« Vivre dans l'espace implique de recycler les ressources et de favoriser la durabilité », a déclaré Marta Del Bianco, biologiste végétale à l'Agence spatiale italienne. « Nous essayons de résoudre les mêmes problèmes sur Terre. »
L'un des principaux défis réside dans la taille des plants. Même de nombreuses variétés de riz nain actuelles sont trop grandes pour être cultivées efficacement à bord de la station spatiale. Le projet vise à créer un « riz super-nain » atteignant seulement 10 cm de haut, tout en offrant des rendements élevés. Le rétrécissement des plants par manipulation de l'hormone gibbérelline rend souvent leur germination et leur croissance difficiles, explique Del Bianco. Le riz cultivé dans l'espace doit donc être non seulement petit, mais aussi sain et nutritif.
Les trois universités italiennes participant à cette recherche sont l'Université de Milan, spécialisée en génétique du riz, l'Université de Rome « Sapienza », spécialisée en physiologie végétale, et l'Université de Naples « Federico II », forte d'une vaste expérience en production de cultures spatiales. Les scientifiques ont sélectionné des variétés de riz présentant des mutations extrêmement faibles et travaillent sur l'édition génétique pour optimiser la structure de la plante. Parallèlement, ils travaillent à l'augmentation de la teneur en protéines en ajustant le rapport germe riche en protéines/amidon.
Pour simuler la microgravité, l'équipe de Del Bianco a placé les plantes sur un dispositif rotatif qui leur a fait perdre leur orientation verticale. « C'est la seule façon de procéder sur Terre, car les tests dans l'espace réel sont très complexes et coûteux », a-t-elle déclaré.
Outre ses valeurs nutritionnelles, le riz frais offre également d'importants bienfaits mentaux. « Observer et prendre soin des plantes contribue à préserver la santé mentale », explique Del Bianco. « Lors de missions longues, se nourrir exclusivement d'aliments préemballés peut être stressant… En créant un environnement qui nourrit à la fois le physique et le mental, nous réduisons le risque d'erreur – et dans l'espace, une petite erreur peut coûter une vie. »
Le projet Moon-Rice promet également des applications pour la Terre, en aidant à cultiver des cultures dans l’Arctique, dans les déserts ou dans des endroits où l’espace est limité.
La recherche a été présentée lors de la réunion annuelle de la Société de biologie expérimentale à Anvers, en Belgique, le 9 juillet.
Source : https://baolaocai.vn/du-an-gao-mat-trang-phat-trien-giong-lua-sinh-truong-trong-moi-truong-vi-trong-luc-post648568.html
Comment (0)