Les hirondelles, des oiseaux sauvages attirés dans les maisons pour nicher à Vinh Long, sont comme des oiseaux qui crachent de l'or, rendant les gens riches.

Dans certaines régions, l'élevage de salanganes représente une valeur économique importante. Cependant, toutes les localités et régions ne peuvent pas le faire. Pour développer durablement cet élevage à Vinh Long, il est nécessaire de renforcer la sensibilisation des éleveurs de salanganes au respect de la réglementation.

Dans certaines régions, l'élevage de salanganes représente une valeur économique importante. Cependant, ce n'est pas le cas de toutes les localités et régions.

Pour développer durablement l'industrie de l'élevage de nids d'oiseaux, il est nécessaire de renforcer la propagande pour sensibiliser les éleveurs de nids d'oiseaux au respect des réglementations, à la planification des zones agricoles et à la fourniture de solutions synchrones.

Haute efficacité économique

Selon le Département de l'élevage, de la médecine vétérinaire et de l'aquaculture (sous l'égide du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Vinh Long), la profession d'éleveur de nids d'oiseaux à Vinh Long a commencé plus tard que dans les autres provinces, ses débuts ayant été enregistrés vers 2010.

En 2022, Vinh Long se classait au 34e rang sur 42 provinces et villes pour le nombre de nichoirs, faisant partie des 10 provinces les moins dotées de nichoirs du pays. Fin 2023, la province comptait plus de 150 nichoirs, produisant environ 790 kg de nids par an.

Les fermes de nids d'oiseaux sont réparties uniformément dans les localités de la province. Le principal marché pour les nids d'oiseaux est la vente directe aux consommateurs (50 %), l'approvisionnement des familles (22 %), le reste est vendu à des commerçants (15 %) et l'exportation hors province (13 %).

Il y a quatre ans, M. Nguyen Van Nghe (commune de My Phuoc, district de Mang Thit) a commencé à construire une maison pour élever des salanganes. Il explique : « Au début, je voulais simplement essayer d'en élever pour avoir des produits et des revenus. Mais après avoir constaté l'efficacité et le grand potentiel de ce modèle, j'ai ouvert une autre maison. »

Je possède actuellement trois nichoirs et je suis également autorisé à produire et commercialiser des produits à base de nids d'oiseaux sous la marque Ut Nghe. Jusqu'à présent, j'ai produit quatre produits : nid d'oiseau brut, nid d'oiseau raffiné et nid d'oiseau en bouteille. À lui seul, le nid d'oiseau en bouteille vient d'obtenir le label OCOP 3 étoiles.

Selon de nombreux éleveurs de nids d'oiseaux, ces derniers, aussi appelés « cadeaux célestes » ou « oiseaux d'or », leur rapportent des revenus importants. Cependant, en réalité, ce n'est pas une tâche facile. Car pour attirer les oiseaux dans un abri, il est nécessaire de maîtriser de nombreuses techniques : concevoir un abri ventilé et lumineux, assurer l'hygiène du poulailler, etc.

Selon l'évaluation du secteur fonctionnel, la plupart des ménages élevant des salanganes respectent les réglementations relatives aux zones agricoles, à la protection de l'environnement et à la prévention des maladies. Cependant, l'élevage de salanganes étant récent dans la province, il reste spontané.

Certaines installations d'élevage de nids d'oiseaux rencontrent encore des difficultés pour acheter et vendre des produits de nids d'oiseaux, n'ont pas de marché stable, les investissements dans la transformation en profondeur sont limités, principalement consommés sous forme de produits de nids d'oiseaux bruts, donc la valeur n'est pas élevée, ne répondant pas aux exigences de sécurité alimentaire du pays importateur...

Pour que l'industrie de l'élevage de nids d'oiseaux à Vinh Long se développe de manière durable, il est nécessaire de mettre en œuvre de manière synchrone des solutions pour renforcer la gestion de l'élevage de nids d'oiseaux.

Sans compter que certaines organisations et personnes se rendent en province pour des consultations sur la construction de nichoirs, mais leur objectif principal est de percevoir des honoraires et de vendre des matériaux de construction, sans se soucier de savoir si les nichoirs seront installés sur place après la construction. Cela peut causer de graves préjudices aux populations et nuire gravement à la gestion du secteur.

Besoin de nombreuses solutions synchronisées

Récemment, les autorités ont également créé des conditions juridiques favorables pour que les ménages élevant des salanganes puissent opérer, et ont également veillé à inspecter et à rappeler aux propriétaires de maisons à salanganes de s'assurer du respect des réglementations dans leurs opérations.

