En venant à Manchester, ne manquez pas ces plats

Avec ses plats aux influences locales, Manchester vous promet des expériences culinaires inoubliables. Des plats populaires aux spécialités raffinées, chaque plat a sa propre histoire et sa saveur unique.

Saucisse noire de Bury

Le boudin noir de Bury, aussi appelé boudin noir de Bury, est un plat célèbre de la ville de Bury, près de Manchester. Préparé à base de sang de porc, de flocons d'avoine et d'épices, il possède une saveur riche et une texture unique. Il est généralement frit et servi avec des œufs, du pain et une sauce aux haricots. Si vous visitez Manchester, ne manquez pas de goûter ce plat dans les restaurants locaux ou sur les marchés aux puces pour découvrir les saveurs traditionnelles de la région.

PHOTO : ENVATO

Caviar

Le caviar est un mets de luxe incontournable de la cuisine mancunienne. Il s'agit d'œufs salés récoltés sur des esturgeons, réputés pour leur goût riche, intense et délicat. À Manchester, on le trouve dans les restaurants haut de gamme, souvent servi avec du pain grillé, de la crème fraîche ou même du champagne. Bien que le caviar soit cher, ce plat constitue une expérience culinaire unique pour les gourmets.

PHOTO : PIXABAY

Gâteau Eccles

Les gâteaux Eccles sont des gâteaux sucrés traditionnels à base de pâte feuilletée fourrée de raisins secs, de cassonade et d'épices. Généralement enrobés de sucre, ils sont cuits au four pour obtenir une texture croustillante et parfumée. Ils sont parfaits pour accompagner un thé. À Manchester, vous trouverez facilement des gâteaux Eccles dans les boulangeries et marchés locaux, où ils sont préparés selon des recettes familiales transmises de génération en génération.

PHOTO : ENVATO

Bar à tartes

Le pie barm est un plat unique à Manchester. Il s'agit d'une combinaison intéressante d'une petite tourte à la viande entre deux tranches de barm, un pain moelleux. Ce plat allie la douceur du pain à la saveur riche de la garniture, généralement à base de bœuf ou de pommes de terre. Le pie barm est souvent apprécié pour un déjeuner rapide. Goûtez-le une fois pour découvrir la nouveauté de cette cuisine de rue unique.

PHOTO : ENVATO

tarte de Manchester

Les tartes de Manchester sont un dessert incontournable lors de votre visite à Manchester. Avec leur croûte croustillante au beurre, leur garniture à la confiture de noix de coco et leur onctuosité à la crème anglaise, elles offrent une expérience culinaire gourmande et savoureuse. On les trouve souvent dans les boulangeries et cafés réputés de Manchester et on les sert souvent avec une tasse de thé chaud. C'est un excellent choix pour les amateurs de douceurs de la cuisine britannique.

PHOTO : FREEPIK

Savourer la gastronomie de Manchester est un excellent moyen de mieux comprendre la culture et la vie locale. Des riches saucisses noires de Bury aux gâteaux Eccles sucrés en passant par les tourtes au fromage uniques, chaque plat incarne la saveur et l'esprit de la ville. Ces spécialités ne sont pas de simples plats, mais aussi des symboles de la culture, des coutumes et des traditions de Manchester. N'oubliez pas de prendre le temps de goûter et d'apprécier ces saveurs lors de votre séjour .

Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/den-manchester-dung-bo-qua-nhung-mon-an-nay-185240907144501975.htm