Marché de Phan Thiet avant 1945

Selon l'ouvrage Dai Nam Nhat Thong Chi, Phan Thiet fut fondée en 1697, alors qu'elle était l'une des quatre provinces de Binh Thuan . Forte de son potentiel économique maritime, Phan Thiet attira progressivement de nombreuses classes de résidents (notamment dans la région centrale). Au XIXe siècle, bien qu'elle ne fût pas la capitale provinciale de Binh Thuan, Phan Thiet était déjà une zone urbaine ; au-dessus, la population était dense, les rues étaient bien reliées, et en dessous, les bateaux de pêche et de commerce étaient très fréquentés.

Un coin du marché de Phan Thiet dans les années 1920 - Photo : Delcampe.

Partout où il y a du monde, il y a un marché. Les marchés se tiennent généralement dans des endroits pratiques, fréquentés par de nombreux passants, comme les carrefours routiers, les intersections de rivières, les entrées de villages… Selon l'auteur Truong Quoc Minh, avant le XXe siècle, Phan Thiet comptait quatre lieux de commerce très fréquentés. Le plus grand était le marché près de l'entrée du pont Quan (aujourd'hui pont Le Hong Phong), avec plus de 500 allées et venues ; le marché de l'après-midi à Long Khe, le marché Co Hon à Duc Thang, le marché Doi Thieu à Duc Long et les marchés « squattés » que l'on trouve dans de nombreux autres endroits.

Le marché près du pont de Quan a été créé grâce à l'importante contribution des habitants du village de Duc Thang et de M. Tran Chat lui-même. D'après les documents de l'ouvrage « Duc Thang Bat Khuoc - Chien Cuong » (1930-1975), le 16 septembre de l'année Quy Mui (1823), le général de gauche Le Van Duyet effectua une tournée d'inspection à Phan Thiet. Constatant que le marché de Phan Thiet était alors situé dans une zone peu propice aux déplacements, au commerce et aux achats, les habitants de Duc Thang demandèrent à M. Tran Chat d'attendre sur la route pour présenter une pétition demandant le déplacement du marché (de l'emplacement actuel de la rue Phan Boi Chau, quartier de Duc Nghia) vers un nouvel emplacement sur la rive droite de la rivière Ca Ty, près du pont de Quan, afin de faciliter les déplacements et les achats. Voyant que quelqu'un osait manquer de respect et s'immiscer ouvertement sur la route pour gêner le travail militaire, Le Van Duyet accusa les villageois et décapita M. Tran Chat. Après réflexion, afin de servir le bien de tous, les habitants de Duc Thang commettèrent un tel crime. L'Armée de gauche accepta donc de déménager le marché, qui devint alors un lieu animé.

Selon l'édit du 12 juillet 1899 du roi Thanh Thai, Phan Thiet devint officiellement un centre urbain, capitale de la province de Binh Thuan. Dans le cadre de la planification générale de la ville, le gouvernement prévoyait également de moderniser le marché de Phan Thiet, qui fut alors déplacé à son emplacement actuel. En 1903, la reconstruction du nouveau marché fut achevée, avec un toit plat. Initialement, le marché était géré par un entrepreneur britannique, qui percevait les impôts.

…et quelques activités marchandes

Étienne Aymonier, dans la revue Excursions et Connaissances de Cochinchine (24-1885), écrivait : « À Phan Thiet, le marché se tient deux fois par jour ; le matin, sur la rive droite de la rivière Ca Ty, il est plus important que l’après-midi (sur la rive gauche). Les étals du marché vendent non seulement des produits nationaux, mais aussi de nombreuses marchandises importées de Chine et d’Europe. Ici, les marchands chinois jouent un rôle très important, ils contrôlent presque toutes les activités. Et bien sûr, leur richesse est réputée « extraordinaire », leur pouvoir est très fort, à l’image des gangs chinois en Cochinchine. En 1883, les Chinois de Phan Thiet projetèrent d’assassiner un Français nommé Granger. Mais, craignant les conséquences, leurs compatriotes de Pho Hai les en empêchèrent. »

