Les prix du café sur le marché intérieur restent stables aujourd'hui, le 3 février 2025.

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Mise à jour des prix mondiaux du café

Prix ​​du café aujourd'hui 3 février 2025 sur le marché mondial , à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Les habitants de Lam Dong récoltent le reste du café. Photo : Van Long

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :

Prix ​​du café Robusta à Londres (02/03/2025)

Sur le parquet de Londres, le 3 février 2025 à 4h30, le prix du café Robusta est resté stable par rapport à la veille, oscillant entre 5 523 et 5 718 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 était de 5 718 USD/tonne, celui de mai 2025 de 5 694 USD/tonne, celui de juillet 2025 de 5 618 USD/tonne et celui de septembre 2025 de 5 523 USD/tonne.

Prix ​​du café Arabica à New York au 3 février 2025

De même, le prix du café Arabica sur le parquet de New York n'a pas augmenté ni diminué, mis à jour comme suit : La période de livraison pour mars 2025 est de 377,85 cents/lb, la période de livraison pour mai 2025 est de 371,35 cents/lb, la période de livraison pour juillet 2025 est de 364,05 cents/lb et la période de livraison pour septembre 2025 est de 354,55 cents/lb.

Prix ​​du café Arabica brésilien au 3 février 2025

À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica du Brésil a été enregistré, à savoir : La période de livraison pour mars 2025 était de 464,50 USD/tonne, la période de livraison pour mai 2025 était de 458,80 USD/tonne, la période de livraison pour juillet 2025 était de 457,10 USD/tonne et la période de livraison pour septembre 2025 était de 440,00 USD/tonne.

Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Café instantané de la Thai Chau Dalat Pure Coffee Company. Photo : Nguyen Phuong

Les prix du café sur le marché intérieur restent stables

Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 3 février 2025, les prix du café national étaient également stables, toujours à une moyenne de 128 900 VND/kg par rapport à hier.

Le prix d'achat du café le plus élevé dans les principales régions des Hauts Plateaux du Centre continue d'être enregistré à 129 000 VND/kg. Plus précisément, le prix actuel du café à Dak Lak est de 128 800 VND/kg, à Lam Dong de 127 800 VND/kg, à Gia Lai de 128 800 VND/kg, à Dak Nong de 129 000 VND/kg et à Kon Tum de 128 300 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 3 février 2025

Au cours de la semaine du 27 janvier au 2 février 2025, les contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en mars 2025 ont enregistré une hausse de 174 USD/tonne, tandis que les prix du café Arabica ont augmenté de 30,3 cents/livre. Les prix du café national ont également augmenté en moyenne de 3 500 VND/kg.

Par rapport à la semaine dernière, les prix du café robusta ont augmenté de 538 dollars la tonne, ceux de l'arabica de 19,2 cents la livre et ceux du café local de 5 000 VND pour atteindre 5 500 VND le kg. Cette hausse s'inscrit dans le contexte du Nouvel An lunaire, principalement motivée par les inquiétudes concernant la faiblesse de l'offre et les perturbations en provenance du Vietnam et du Brésil.

Après le Têt, à partir d'aujourd'hui (6e jour du Nouvel An lunaire), les agriculteurs des Hauts Plateaux du Centre commencent la production, arrosant le café et récoltant le reste de la récolte. L'année dernière, de nombreux ménages ont bénéficié d'une récolte exceptionnelle, générant des revenus de plusieurs milliards de dongs grâce aux prix élevés du café et à une production stable.

Certains agriculteurs conservent désormais leur production, attendant une nouvelle hausse des prix. Les autorités et les coopératives des provinces des Hauts Plateaux centraux aident activement les agriculteurs à préserver leurs produits et à trouver des débouchés, augmentant ainsi la valeur de leur café.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-hom-nay-322025-tiep-tuc-binh-on-371967.html