Prix du café aujourd'hui 7/11/2025 dans le pays
Les prix du café national aujourd'hui, le 11 juillet 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux sont restés stables après les fluctuations précédentes, fluctuant entre 92 300 et 92 600 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Lak achètent du café à 92 600 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
De même, les prix du café dans l'ancienne province de Dak Nong (désormais fusionnée avec Lam Dong) sont à 92 600 VND/kg, inchangés par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés par rapport à hier et ont été négociés à 92 500 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café sont restés stables à 92 300 VND/kg, inchangés par rapport à hier.
Le 11 juillet 2025, les prix du café sur le marché intérieur des Hauts Plateaux du Centre sont restés stables après les fluctuations précédentes. En moyenne, les prix du café ont fluctué entre 92 300 et 92 600 VND/kg, inchangés par rapport à la veille. Plus précisément, dans les provinces de Dak Lak et de Dak Nong, les prix du café sont restés à 92 600 VND/kg. La province de Gia Lai s'est également stabilisée à 92 500 VND/kg, tandis que la province de Lam Dong a maintenu le prix à 92 300 VND/kg.
Cette stabilité reflète le maintien temporaire du marché intérieur du café après les fluctuations précédentes, dans un contexte d'incertitude persistante sur le marché mondial et la demande de consommation. Par ailleurs, le prix du poivre a également maintenu une légère tendance à la baisse, s'établissant actuellement à 140 000 VND/kg, soit une baisse de 1 000 VND par rapport à la période précédente. Le taux de change USD/VND a légèrement baissé de 10 VND, pour s'établir à 25 920 VND, continuant d'exercer une pression sur les entreprises exportatrices et les agriculteurs.
Prix du café aujourd'hui 7/11/2025 dans le monde
Prix du café Robusta à Londres (07/11/2025)
Lors de la séance de négociation d'aujourd'hui, le 11 juillet 2025, les prix du café Robusta à la Bourse de Londres ont continué de baisser aux niveaux suivants : les contrats à terme de septembre 2025 ont atteint 3 470 USD/tonne (en baisse de 98 USD/tonne), de novembre 2025 à 3 410 USD/tonne (en baisse de 98 USD/tonne), de janvier 2026 à 3 364 USD/tonne (en baisse de 93 USD/tonne), de mars 2026 à 3 334 USD/tonne (en baisse de 85 USD/tonne) et de mai 2026 à 3 308 USD/tonne (en baisse de 73 USD/tonne).
Spécifiquement:
Septembre 2025 : 3 470 USD/tonne.
Novembre 2025 : 3 410 USD/tonne.
Janvier 2026 : 3 364 USD/tonne.
Mars 2026 : 3 334 USD/tonne.
Mai 2026 : 3 308 USD/tonne.
Prix du café Arabica à New York au 11 juillet 2025
Français Au cours de la séance de négociation d'aujourd'hui, le 11 juillet 2025, les prix du café Arabica sur le New York Futures Exchange ont continué d'enregistrer une légère baisse avec les niveaux suivants : les contrats à terme de septembre 2025 ont atteint 284,05 cents/lb (en baisse de 1,55 cents/lb, équivalent à -0,54 %), les contrats à terme de décembre 2025 à 279,05 cents/lb (en baisse de 1,40 cents/lb, -0,50 %), les contrats à terme de mars 2026 ont atteint 274,15 cents/lb (en baisse de 1,35 cents/lb, -0,49 %), les contrats à terme de mai 2026 à 269,25 cents/lb (en baisse de 1,30 cents/lb, -0,48 %). Le marché du café Arabica est sous une légère pression à la baisse et continuera d'être surveillé au cours des prochaines séances.
Spécifiquement:
Septembre 2025 : 284,05 cents/lb.
Décembre 2025 : 279,05 cents/lb.
Mars 2026 : 274,15 cents/lb.
Mai 2026 : 269,25 cents/lb.
Français Le 11 juillet 2025, le marché mondial du café a continué d'être sous pression pour réduire les prix sur les deux principales bourses, Londres et New York. Les prix du Robusta à Londres ont fortement chuté de 73 à 98 USD/tonne à tous les termes, plus précisément : le terme de septembre 2025 a atteint 3 470 USD/tonne (en baisse de 98 USD/tonne), celui de novembre 2025 était à 3 410 USD/tonne (en baisse de 98 USD/tonne), celui de janvier 2026 était à 3 364 USD/tonne (en baisse de 93 USD/tonne), celui de mars 2026 était à 3 334 USD/tonne (en baisse de 85 USD/tonne) et celui de mai 2026 était à 3 308 USD/tonne (en baisse de 73 USD/tonne). Français Pendant ce temps, les prix de l'Arabica de New York ont légèrement baissé de 1,30 à 1,55 cents/lb, avec des niveaux spécifiques : septembre 2025 à 284,05 cents/lb (en baisse de 1,55 cents/lb), décembre 2025 à 279,05 cents/lb (en baisse de 1,40 cents/lb), mars 2026 à 274,15 cents/lb (en baisse de 1,35 cents/lb) et mai 2026 à 269,25 cents/lb (en baisse de 1,30 cents/lb). Cette tendance à la baisse reflète les inquiétudes concernant l'affaiblissement de la demande mondiale dans le contexte d'une reprise économique instable, ainsi que les attentes d'une offre accrue de la part des principaux pays exportateurs.
Toutefois, sur le marché intérieur vietnamien, le 11 juillet 2025, les prix du café sont restés stables autour de 92 300 à 92 600 VND/kg, sans changement significatif par rapport à la veille. Les localités clés telles que Dak Lak, Gia Lai, Lam Dong et Dak Nong ont toutes maintenu des prix stables, sans enregistrer la baisse initialement prévue. Globalement, le marché intérieur du café est temporairement stable après des fluctuations, tandis que le marché mondial reste instable, ce qui pose de nombreux défis aux agriculteurs et aux entreprises exportatrices.
Source : https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-11-7-2025-dak-lak-van-chot-keo-92-600-dong-kg-3265432.html
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