Les touristes découvrent la fabrication de gâteaux de lune

À quelques jours de la fête de la Mi-Automne 2023, le marché aux gâteaux de lune commence à s'animer dans toutes les rues. Au lieu d'acheter des gâteaux tout prêts, certains hôtels de Ham Tien - Mui Ne proposent aux visiteurs de participer à la confection de leurs propres gâteaux, leur permettant ainsi de découvrir et de découvrir l'une des caractéristiques les plus uniques de la fête de la Mi-Automne au Vietnam.

Le personnel présente aux visiteurs les ingrédients nécessaires à la fabrication des gâteaux.

Dans les hôtels, le personnel présentait aux clients les ingrédients nécessaires à la réalisation de la croûte du gâteau de lune, comme la farine, l'eau sucrée, le beurre de cacahuète, etc., puis expliquait comment pétrir la pâte et la diviser pour obtenir un équilibre parfait entre la croûte et la garniture. Après avoir écouté attentivement et observé les instructions de préparation, tout le monde s'est mis au travail. Tous étaient impatients de préparer le traditionnel gâteau de lune de la fête de la mi-automne.

Des touristes internationaux découvrent la fabrication de gâteaux de lune

Mme Nguyen Thi Thuy Duong, une touriste de la province de Dong Thap, a déclaré : « C'est la première fois que ma famille et moi participons à une activité de fabrication de gâteaux de lune comme celle-ci lors d' un voyage à Phan Thiet. C'était vraiment intéressant, amusant et passionnant. »

Les gâteaux mélangés avec un mélange de graisse, de sucre, de noix, de feuilles de citron, de saucisse chinoise et le parfum du vin mai que lo ont vraiment surpris les visiteurs lorsqu'ils les ont dégustés pour la première fois.

Les touristes dégustent des gâteaux de lune

Mme ANDREA CERMAK, touriste autrichienne, a partagé : « Je suis ravie de participer à cette activité consistant à réaliser un gâteau moi-même. Ce que je préfère, c'est le façonnage du gâteau, et c'était une expérience vraiment intéressante. Je trouve le gâteau délicieux, avec une combinaison harmonieuse du goût salé de la garniture et du goût sucré de la croûte. Et j'aime beaucoup réaliser un gâteau entier moi-même… »

Grâce aux activités de la fête de la Mi-Automne, les visiteurs ont pu interagir et tisser des liens, renforçant ainsi les liens familiaux. Les visiteurs internationaux, en particulier, ont pu découvrir et expérimenter l'une des spécialités les plus uniques de la fête de la Mi-Automne : la confection de gâteaux de lune. Ils ont ainsi contribué à promouvoir la culture culinaire traditionnelle vietnamienne auprès de leurs amis internationaux.

Source: https://baobinhthuan.com.vn/du-khach-trai-nghiem-lam-banh-trung-thu-112379.html