Les poires contiennent beaucoup de fibres, ce qui est bon pour le transit intestinal et aide à prévenir le cancer du côlon et la maladie diverticulaire.
Les poires sont riches en antioxydants comme la vitamine C, en composés végétaux et surtout en fibres, qui contribuent à la santé globale. Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis, une poire moyenne (100 grammes) contient plus de 5,5 grammes de fibres, soit plus de 20 % des besoins quotidiens, ce qui est bénéfique pour le système digestif.
Une étude de 2022 menée par l'Université de Boston, aux États-Unis, et plusieurs autres unités, a montré que la consommation de poires supplémentées en grandes quantités de fibres aide les selles à mieux fonctionner et combat le développement du cancer colorectal, de la diverticulose et d'autres problèmes de santé tels que les maladies cardiaques et le diabète.
Selon les chercheurs, les fibres des poires ont également un effet laxatif, augmentent l'absorption des minéraux par le tube digestif, réduisent la consommation d'énergie en augmentant la sensation de satiété et régulent l'équilibre de la microflore intestinale.
Une méta-analyse de 2019 de l'Université Tufts aux États-Unis, basée sur 22 études, a révélé que les poires sont une source de pectine (fibres solubles) qui favorise la santé intestinale. Les fibres contenues dans les poires peuvent favoriser la fonction intestinale et réduire le mauvais cholestérol (LDL).
Les poires sont riches en nutriments. Photo : Freepik
Les fibres contenues dans ce fruit peuvent également influencer l'écosystème intestinal. Selon une étude de 2018 menée par l'Université de l'Alberta (Canada) et plusieurs autres unités, basée sur cinq études, les fibres nourrissent les bactéries intestinales, contribuant ainsi à leur développement stable et équilibré. Un microbiote intestinal sain contribue à renforcer le système immunitaire et à améliorer la capacité à combattre les maladies.
Selon les chercheurs, manger moins de fibres entraîne une réduction de la diversité et des changements dans le métabolisme des bactéries intestinales, contribuant ainsi à l’augmentation des taux de maladies inflammatoires de l’intestin et de cancer colorectal.
Les personnes atteintes de diverticulite devraient consommer davantage de fibres. Selon l'Université de Californie, aux États-Unis, les fruits comme les poires, les pommes et les bananes sont riches en fibres, ce qui facilite et accélère l'évacuation des selles, prévenant ainsi la diverticulite et favorisant son traitement.
Les adultes en bonne santé suivant un régime de 2 000 calories ont besoin d’au moins 28 grammes de fibres par jour, et la consommation d’au moins 30 grammes de fibres peut prévenir la maladie diverticulaire.
Des informations provenant du Mayo Clinic Health System, aux États-Unis, indiquent également que les fibres contenues dans les poires favorisent le bon fonctionnement du système digestif. Manger les poires telles quelles, les cuire au four, les ajouter à des salades ou des yaourts permet de profiter des nombreux bienfaits intestinaux de ce fruit.
Mai Cat (selon Everyday Health, Very Well Health )
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