DNVN - Les prix du café sur le marché intérieur au 3 mars 2025 n'ont pas été ajustés par rapport à la séance précédente. Le prix d'achat moyen dans les localités est actuellement de 129 500 VND/kg. Le prix du poivre reste stable par rapport à hier et se maintient à un niveau élevé. Le prix moyen du poivre dans les principales zones est actuellement de 158 000 VND/kg.
Le café ne fluctue pas
Sur le parquet de Londres, le 3 mars 2025 à 5h00, les cours du café Robusta sont restés inchangés par rapport à la séance précédente, oscillant entre 5 105 et 5 425 USD/tonne. Plus précisément, le prix pour livraison en mai 2025 était de 5 330 USD/tonne, celui pour livraison en juillet 2025 de 5 290 USD/tonne, celui pour livraison en septembre 2025 de 5 228 USD/tonne et celui pour livraison en novembre 2025 de 5 141 USD/tonne.
À la Bourse de New York, les prix du café Arabica ont clôturé avec peu de fluctuations, restant stables par rapport à la veille, avec des termes fluctuant entre 342,00 et 379,05 cents/lb. Plus précisément, le prix pour livraison en mai 2025 était de 373,05 cents/lb, le prix pour livraison en juillet 2025 de 364,75 cents/lb, tandis que le prix pour livraison en septembre 2025 était de 356,00 cents/lb et celui pour livraison en décembre 2025 de 344,50 cents/lb.
À la clôture de la séance matinale du 3 mars, le prix du café Arabica brésilien a légèrement fluctué entre 445,00 et 464,00 USD/tonne. Plus précisément, le prix pour livraison en mars 2025 a baissé à 461,25 USD/tonne (-2,25 USD/tonne), celui pour livraison en mai 2025 a atteint 465,00 USD/tonne (-3,10 USD/tonne), celui pour livraison en juillet 2025 a clôturé à 457,95 USD/tonne, tandis que celui pour livraison en septembre 2025 a baissé à 445,00 USD/tonne.
Selon les prix du café national mis à jour à 5h00 le 3 mars 2025, le marché reste stable, inchangé par rapport à hier. Le prix d'achat moyen est actuellement de 129 500 VND/kg.
Plus précisément, le prix du café à Dak Lak s'échange à 129 500 VND/kg, tandis que Lam Dong a enregistré un prix d'achat de 127 500 VND/kg. À Gia Lai et Dak Nong , le prix du café a atteint aujourd'hui 129 500 VND/kg.
Après une hausse de 6 semaines, les prix du café dans les Hauts Plateaux centraux ont fortement chuté la semaine dernière, avec un ajustement de 4 500 à 5 300 VND/kg par rapport à la semaine dernière, fluctuant actuellement entre 127 500 et 129 500 VND/kg.
Il convient de noter que les prix du café à Lam Dong ont connu la plus forte baisse, chutant de 5 300 VND/kg la semaine dernière.
Dans les provinces de Dak Nong, Dak Lak et Gia Lai, les prix du café ont également diminué de 4 500 VND/kg, étant actuellement acheté à 129 500 VND/kg.
Selon les experts, les prix du café devraient continuer à baisser dans un avenir proche en raison de la forte pression sur l'offre. Les dernières prévisions indiquent que les prix du Robusta pourraient encore baisser de 100 à 150 USD/tonne si le pouvoir d'achat ne revient pas rapidement.
Les prix du poivre restent élevés
Le prix du poivre du jour a été mis à jour le 3 mars 2025 à 5h00. Le marché intérieur du poivre est resté stable par rapport à la séance précédente et se maintient à un niveau élevé. Actuellement, le prix d'achat moyen du poivre dans les principales régions est de 158 000 VND/kg.
Plus précisément, les prix du poivre dans la province de Gia Lai sont restés stables, inchangés par rapport à la veille, les commerçants l'achetant actuellement à 157 000 VND/kg. Parallèlement, les prix du poivre dans la province de Ba Ria - Vung Tau se négocient également à 157 000 VND/kg.
Dans la province de Binh Phuoc, les prix du poivre n'ont pas beaucoup fluctué après une forte augmentation plus tôt, se maintenant actuellement à 158 000 VND/kg.
À Dak Lak et Dak Nong, le marché du poivre continue de maintenir un niveau élevé, sans aucun ajustement, le prix d'achat dans ces deux localités est actuellement de 159 000 VND/kg.
Selon une mise à jour de la Communauté internationale du poivre (IPC) à 5 heures du matin le 3 mars 2025, le marché mondial du poivre a continué de se stabiliser, maintenant un niveau élevé après la session volatile précédente.
Plus précisément, le prix du poivre noir indonésien Lampung se négocie actuellement à 7 235 USD/tonne, tandis que le poivre blanc Muntok est acheté à 9 959 USD/tonne.
En Malaisie, les prix du poivre sont restés élevés après une forte hausse. Actuellement, le poivre noir ASTA malaisien se négocie à 9 700 $ la tonne, tandis que le poivre blanc ASTA se négocie à 12 200 $ la tonne.
Sur le marché brésilien, les prix du poivre, après la légère hausse précédente, ont également tendance à se stabiliser, le prix d'achat actuel atteignant 6 850 USD/tonne.
Les prix à l'exportation du poivre vietnamien restent stables, mais ont tendance à baisser légèrement. Plus précisément, le poivre noir vietnamien se négocie à 6 900 USD/tonne pour le type 500 g/l, tandis que le type 550 g/l se négocie à 7 100 USD/tonne. Le poivre blanc est actuellement vendu à 9 900 USD/tonne.
Dans l’ensemble, la semaine dernière, les prix du poivre dans les principales zones de production nationales ont diminué de 2 000 à 3 000 VND/kg.
Plus précisément, les prix du poivre noir à Dak Lak et Dak Nong ont enregistré une baisse de 3 000 VND/kg par rapport à la semaine dernière. À Binh Phuoc, les prix du poivre ont diminué de 2 000 VND/kg la semaine dernière. Dans des localités comme Ba Ria - Vung Tau, Dong Nai et Gia Lai, les prix du poivre ont également diminué de 3 000 VND/kg, s'établissant actuellement à 157 000 VND/kg.
Ainsi, les prix du poivre ont baissé après trois semaines consécutives de hausse depuis les vacances du Nouvel An lunaire. La principale raison serait l'arrivée progressive de nouvelles récoltes sur le marché.
Lan Le (à temps partiel)
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-3-3-2025-ca-phe-va-ho-tieu-tiep-tuc-duy-tri-muc-cao/20250303092341595
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