Cependant, pour que l'industrie de l'élevage de nids d'oiseaux se développe de manière durable, il est nécessaire de mettre en œuvre de manière synchrone des solutions pour renforcer la gestion de l'élevage de nids d'oiseaux, renforcer le contrôle, gérer les problèmes et exploiter efficacement cette ressource économique.

Afin de fournir des connaissances scientifiques et pratiques pour aider à développer durablement et à augmenter la valeur économique de la profession d'élevage de nids d'oiseaux, le Département de l'élevage a également publié des directives techniques de base sur l'élevage de nids d'oiseaux.

Plus précisément, lors du choix de la zone et de l'emplacement pour construire une maison destinée à élever des salanganes, en plus de se conformer aux réglementations légales, les éleveurs doivent étudier la répartition de la population et les habitudes biologiques des salanganes.

Choisissez des endroits avec des sources de nourriture abondantes pour les salanganes et un microclimat tempéré ; des endroits avec des transports pratiques, de l'électricité et de l'eau ; avec un espace environnant pour assurer la trajectoire de vol des salanganes, la biosécurité pour le poulailler et les humains ; des endroits avec peu d'impact du bruit, des odeurs, de la poussière, des obstacles sur la trajectoire de vol de l'oiseau, etc.

Il est nécessaire d'assurer les meilleures conditions de croissance, de reproduction et de développement du groupe de salanganes. Une zone tampon doit être prévue entre le poulailler et les zones d'habitation ou sources d'insalubrité.

Il faut assurer la biosécurité, prévenir les maladies et améliorer l'efficacité de l'élevage. Une fois terminé, le nichoir doit être nettoyé et les odeurs, notamment celles de colle et de ciment, traitées.

Selon le nombre de nids, il existe des solutions d'exploitation adaptées qui n'affectent pas le développement de la population d'oiseaux. De plus, il est nécessaire de respecter 18 exigences techniques relatives aux nids après le traitement préliminaire et de tenir un registre de gestion des nichoirs et de récolte des nids.

Pour aider les gens à accéder à la réglementation sur l'élevage de nids d'oiseaux, M. Le Thanh Tung - Chef du Département de l'élevage, de la médecine vétérinaire et de la pêche, a déclaré : L'unité a également organisé une conférence pour diffuser la réglementation juridique sur l'élevage de nids d'oiseaux, pour informer les agriculteurs que l'élevage de nids d'oiseaux est une profession avec des conditions et des réglementations légales de l'État.

Parallèlement, il est nécessaire de produire des nids d'oiseaux destinés à l'exportation, et pas seulement à la consommation locale. Par conséquent, les exportations de nids d'oiseaux doivent respecter les conditions d'hygiène vétérinaire, la biosécurité, et notamment la qualité des nids, ainsi que les exigences du Protocole relatif aux exigences de quarantaine, à l'inspection sanitaire vétérinaire des nids d'oiseaux importés et aux exigences applicables aux marchandises importées.

Dans les temps à venir, le secteur vétérinaire organisera l'orientation et l'inspection de la déclaration des installations d'élevage de nids d'oiseaux et recommandera aux ménages d'élevage d'oiseaux de garantir la sécurité alimentaire pendant la production, la récolte, le transport et la transformation des produits de nids d'oiseaux au niveau local.

Sur la base du décret n° 13/2020/ND-CP du 21 janvier 2020 du gouvernement sur les orientations détaillées de la loi sur l'élevage, le Conseil populaire de la province de Vinh Long a publié la résolution n° 05/2021/NQ-HDND stipulant que les zones situées dans le centre-ville des villes, bourgs et cantons ne sont pas autorisées à élever des animaux et les zones d'élevage de salanganes dans la province.

Plus précisément, les zones où l'élevage de salanganes est interdit sont les quartiers des villes de Vinh Long et de Binh Minh ; les villes de Long Ho, Mang Thit, Tam Binh, Vung Liem, Tra On, les districts de Binh Tan et les zones résidentielles situées au centre des communes. Les zones où l'élevage de salanganes est interdit se situent en dehors des zones où l'agriculture est interdite.

Source : https://danviet.vn/chim-yen-loai-chim-hoang-da-dan-du-vo-nha-lau-lam-to-o-vinh-long-vi-nhu-chim-nha-vang-dan-giau-20241118093212352.htm