Avec plus de 5 000 m² de terres consacrées à la production de fruits et légumes biologiques, la coopérative Thanh Nien Thanh Sen (quartier de Tran Phu) a investi plus de 200 millions de VND pour installer un système d'irrigation goutte-à-goutte automatique utilisant une technologie israélienne. Grâce à cette méthode, les agriculteurs peuvent réguler proactivement la quantité d'eau et d'engrais pour leurs cultures, ce qui leur permet de réaliser des économies d'eau et de main-d'œuvre.
M. Dang Van Cuong, directeur de la coopérative des jeunes de Thanh Sen, a expliqué : « Le système d'irrigation comprend de nombreux dispositifs tels que des conduites d'eau, des vannes, des arroseurs… L'ensemble du système sera contrôlé automatiquement par un logiciel installé sur le téléphone. Ainsi, où que nous soyons, avec une connexion internet, nous pouvons arroser et fertiliser les plantes. De plus, avec une vitesse d'irrigation lente, l'eau s'infiltrera progressivement dans le sol, évitant ainsi l'érosion des minéraux. Ainsi, les plantes absorbent mieux l'engrais et se développent mieux. »
Outre l'application de la technologie à la production, la Coopérative des Jeunes Thanh Sen se concentre également sur le déploiement de plateformes numériques telles que Facebook et Zalo pour promouvoir et consommer ses produits. « La production de fruits et légumes biologiques, grâce à l'application de la technologie, contribue à la création de produits de qualité, ce qui facilite grandement leur consommation grâce à la promotion sur les plateformes numériques. En moyenne, chaque année, la Coopérative des Jeunes Thanh Sen approvisionne le marché avec environ 3 à 5 tonnes de fruits et légumes, 10 tonnes de goyaves thaïlandaises et de fruits de saison, pour un bénéfice estimé à plus d'un milliard de VND », a déclaré M. Cuong.
À la ferme avicole Van An (commune de Toan Luu), qui compte plus de 8 000 poules pondeuses, le propriétaire de la ferme a investi des milliards de dongs pour construire un système de refroidissement à vapeur, un système de ventilation à convection, un système d'éclairage spécialisé... Grâce à cela, l'entretien des poulets est plus pratique, permet de réduire les coûts et garantit l'hygiène de l'environnement.
Plus précisément, l'ensemble du système de bacs à eau et de mangeoires est automatisé, ce qui permet aux éleveurs de contrôler précisément les rations alimentaires des poules afin de garantir leur nutrition et d'accroître leur résistance. De plus, ce modèle peut également contrôler les indicateurs environnementaux, de température et d'air par téléphone… créant ainsi un environnement de vie favorable aux poules, limitant l'invasion d'agents pathogènes, réduisant les coûts de main-d'œuvre et augmentant les profits.
Non seulement dans la culture et l'élevage, avec les entreprises agricoles et de production typiques OCOP et rurales, l'application de la technologie numérique est considérée comme inévitable pour changer les méthodes de production afin de s'adapter aux tendances et d'améliorer la consommation des produits.
Mme Nguyen Thi Sang, directrice de la coopérative de transformation des produits de la mer de Phu Sang (commune de Thien Cam), a déclaré : « Pour améliorer la qualité et maintenir la notation OCOP des sauces de poisson de Phu Sang, en plus de privilégier les ingrédients frais et les recettes salées traditionnelles, j'ai également investi dans une technologie d'embouteillage automatique avec un budget de plus de 750 millions de VND. Cette technologie garantit non seulement la précision et l'uniformité, mais aussi une productivité accrue, des économies de main-d'œuvre et une hygiène et une sécurité alimentaires garanties. »
Outre l'application de la technologie à la production, la Coopérative de transformation des produits de la mer Phu Sang se concentre également sur l'accès au marché et la promotion commerciale via les plateformes numériques. « Nous investissons dans la création de codes QR pour diffuser les informations sur les produits et renforcer la confiance des utilisateurs ; nous collaborons avec les plateformes de commerce électronique pour stimuler la consommation. Aujourd'hui, les sauces de poisson Phu Sang sont devenues un produit courant sur le marché provincial et dans certaines localités comme Da Nang, Hué, Nghe An, Hanoï … et sont exportées vers le marché australien à hauteur de plus de 15 000 litres par an », a expliqué Mme Sang.
Afin de modifier les modes de production, de gestion et de consommation des produits, contribuant ainsi à l'augmentation des revenus des agriculteurs et au développement socio -économique, le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de Ha Tinh a récemment collaboré avec les localités pour déployer un logiciel de gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques, associé à la traçabilité électronique. Ainsi, plus de 29 000 entreprises, unités de production et commerciales, ainsi que coopératives, ont été mises à jour vers ce logiciel ; plus de 100 entreprises, établissements de production et commerciaux ont été formés à l'utilisation d'équipements et de technologies numériques, à la mise à jour des systèmes de gestion de la qualité et à la commercialisation de leurs produits sur des plateformes de commerce électronique.
M. Pham Nam Anh, directeur adjoint du département du développement rural et de la gestion de la qualité (département de l'agriculture et de l'environnement de Ha Tinh), a déclaré : « Pour développer une agriculture moderne, l'application des technologies numériques et la transformation numérique sont une tendance incontournable. Actuellement, les modèles de production intégrant des dispositifs intelligents et des technologies numériques se démocratisent et se généralisent progressivement, contribuant à changer la mentalité des producteurs et des entreprises, révélant ainsi le potentiel de l'agriculture, des zones rurales et des agriculteurs. C'est également la condition sine qua non pour que Ha Tinh développe une agriculture intelligente et crée de nombreux produits agricoles de haute qualité. »
Source : https://baohatinh.vn/cong-nghe-so-chia-khoa-nang-tam-san-xuat-kinh-doanh-post291016.html
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