Le 21 août, à Hô-Chi-Minh-Ville, le salon international des produits de la mer (Vietfish) 2024 a attiré près de 300 entreprises de 15 pays. Il s'agit du plus grand événement du secteur des produits de la mer au Vietnam et en Asie du Sud-Est.
Lors du salon, de nombreuses entreprises ont affirmé que la marque vietnamienne de fruits de mer avait affirmé sa position sur le marché international. Vingt-cinq ans d'investissements stratégiques dans le développement des marchés d'exportation ont confirmé cette position. Aujourd'hui, les produits de la mer vietnamiens sont exportés vers plus de 170 pays et territoires et sont présents dans les rayons des supermarchés du monde entier , notamment dans les chaînes de supermarchés modernes et prestigieuses, notamment aux États-Unis, au Royaume-Uni, en Europe, au Canada, au Japon et en Chine.
Cependant, dans le contexte économique mondial, de nombreux problèmes complexes sont apparus, affectant considérablement les activités logistiques mondiales et entraînant des délais de livraison prolongés, voire interrompus. De nombreuses entreprises ont donc réorienté leurs investissements vers le marché intérieur. Sous le thème de Vietfish 2024, « Exportations de produits de la mer pour les Vietnamiens », les entreprises ambitionnent d'exporter des produits du monde entier pour les réintroduire sur le marché intérieur. Parallèlement, elles souhaitent proposer des options alimentaires plus nutritives et plus pratiques aux familles vietnamiennes, répondant ainsi aux besoins culinaires diversifiés de la jeune génération, qui s'adapte de plus en plus rapidement aux évolutions de la consommation mondiale.
Lors de l'exposition, les entreprises ont affirmé la qualité et la position des fruits de mer vietnamiens sur le marché international à travers des centaines de produits d'exportation clés exposés, tels que des fruits de mer surgelés, des fruits de mer frais, des conserves, des produits séchés, de la sauce de poisson... De plus, à travers l'activité « Émission de cuisine - essayez de délicieux fruits de mer », les entreprises ont également fait la promotion, aidant les visiteurs à découvrir directement les diverses saveurs et la qualité des produits vietnamiens célèbres sur le marché mondial.
Dans le cadre de l'exposition, de nombreuses entreprises de pays tels que les États-Unis, l'Indonésie, l'Inde, la Russie, le Japon, la Chine, etc. ont également présenté leurs propres produits de la mer uniques.
Il est connu que l'exposition Vietfish 2024 comportera de nombreuses activités commerciales, la signature de contrats d'achat et de fourniture de produits de la mer et une coopération stratégique dans le domaine de l'aquaculture et de la transformation des fruits de mer, créant des liens de valeur durables...
MINH XUAN
Source : https://www.sggp.org.vn/doanh-nghiep-thuy-san-viet-tim-kiem-co-hoi-mo-rong-thi-phan-trong-nuoc-post755067.html
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