Le marché de Phan Thiet attire aujourd'hui de nombreux touristes . Photo : TD

Selon les témoignages de certains écrivains et journalistes contemporains, outre la vente de sauce de poisson, de soie, d'huile de lampe, d'encens, de papier votif et de produits agricoles locaux tels que les noix de bétel et d'arec, les oranges, les pamplemousses, etc., on y vendait également de nombreux objets en céramique. Il s'agissait de « théières en porcelaine blanche ou bleue, de pots en terre cuite servant à faire bouillir l'eau, avec becs et anses moulés parallèlement, de faïence d'une belle couleur noire ou jaune clair, un trésor pour les amateurs de luxe des jarres rustiques, ainsi que de bijoux en bronze et en verre ».

Sous la forte influence du mouvement Duy Tan (début du XXe siècle), conscients de la nécessité de bâtir une économie indépendante et autonome et convaincus que les riches assureraient la force du pays, de nombreux Vietnamiens se sont lancés avec audace dans le commerce, rivalisant avec les commerçants chinois et même français. Durant cette période, outre les boutiques chinoises et indiennes, de nombreuses boutiques vietnamiennes ont ouvert leurs portes le long de la rue principale du marché. Il convient de noter que, non seulement leurs activités commerciales visaient à développer l'économie, mais que les commerçants du marché de Phan Thiêt avaient plus ou moins un esprit national. Par exemple, le mouvement d'amnistie pour Phan Boi Chau en 1925, et notamment le mouvement de deuil et d'hommage au patriote Phan Chau Trinh (venu à Phan Thiêt pour propager les idées démocratiques et réformistes depuis 1905) en mars 1926, ont entraîné la fermeture automatique de 54 magasins du quartier du marché de Phan Thiêt et du centre-ville ; les boucheries ont refusé d'abattre des porcs pour la vente. De plus, les ménages, les commerçants et de nombreux habitants de Phan Thiet se sont rassemblés pour contribuer financièrement et envoyer des personnes à Saigon pour assister aux funérailles.

À partir des années 1920, les journaux vietnamiens ont progressivement pris une place importante dans la vie quotidienne. À cette époque, de nombreux cas d'augmentations déraisonnables des taxes de marché y ont été rapportés. Entre 1929 et 1933, la population a été durement touchée par la crise, mais a dû supporter le poids des impôts lorsqu'ils ont doublé. Le journal Tiếng Dân (n° 456, publié le 23 janvier 1932) rapportait qu'au marché de Phan Thiet, un panier de poissons ne coûtait que 3 dongs, mais la taxe était de 1,5 dong ; chaque poulet et chaque canard devait payer 5 centimes ; les articles en coton ne coûtaient que 1 à 2 dongs chacun, mais la taxe était de 2 à 3 centimes. « Ceux qui venaient au marché n'acceptaient pas le prix de l'argent, alors quand nous les avons suppliés, ils ont dit qu'ils diraient aux mandarins de nous mettre en prison. C'était extrêmement pénible… ! » – a déclaré un commerçant. Les coups étaient également fréquents, comme dans le cas suivant : le 18 août 1932, à 10 heures du matin, une femme nommée Mi se rendit au marché pour acheter deux boisseaux de riz gluant. Devant acheter autre chose, elle donna temporairement le riz gluant à une connaissance qui le vendait sur le marché. Voyant cela, un percepteur d’impôts, un Cha (Indien à la peau foncée), vint réclamer la taxe sur les deux boisseaux de riz gluant. Les deux se disputèrent et, ne pouvant pas percevoir la taxe, le Cha frappa violemment Mi. La police du marché se joignit à eux, puis la saisit par le cou et la traîna au poste de police. L’article précisait également : « Ce n’était pas la première fois que cette pièce était jouée au marché de Phan Thiet, mais elle avait déjà été jouée à de nombreuses reprises. »

