48 heures à Hoi An

Hoi An est une destination touristique idéale toute l'année, en particulier pendant les vacances du Têt, lorsque la vieille ville est décorée de caractéristiques traditionnelles et que de nombreux festivals ont lieu.

L'itinéraire de 48 heures à Hoi An est présenté aux touristes d'autres régions arrivant à Hoi An par avion et atterrissant à l'aéroport de Da Nang . Le programme est proposé par Mme Ngo Minh Trang, chargée de presse d'un hôtel de Hoi An, Xuan Phuong, agent touristique local, et l'expérience d'un journaliste de VnExpress .

Jour 1

Matin

Petit-déjeuner et café à Da Nang. Parmi les plats du petit-déjeuner à Da Nang, on trouve : soupe de nouilles au poisson, nouilles Quang et pain (en particulier le pain au tapioca) servis dans les rues Nguyen Chi Thanh, Le Duan, Le Dinh Duong et Hoang Dieu.

Buvez du café dans les boutiques le long de la rue Bach Dang surplombant le pont tournant de la rivière Han, le pont du Dragon ou sur la rue Pham Van Dong en direction de la plage de My Khe.

Déménagement vers la vieille ville de Hoi An, distance de près de 30 km.

Un coin du village potager de Tra Que. — Un coin du village maraîcher de Tra Que. Photo : *Minh Trang*

Visitez le village maraîcher de Tra Que, situé près de la route reliant Da Nang à la vieille ville de Hoi An, à environ 4 km du centre-ville. Destination prisée des touristes étrangers, il a récemment attiré l'attention des touristes vietnamiens, proposant des activités telles que la cueillette et l'apprentissage de la cuisine.

Le village maraîcher de Tra Que s'étend sur plus de 18 hectares, au bord de la rivière Co Co, et cultive plus de 40 variétés de légumes. Il est fertilisé par les alluvions tout au long de l'année. Les plus célèbres sont le basilic, les oignons, la coriandre et les épinards d'eau, cultivés à partir de graines. Tra Que fournit des légumes propres aux supermarchés et aux hôtels de la région.

Midi

Arrêtez-vous à la plage d'An Bang pour vous reposer et déjeuner. De nombreux restaurants de fruits de mer frais s'offrent à vous. Veuillez consulter le menu et les prix à l'avance. Si vous ne pouvez pas manger de fruits de mer, vous pourrez également vous rendre dans des restaurants vietnamiens ou européens sur la plage d'An Bang.

Restaurants de fruits de mer recommandés : Sao Bien, Canh Buom Trang, Gio Bien, Nam Gia, Hai San Sen. Restaurants européens très appréciés par les voyageurs Tripadvidor : Shore Club An Bang Beach, Moyo Beach Club, The Deck House, The Hmong Sisters et The Fisherman Vegan Restaurant.

Une villa du Renaissance Hoi An Resort & Spa. Photo : Marriott Bonvoy — Une villa du Renaissance Hoi An Resort & Spa. Photo : *Marriott Bonvoy*

Réservez votre séjour au Renaissance Hoi An Resort & Spa, situé dans le quartier de Cua Dai. Ce complexe hôtelier propose 193 chambres, dont 25 villas de 3 à 5 chambres avec vue sur la mer, avec piscine privée et jardin, idéales pour les séjours en famille. Les tarifs commencent à 3,5 millions de VND. Le complexe bénéficie d'un emplacement calme, peu fréquenté, mais néanmoins pratique, et permet de rejoindre la vieille ville en 15 minutes.

Si vous n'aimez pas séjourner dans le quartier de Cua Dai, les visiteurs peuvent choisir des hôtels dans le centre du vieux quartier, dans des rues telles que Hai Ba Trung, Tran Phu, Tran Hung Dao.

Après-midi et soir

Détendez-vous, nagez dans la piscine à débordement de l'hôtel ou piquez une tête sur la plage. Dînez tôt au restaurant Food Studio, qui propose des plats locaux.

Assistez au spectacle « Hoi An Memories », dont la scène se trouve à environ 6 km de l'hôtel, en voiture privée. Hoi An Memories a été élu « Meilleure destination de divertissement au monde » par les World Travel Awards en 2022.

