Le célèbre château de Dracula en Transylvanie est l'une des destinations les plus visitées de Roumanie, attirant environ un million de touristes chaque année. L'augmentation du nombre de visiteurs a contraint les autorités locales à trouver d'urgence une solution pour empêcher la Transylvanie de suivre le chemin emprunté par d'autres destinations en matière de surtourisme.
Cependant, la Transylvanie n'est pas un cas isolé : de nombreuses villes européennes sont aujourd'hui confrontées à cette situation. Les sites touristiques sont envahis de touristes, les rues, les plages et les hôtels sont bondés, empiétant sur l'espace des habitants. Or, la majeure partie des revenus revient aux grandes entreprises, et la population n'en bénéficie guère. C'est d'ailleurs la raison pour laquelle le groupe de recherche « Tourisme européen équilibré » a été créé à l'Université des sciences appliquées de Breda, aux Pays-Bas.
Manifestation contre le surtourisme à Barcelone, en Espagne, le 15 juin. Source : Reuters
« Nous voulons influencer le comportement des touristes, mais ce n'est pas chose aisée », explique le chercheur Eugenio Van Maanen, responsable du projet « Balanced Tourism Europe ». « Comment les encourager à explorer des destinations alternatives, moins fréquentées, mais offrant les mêmes expériences attractives ? L'objectif principal du projet est d'aider les partenaires à améliorer leurs stratégies et politiques pour lutter contre le surtourisme, en répartissant les touristes dans l'espace et le temps. »
Lancé en 2023 pour transformer l'industrie du tourisme, six villes et régions d'Europe, dont Rome, Amsterdam, Séville, Tallinn, Cracovie et Brașov, sous l'égide de l'Université des Sciences Appliquées de Breda (Pays-Bas), se sont réunies pour partager leurs connaissances, leurs stratégies et leurs bonnes pratiques afin d'améliorer le tourisme. Des experts de villes touristiques renommées comme Rome, Amsterdam et Séville ont notamment partagé leurs expériences positives et leurs expériences face aux défis des villes touristiques émergentes en Europe, notamment en partageant leurs expériences sur les caractéristiques de chaque territoire à chaque saison afin d'éviter la surpopulation estivale.
Un manifestant brandit une pancarte sur laquelle on peut lire « Quand tu viendras, je partirai » lors d'une manifestation contre le surtourisme à Palma de Majorque, en Espagne, le 15 juin. Source : Reuters
« Notre objectif est de développer durablement l'ensemble du territoire urbain, tant urbain que rural », a déclaré Alina Nicoară, directrice adjointe de la municipalité de Brașov, en Roumanie. « Si nous parvenons à rediriger le flux touristique des zones les plus fréquentées vers des lieux moins fréquentés, toute la communauté en bénéficiera. »
Le projet « Tourisme équilibré en Europe » a également lancé une initiative clé pour attirer les touristes dans les régions reculées : l'initiative gastronomique locale « Gastro Local ». Des habitants des zones rurales, comme le village de Vama Buzăului, situé près de la réserve naturelle de Valea Zimbrilor (Roumanie), ont ouvert leurs maisons pour proposer des repas faits maison aux touristes au prix fixe de 16 euros.
« Avant, il n'y avait pas de restaurant pour touristes. Aujourd'hui, grâce au programme Gastro Local, nous pouvons ouvrir notre propre cuisine. Les plats que nous proposons aux touristes sont aussi ceux que nous mangeons souvent à la maison », a expliqué Mme Alina Tonie, dans la maison participant au programme Gastro Local, où des touristes du monde entier se réunissent pour déguster des plats exquis préparés à partir de produits locaux, obligatoirement bio.
Les locaux qui fournissent des repas aux touristes, en plus des contrôles sanitaires, doivent respecter les prix affichés. De plus, 70 % des produits doivent être d'origine locale. Le programme culinaire local témoigne de la joie des touristes et des locaux. Non seulement il permet aux habitants d'augmenter leurs revenus et de découvrir des spécialités culinaires traditionnelles, mais il incite également les touristes à éviter les zones touristiques bondées et encombrées d'ordures.
Source : https://bvhttdl.gov.vn/du-lich-can-bang-giai-phap-cua-chau-au-truoc-thach-thuc-qua-tai-diem-den-20250701142450039.htm
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