Il est stable à température ambiante, abordable et peut être utilisé dans une variété de repas, des salades aux sandwichs…
En termes de bienfaits nutritionnels, le thon en conserve a beaucoup à offrir, même s'il est important de ne pas en abuser. Globalement, l'intégration du thon en conserve à votre alimentation peut être un excellent complément en raison de ses nombreux effets positifs sur votre organisme.
Alors si vous appréciez un thon fondu traditionnel tous les jours, ou si vous aimez ajouter du thon à vos salades, voici quelques éléments que vous devez savoir sur ce qui arrive à votre corps lorsque vous mangez du thon en conserve, selon Eat This, Not That !
1. Vous augmenterez votre apport en protéines
 Mangez du thon en conserve avec du pain Shutterstock |
Ajouter des protéines à votre alimentation peut être extrêmement bénéfique, car cela vous permettra de vous sentir rassasié plus longtemps et, au final, de consommer moins de calories. Le thon en conserve est un excellent moyen de le faire.
Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA), une boîte de thon à l'huile contient 46,6 grammes de protéines, tandis qu'une boîte de thon à l'eau en contient 31,7 grammes. Sachant que vous devriez consommer 0,36 gramme de protéines par livre de poids corporel, une seule boîte de thon suffit à couvrir la quasi-totalité de vos besoins quotidiens.
2. Soutient la santé du cerveau et des yeux
Grâce aux acides gras oméga-3 présents dans le thon en conserve, vous stimulerez vos fonctions cérébrales et oculaires rien qu'en mangeant ce sandwich au thon au déjeuner. Le DHA, un acide gras oméga-3, est connu pour ses propriétés améliorant la mémoire.
De plus, il réduit l'inflammation et soulage les symptômes de la sécheresse oculaire. Si vous cherchiez une raison d'acheter du thon en conserve, vous en avez maintenant deux.
3. Le thon en conserve dans l'huile peut entraîner une prise de poids
Bien que le thon en conserve dans l'huile présente certains avantages, comme une teneur plus élevée en protéines et en saveur que le thon en conserve dans l'eau, le thon en conserve dans l'huile est plus riche en calories et en matières grasses et peut entraîner une prise de poids.
Considérez les chiffres : le thon en conserve à l'huile contient 56 calories par once et 2 grammes de matières grasses, tandis que le thon à l'eau en contient moins de la moitié, soit 24 calories par once et moins d'un gramme de matières grasses. Vous pouvez opter pour le thon à l'eau si vous souhaitez consommer moins de calories et de matières grasses.
4. Peut se sentir ballonné
L’un des ingrédients présents dans tous les thons en conserve est le sodium, qui, en grande quantité, peut entraîner des ballonnements.
Selon l'Institut Linus Pauling, une boîte de thon, qu'elle soit conservée dans l'huile ou dans l'eau, contient environ un quart de votre apport quotidien en sodium. Si le sodium est essentiel à la régulation des fluides corporels, une consommation excessive peut entraîner des ballonnements.
Il est donc important de savoir quelle quantité de thon en conserve vous consommez chaque jour afin de respecter vos limites en sodium.
Ne mangez pas trop de thon en conserve.
Cela dit, le thon en conserve contient beaucoup moins de mercure que le thon frais, ce qui signifie que vous pouvez en consommer plus souvent. Lorsqu'une boîte de thon porte l'étiquette « thon pâle », cela signifie qu'elle contient moins de mercure que le thon blanc.
Selon Livestrong , les adultes peuvent manger du thon pâle une fois par semaine sans problème. Adoptez donc une alimentation équilibrée et ne consommez pas trop de thon en conserve pour éviter l'intoxication au mercure, selon Eat This, Not That !
Source : https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-khi-ban-an-ca-ngu-dong-hop-1851028470.htm
Comment (0)