Prix du café aujourd'hui 07/04/2025 : Légère baisse

Prix du café national aujourd'hui

Les prix du café national ont légèrement baissé aujourd'hui, le 4 juillet 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux, fluctuant entre 94 700 et 95 200 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 95 200 VND/kg, soit une légère baisse de 400 VND/kg par rapport à hier.

De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 95 200 VND/kg, en baisse de 300 VND/kg par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Gia Lai ont diminué de 200 VND/kg par rapport à hier et ont été négociés à 95 200 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont diminué de 400 VND/kg par rapport à hier et s'établissent à 94 700 VND/kg.

Prix du café aujourd'hui 07/04/2025 : Légère baisse

Les prix du café sur le marché intérieur ont légèrement baissé aujourd'hui, en raison de la pression à la vente sur le marché international et de la prudence des investisseurs face à l'instabilité économique mondiale, ainsi qu'aux prévisions météorologiques défavorables dans les principales régions productrices de café. Le marché attend actuellement des signaux plus clairs pour déterminer la tendance à venir.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, au cours des six premiers mois de 2025, le chiffre d'affaires des exportations de café du Vietnam a atteint 5,5 milliards de dollars, soit près du double de celui de la même période en 2024 (2,7 milliards de dollars), dépassant ainsi la valeur totale des exportations de l'année 2024, qui s'élevait à 5,4 milliards de dollars. C'est la première fois que l'industrie du café réalise un chiffre d'affaires aussi élevé au cours du premier semestre, tout en atteignant plus tôt que prévu l'objectif d'exportation pour l'année entière.

Cette forte croissance est due à d'importantes commandes provenant de marchés clés tels que les États-Unis, l'UE, le Japon, la Corée et la Chine. Le secteur s'est notamment concentré sur la stimulation des exportations de café transformé, de café de spécialité et de café instantané, des segments à forte valeur ajoutée et à marges bénéficiaires importantes.

Sur la base des résultats actuels, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement prévoit que le chiffre d'affaires des exportations de café en 2025 pourrait atteindre 7,5 milliards USD, soit une augmentation d'environ 37 % par rapport à 2024. Cela est considéré comme un taux de croissance record de l'industrie du café vietnamienne dans le contexte d'un marché mondial qui connaît encore de nombreuses fluctuations imprévisibles.

Prix mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial ont légèrement augmenté sur deux étages :

Café Robusta (Londres) :

Livraison septembre 2025 : En hausse de 67 USD/tonne, à 3 669 USD/tonne.

Livraison novembre 2025 : En hausse de 57 USD/tonne, à 3 608 USD/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison septembre 2025 : En hausse de 0,4 cents/lb, à 291,6 cents/lb.

Livraison décembre 2025 : En hausse de 0,55 cents/lb, à 285,9 cents/lb.

Les cours mondiaux du café ont continué de baisser aujourd'hui, principalement en raison de la pression accrue sur l'offre de la part des principaux pays producteurs comme le Brésil et le Vietnam. De plus, des facteurs techniques et un sentiment de prudence du marché ont également contribué à cette baisse plus marquée des prix.

Sur le marché à terme ICE, les prix du café Arabica ont chuté d'environ 1 à 1,4 %, atteignant leur plus bas niveau depuis sept mois. Les prix du Robusta ont également chuté de 1 à 2 %, atteignant leur plus bas niveau de la semaine. La principale raison en est une forte augmentation de l'offre, alors que le Brésil entrait dans sa période de récolte maximale.

Les stocks de café sur les bourses internationales sont également en hausse. Les stocks d'arabica sur l'ICE ont atteint leur plus haut niveau en près de cinq mois, tandis que ceux de robusta ont continué d'augmenter. Cette évolution a renforcé les inquiétudes concernant une offre excédentaire, poussant de nombreux investisseurs et entreprises à vendre pour réaliser des bénéfices, exerçant ainsi une pression à la baisse supplémentaire sur les prix du café.

À court terme, si les conditions météorologiques restent favorables dans les principales régions productrices comme le Brésil et que les stocks restent élevés, les prix mondiaux du café pourraient encore baisser. Cependant, des facteurs inattendus tels que des conditions météorologiques extrêmes, des tensions géopolitiques ou des fluctuations du dollar américain pourraient encore modifier les tendances du marché.

Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-4-7-2025-quay-dau-giam-nhe-10301525.html