Selon le ministère de la Santé , le décret 15 stipule actuellement que les entreprises ont le droit de déclarer elles-mêmes leurs produits alimentaires et d'en assumer l'entière responsabilité ; les organismes de gestion n'effectuent que des contrôles a posteriori très limités. Cela conduit à de nombreux cas où les entreprises classent arbitrairement les produits et exagèrent leurs utilisations, tout en les autorisant à circuler.
Par conséquent, dans le projet de décret modifiant et complétant le décret 15, le ministère de la Santé a proposé que l'organisme recevant le dossier d'autodéclaration fournisse des commentaires, publie les résultats, élabore un plan post-inspection et procède à des échantillonnages de contrôle en cas de détection d'infractions. Ce règlement devrait contribuer à un meilleur contrôle de la qualité et de la transparence du produit dès sa mise en place.
Par ailleurs, le projet de décret modifié précise clairement les responsabilités et les tâches de l'organisme chargé de recevoir les dossiers d'autodéclaration et de mettre en œuvre le plan d'audit a posteriori. En effet, le décret 15 classe les compléments alimentaires dans la catégorie des aliments transformés préemballés et autorise les entreprises à s'autodéclarer, sans exiger l'enregistrement de la déclaration de produit.
Il s'agit d'une faille dont de nombreuses entreprises profitent pour fausser des groupes de produits ou transformer des aliments de protection de la santé en compléments alimentaires afin d'échapper au contrôle publicitaire. Par conséquent, dans le projet de décret révisé et complété, le ministère de la Santé propose de stipuler clairement que les compléments alimentaires doivent enregistrer une déclaration de produit avant leur mise en circulation, et que leur contenu publicitaire et leurs utilisations doivent également être contrôlés afin d'éviter toute information trompeuse pour les consommateurs.
* Le Comité populaire de Hanoi vient de publier un plan visant à assurer la sécurité alimentaire pendant la période de pointe pour servir les activités de célébration du 80e anniversaire de la Révolution d'août réussie (19 août 1945 - 19 août 2025) et de la Fête nationale de la République socialiste du Vietnam (2 septembre 1945 - 2 septembre 2025), saluant le 18e Congrès du Comité du Parti de Hanoi, mandat 2025-2030.
La période d'inspection maximale s'étend de juillet 2025 à septembre 2025 dans toute la ville, en se concentrant sur les lieux de célébrations, de défilés et de marches. Les activités comprennent : l'inspection des établissements de production, d'exploitation, de transformation, de restauration et de restauration de rue ; l'inspection et le traitement des infractions, ainsi que la sanction des établissements ne respectant pas les conditions de sécurité alimentaire ; l'inspection des aliments sponsorisés, la vérification des indicateurs de sécurité ; l'élaboration de plans de gestion des intoxications alimentaires ; la mise en place d'une équipe d'intervention rapide, prête à enquêter et à fournir des soins d'urgence, etc.
KHANH NGUYEN
Source : https://www.sggp.org.vn/de-xuat-thuc-pham-bo-sung-phai-dang-ky-ban-cong-bo-san-pham-post802624.html
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