Les jardins sont prêts à accueillir les visiteurs.

En réponse à la cérémonie de réception du certificat de l'UNESCO inscrivant « l'art de la poterie Cham sur la Liste du patrimoine culturel immatériel nécessitant une sauvegarde urgente » et au Festival du raisin et du vin de Ninh Thuan 2023 (appelé le Festival), ces jours-ci, les gens dans les jardins prennent soin et préparent de toute urgence les conditions pour accueillir les touristes pour visiter, prendre des photos, profiter et expérimenter.

Présent au village de Thai An, commune de Vinh Hai (Ninh Hai), le journaliste a pu observer de nombreux foyers de la coopérative agricole de Thai An s'occuper du vignoble, nettoyer l'espace d'accueil, décorer les lieux et exposer leurs produits en prévision du festival. Prévoyant un grand nombre de visiteurs cette année, la coopérative a préparé de nombreux produits OCOP à exposer sur son stand, accompagnés de prix et d'informations complètes. Actuellement, la coopérative propose sept produits OCOP classés 3 étoiles et un produit classé 4 étoiles. Ces dernières années, les membres de la coopérative ont eu accès à de nombreuses informations sur la vulgarisation agricole, à des politiques de soutien pour améliorer la qualité des produits, notamment à des prêts préférentiels pour développer la production et à une meilleure intégration des technologies propres dans chaque produit. Les agriculteurs participent activement au modèle de production et proposent aux touristes de découvrir le vignoble. Grâce à cela, l'efficacité de la production et les revenus agricoles ont augmenté de jour en jour, et le nombre de touristes visitant les vignobles de Thai An pour le tourisme, l'expérience et le shopping a augmenté de jour en jour.

Les agriculteurs du village de Thai An (Ninh Hai) prennent soin du vignoble de leur famille.

M. Nguyen Khac Phong, directeur de la coopérative de services agricoles de Thai An, a déclaré : « La coopérative met actuellement en relation les ménages pour produire de vastes champs de vignes conformes aux normes de propreté, sur une superficie d'environ 50 hectares. Les habitants se sont convertis à la plantation de nouveaux cépages, appliquant les avancées scientifiques et techniques, ainsi que des technologies économes en eau, pour entretenir les raisins afin d'accroître leur productivité, créant ainsi des produits propres et conformes aux normes d'approvisionnement du marché. Les viticulteurs sont tous proactifs dans l'accueil des visiteurs et créent un environnement convivial. La localité a notamment sélectionné les deux plus beaux vignobles locaux, garantissant des critères d'esthétique et de qualité, pour participer au concours « Beau treillis de vigne », organisé pour la première fois par la province. Cela a permis d'échanger des expériences en matière d'entretien des vignes et de promouvoir l'image des produits à base de raisin de Ninh Thuan. »

M. Doan Van Hoan, du village de Thai An, propriétaire du vignoble participant au concours, a déclaré : « Cette année, la coopérative a sélectionné le vignoble NH01-152 (Hong Nhat) pour que sa famille participe au concours « Belle Treille de Raisin ». La famille a pris grand soin de cette treille : taille des branches, sélection des fruits, nettoyage du jardin et création d'un chemin de vigne très méthodique. Au moment fort du festival, les raisins mûriront et prendront une belle couleur rose, qui attirera certainement l'attention des habitants et des touristes. Afin de faciliter la vie des touristes et de répondre à leurs besoins, la famille prépare également des repas dans le jardin, proposant des plats et des spécialités locales.

Toujours dans l'esprit de participer au Festival, d'accueillir et de servir les visiteurs, de nombreux producteurs de fruits de Lam Son (Ninh Son) ont activement organisé des activités pour présenter et accueillir les visiteurs. Mme Nguyen Thi Mai, de la commune de Lam Son, a déclaré : « Ma famille possède un jardin de plus de 1,3 hectare où sont cultivées diverses variétés de fruits, dont 150 pamplemoussiers, 200 mangoustaniers et plus de 100 ramboutans. Les mangoustaniers et les pamplemoussiers étant mûrs, c'est l'occasion idéale pour les visiteurs de découvrir le jardin et de s'essayer à la cueillette manuelle des fruits. L'avantage de Lam Son est son climat frais, propice à la culture de nombreux arbres fruitiers d'une qualité exceptionnelle. C'est pourquoi, en été, de nombreux visiteurs viennent ici pour s'amuser, profiter de la fraîcheur des arbres verts et déguster de nombreux fruits attrayants. »

Non loin de là, le jardin de M. Nguyen Ngoc Thanh, propriétaire du verger Xuan Hung dans la commune de Lam Son, compte actuellement 1,5 hectare de ramboutans, longanes, pamplemousses et durians cultivés biologiquement. Pour célébrer le festival, il a tondu l'herbe autour du jardin, restauré les cabanes près du ruisseau et attaché chaque durian à ses branches pour garantir sa saveur, sa douceur et la sécurité des touristes. M. Thanh a déclaré : « Cette année, les fruits du jardin mûriront juste à temps pour le festival. Désormais, nous allons nous préparer avec plus de soin, notamment en attachant chaque durian avec des cordes, en utilisant des sacs pour protéger les pamplemousses, en tondant l'herbe, en taillant les branches des arbres qui bordent les allées du jardin et en suspendant des pots de fleurs dans certaines cabanes pour embellir et créer un espace confortable pour les visiteurs. De plus, nous préparerons et ajouterons davantage de services et de plats rustiques au jardin pour répondre aux besoins des clients. »

Les touristes viennent visiter et découvrir les nombreux vergers de Lam Son (Ninh Son). Photo : Phan Binh

Selon le Comité populaire de la commune de Lam Son, région naturellement favorisée par un climat frais et des terres relativement fertiles et propices, la localité s'est développée en une zone de culture fruitière concentrée d'une superficie de près de 1 395 hectares comprenant des arbres tels que : durian, ramboutan, anone, cocotier, pamplemousse, bananier, jacquier, manguier, etc. Pour développer le tourisme, la localité se concentre sur l'investissement dans les infrastructures, le soutien à la formation et la transmission de connaissances et de compétences touristiques à la population ; elle encourage les investissements dans la rénovation de chaque jardin pour qu'il soit spacieux et propre afin de mieux servir les touristes. La localité a également créé deux groupes communautaires pour inciter les jardiniers à participer et coordonner l'organisation d'activités touristiques autour des jardins fruitiers, créant ainsi une destination de plus en plus attrayante pour les habitants et les touristes.

Français Le camarade Hoang Le Ngoc Anh, vice-président du Comité populaire du district de Ninh Son, a déclaré : Cette année, la commune de Lam Son est fière d'être la principale unité participant au Festival des fruits de Ninh Son, répondant aux activités à l'occasion de la cérémonie de réception du certificat de l'UNESCO reconnaissant « l'art de la poterie Cham sur la Liste du patrimoine culturel immatériel nécessitant une sauvegarde urgente » et au Festival du raisin et du vin de Ninh Thuan en 2023. Le premier Festival des fruits du district de Ninh Son en 2023 vise à présenter et à promouvoir la marque de fruits Ninh Son auprès des consommateurs et des entreprises à l'intérieur et à l'extérieur de la province ; ainsi à connecter, coopérer, échanger des expériences dans l'accès aux nouvelles technologies dans le secteur agricole pour créer des produits de qualité, répondant à la demande du marché. Dans le même temps, promouvoir l'image des habitants, de la cuisine et du tourisme du district de Ninh Son auprès des touristes pour attirer le développement économique du tourisme, contribuant à la mise en œuvre efficace du programme de développement du tourisme local.

Monsieur Tuan

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