, générant un revenu de 650 millions de VND et créant quatre emplois locaux.
M. Duong The Vo, directeur de la coopérative aquacole de Dinh Ban, a déclaré : « En 2015, constatant que le modèle d'élevage de palourdes était parfaitement adapté aux conditions locales, que son investissement initial était faible, qu'il ne nécessitait pas beaucoup de main-d'œuvre et qu'il était moins risqué que d'autres méthodes d'élevage, j'ai décidé d'investir dans ce modèle. Par la suite, de nombreux ménages voisins ont suivi l'exemple et ont créé la coopérative aquacole de Thach Ban. Actuellement, la coopérative compte 20 membres, exploite 60 hectares de terres alluviales de Cua Sot et produit environ 600 tonnes, pour une valeur de production d'environ 6,5 milliards de VND. Les agriculteurs réalisent un bénéfice de 40 %. »
Les producteurs de palourdes de la commune de Dinh Ban classent et sélectionnent les palourdes commerciales après la récolte.
Grâce à des conditions d'élevage favorables et à une sélection rigoureuse des espèces, neuf membres de la Coopérative d'élevage, d'achat et d'import-export de fruits de mer de Loan Hoan (commune de Thach Chau, Loc Ha) ont élevé cette année plus de 750 tonnes de palourdes commerciales. Malgré un marché difficile et des prix plus bas que l'année dernière, la coopérative a tout de même réalisé un chiffre d'affaires d'environ 8,5 milliards de dôngs et un bénéfice de près de 3,5 milliards de dôngs.
Nguyen Dinh Thanh, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Loc Ha, a déclaré : « Cette année, le district de Loc Ha continue d'être le leader provincial en matière de superficie d'élevage de palourdes, avec 169 hectares de vasières le long du fleuve, concentrés dans le village de Mai Lam (commune de Mai Phu), Lien Xuan (commune de Ho Do), Lam Chau (commune de Thach Chau) et le quartier résidentiel de Xuan Hoa (ville de Loc Ha). Selon les estimations, la production de palourdes commerciales vendues par les aquaculteurs de Loc Ha en 2023 s'élèvera à environ 2 000 tonnes, avec des prix variant entre 10 et 12 millions de VND la tonne, générant un revenu de plus de 22 milliards de VND. »
Les travailleurs de la coopérative d'aquaculture, d'achat, d'importation et d'exportation de Loan Hoan classent les palourdes à vendre.
En 2023, la superficie de mollusques cultivés à Ha Tinh atteindra 4 234 hectares, répartis en eaux saumâtres et douces, dans 26 communes riveraines et côtières. Les principales cultures sont les palourdes, les escargots, les huîtres, les moules (dans les plaines alluviales d'eau saumâtre côtières) et les escargots et moules (dans les étangs et lacs d'eau douce). Les principales zones agricoles sont Loc Ha (169 hectares/65 ménages) ; Thach Ha (127 hectares/49 ménages) ; Cam Xuyen (plus de 82 hectares/55 ménages).
Les habitants du village de Mai Lam, commune de Mai Phu (Loc Ha), se rendent à la ferme de palourdes pour récolter des palourdes lorsque la marée se retire.
Ces dernières années, les mollusques et crustacés ont accordé une attention accrue aux procédés techniques, à l'amélioration des sols après la récolte et à la protection proactive de l'environnement. Parallèlement, les mollusques et crustacés de Ha Tinh ont accordé une attention accrue à la sélection des races, à l'augmentation de la densité de peuplement et au renforcement de la protection contre les maladies et les intempéries, ce qui a permis d'accroître la productivité. Ils contribuent ainsi à maintenir un rythme de production stable et durable, pour une rentabilité élevée.
Les éleveurs d'escargots de la ville de Ky Anh récoltent et classent leurs produits.
Français Mme Nguyen Thi Hoai Thuy - Chef du Département de gestion de l'aquaculture (Département des pêches de Ha Tinh) a déclaré : En 2023, la zone d'élevage de mollusques atteindra 4 234 hectares, représentant plus de 15 % de la zone d'aquaculture en eau saumâtre, avec une production d'élevage de 3 550 tonnes (soit 104 % du plan annuel), pour une valeur de production d'environ 53,3 milliards de VND. L'élevage de mollusques a de faibles coûts de production, les gens se concentrent principalement sur l'investissement dans les terres d'élevage, les radeaux, les races et la main-d'œuvre, sans avoir à investir dans l'alimentation, ce qui génère des profits élevés.
« Actuellement, dans la région, de plus en plus de ménages s'enrichissent grâce à l'élevage de palourdes. De nombreuses coopératives d'élevage de palourdes performantes sont devenues des pôles de production prometteurs, contribuant à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté, créant des emplois sur place et construisant de nouvelles zones rurales dans les localités… » Parmi les exemples typiques, on peut citer la coopérative d'aquaculture, d'achat et d'import-export de Loan Hoan, la coopérative d'aquaculture de Hung Thuan et la coopérative d'aquaculture de Thach Ban… », a ajouté Mme Nguyen Thi Hoai Thuy.
Tien Dung - Thang Long
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