Hoi An Memories Island est un complexe touristique, touristique et culturel. Ce complexe comprend trois zones principales où le spectacle « Hoi An Memories » rassemble plus de 500 acteurs sur une scène extérieure de 25 000 m², avec une tribune pouvant accueillir 3 300 spectateurs située sur l'île de Con Hen, dans le quartier de Cam An. Plus de quatre ans après son lancement, « Hoi An Memories » a donné lieu à plus de 2 000 représentations et accueilli plus de 2 millions de visiteurs.

Le prix des billets d'entrée varie de 600 000 à 1 million de VND par personne (selon le siège). Les visiteurs peuvent réserver leurs billets en ligne à l'avance ou par l'intermédiaire d'agences de voyages pour bénéficier de réductions.

Retour à l'hôtel pour la nuit.

Jour 2

Matin

Réveillez-vous tôt le matin, faites du vélo jusqu'à la vieille ville de Hoi An pour faire du tourisme et prendre le petit-déjeuner.

« Se promener dans la vieille ville tôt le matin, quand il n'y a pas de touristes et que les magasins ne sont pas ouverts, est une expérience à ne pas manquer, car les visiteurs ressentiront alors le Hoi An le plus authentique », a suggéré Trang.

Prenez votre petit-déjeuner dans l'un des restaurants en terrasse le long de la rivière Hoai ou de la vieille ville, comme Pho Tung, un restaurant typique de Hoi An. Le bol de pho sec est petit et contient peu de nouilles, mais la viande est délicieuse et sucrée, et les épices sont différentes de celles des autres régions. Les visiteurs peuvent également choisir parmi : le pain, les nouilles Quang, les wontons, les nouilles de riz, les galettes de riz et le riz gluant au poulet.

Visitez la cocoteraie de Bay Mau (Cam Thanh). En hiver, elle est ouverte de 8h à 17h30 tous les jours.

La forêt de cocotiers de Bay Mau se trouve à environ 3 km du centre de la vieille ville. Entrée : 30 000 VND par personne, location de bateau : 150 000 à 200 000 VND par bateau. Les principales activités pratiquées par la plupart des visiteurs sont : promenades en bateau, spectacles de danse et de courses de bateaux, pêche au filet et fabrication de souvenirs en feuilles de cocotier.

Midi et après-midi

De retour dans la vieille ville, savourez l'un des plats typiques de Hoi An : raviolis, Banh Vac à la rose blanche ou riz au poulet. Parmi les restaurants de riz au poulet recommandés par de nombreux touristes à Hoi An, on trouve : Ba Buoi, Ba Nga, Xi Chicken Rice et Co Man Chicken Rice.

Le riz au poulet de Hoi An se distingue par ses ingrédients. Le riz utilisé est un riz originaire de la région Centre, parfumé, riche en saveur, rond et non brisé. Le poulet utilisé est généralement ferme, sucré, moelleux et non pâteux. Autre atout : la peau jaune vif du poulet, qui donne sa couleur caractéristique au plat.

Profitez d'une vue panoramique sur Hoi An depuis un café sur le toit de l'un des établissements suivants : Faifo Coffee, The Chef, The Hill Station Hoi An et 92 Station - Restaurant & Cafe. Ces cafés servent également à manger, ce qui permet aux visiteurs de combiner repas et boissons pour gagner du temps.

« De nombreux jeunes et visiteurs étrangers aiment choisir un espace élevé pour voir Hoi An de manière paisible et douce », a déclaré Phuong.

Alternatives

Si vous restez plus longtemps à Hoi An, vous pouvez choisir d'aller à Cu Lao Cham, de vous promener dans la vieille ville la nuit et de faire du bateau pour libérer des lanternes de fleurs, de faire confectionner des vêtements (ao dai, jupes, vêtements européens) le jour même, d'aller au village de poterie de Thanh Ha et de visiter les maisons anciennes qui ont été classées.

Pendant le Têt, il est conseillé de prolonger la visite de la vieille ville, imprégnée de l'atmosphère traditionnelle du Têt. Hoi An est également le lieu de nombreuses activités culturelles, de festivals traditionnels, de stands d'artisanat, de lâchers de lanternes de fleurs sur la rivière Hoai et de spectacles d'art populaire.

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