Bien que les abus de pouvoir susmentionnés aient été signalés aux autorités, ils n'ont peut-être pas été résolus correctement. Cependant, les premières mesures montrent que les commerçants ont pris conscience de leurs droits fondamentaux et utilisent la pression de l'opinion publique comme une arme puissante pour lutter contre l'oppression. C'est l'effet plus ou moins marqué des livres et journaux aux idées démocratiques progressistes vendus sur le marché de Phan Thiet, notamment Han Lam Commerçaint, seul distributeur à Binh Thuan des livres de l'imprimerie de journaux Tieng Dan.

Durant le mouvement pour la démocratie (1936-1939), les commerçants du marché de Phan Thiêt luttèrent également farouchement contre la politique fiscale des colonialistes français. Un exemple typique fut la grève de trois jours (du 15 au 17 du premier mois lunaire de l'année Dinh Suu (24-26 février 1937). Suite à cette grève, le gouvernement colonial força Pham Van Ba, entrepreneur des impôts du marché, à réduire la taxe de plus de moitié et à l'afficher publiquement autour du marché et dans les lieux fréquentés.

En août 1945, répondant à l'appel du Comité provisoire du Viet Minh de la province de Binh Thuan, les commerçants du grand marché et de la ville ont fait des dons enthousiastes et soutenu la révolution jusqu'à la victoire finale. Sous le régime démocratique populaire, les commerçants du marché de Phan Thiet étaient libres de faire des affaires, s'associant à la population de la province pour développer l'économie et protéger la patrie.

Conclusion

Ci-dessus, un bref aperçu de quelques étapes marquantes de la création et des activités typiques des commerçants du marché de Phan Thiet. Après plus de 300 ans d'accompagnement à la création et au développement de la ville, le marché de Phan Thiet a bénéficié d'une reconstruction financée par l'État. Après plus de deux ans de travaux (à partir de mai 2013), le nouveau marché a été achevé et mis en service (août 2015). Composé d'un rez-de-chaussée et d'un étage, il offre une surface utile de 13 523 m² et est doté de nombreuses installations modernes, répondant parfaitement aux besoins des commerçants et aux besoins commerciaux des habitants de Phan Thiet et des quartiers voisins.

Récemment, grâce à l'exploitation des autoroutes et à l'organisation de l'Année nationale du tourisme 2023 – Binh Thuan – Convergence verte –, les habitants des provinces ont afflué à Phan Thiet en grand nombre. Le marché de Phan Thiet est une adresse incontournable. Les touristes viennent ici non seulement pour faire du shopping, mais aussi pour s'imprégner de l'âme de la campagne côtière et des valeurs historiques de la région de Binh Thuan. Autrement dit, « le marché est le choix pour comprendre le tout à partir de l'un ».

Références et citations :
100 ans de la ville de Phan Thiet. Comité du Parti de la ville de Phan Thiet - Conseil populaire - Comité populaire - Comité du Front de la patrie publié (1998) ; Journal Tieng Dan, numéros : 456 (23 janvier 1932) ; 462 (20 février 1932) ; 518 (3 septembre 1932) ; Camille Paris. Carnet de voyage du Centre du Vietnam le long de la route principale. Maison d'édition Hong Duc (2021) ; Duc Thang indomptable - résilient (1930-1975). Comité du Parti du quartier de Duc Thang. publié (2000) ; Tradition de lutte révolutionnaire de Phan Thiet (volume I). Comité permanent du Parti de la ville de Phan Thiet publié (1989) ; Institut national d'histoire de la dynastie des Nguyen. Dai Nam Nhat Thong Chi, volume 3. Maison d'édition Thuan Hoa (2006) ; Comité populaire provincial de Binh Thuan. Géographie de Binh Thuan. Département de la culture et de l'information, publié en 2006 ; nombreux auteurs. Douanes, gabelle, alcool. Éditions Gioi (2017).

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