Estudiante sospechoso de envenenamiento en dormitorio de la Universidad Nacional está sano y puede ser dado de alta del hospital.

La Sra. Bui Thi Hong Van, Jefa del Departamento de Cooperación Internacional y Comunicaciones del Departamento de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh, informó en la conferencia de prensa - Foto: CHAU TUAN

El 9 de mayo por la tarde, en una conferencia de prensa socioeconómica habitual, la Sra. Bui Thi Hong Van, jefa del Departamento de Cooperación Internacional y Comunicaciones del Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh, informó sobre el presunto incidente de intoxicación alimentaria que ocurrió en el área de dormitorio A y el área de dormitorio B de la Universidad Nacional de la ciudad de Ho Chi Minh.

Según la Sra. Van, actualmente los casos sospechosos de intoxicación alimentaria están estables y probablemente serán dados de alta el 9 de mayo.

Respecto a la solución para inspeccionar y manejar el caso, la Sra. Van dijo que actualmente, el Comité Popular de la ciudad de Thu Duc ha ordenado a agencias especializadas que investiguen y encuentren la causa.

Esta tarde, el Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh también envió un despacho urgente al Comité Popular de la ciudad de Thu Duc solicitando que la localidad ordene a las autoridades verificar rápidamente la causa del incidente, rastrear el origen de los alimentos y tomar muestras para analizar.

De ser necesario, se solicita al Comité Popular de la Ciudad de Thu Duc que se coordine con el Equipo de Gestión de Seguridad Alimentaria N.° 2 para manejar el incidente.

Al proporcionar más información sobre las causas de muchos casos de intoxicación alimentaria que han ocurrido recientemente, la Sra. Van dijo que el clima en la ciudad de Ho Chi Minh está provocando el crecimiento de bacterias, lo que hace que no sólo los niños sino también los adultos sean susceptibles a la intoxicación alimentaria.

Por esta razón, el Comité Directivo Central de Seguridad e Higiene Alimentaria ha decidido que el período del 15 de abril al 15 de mayo sea el mes de acción en materia de seguridad alimentaria a nivel nacional.

¿Por qué ocurren las intoxicaciones alimentarias en las escuelas? La Sra. Van explica que los estudiantes, e incluso sus padres, suelen comprar comida en los puestos ambulantes frente a la puerta de la escuela.

Estos vendedores ambulantes siempre representan un gran riesgo para la seguridad e higiene alimentaria. Se recomienda limitar el consumo de comida callejera o elegir establecimientos de buena reputación con vendedores que respeten la higiene alimentaria.

En las escuelas, el Departamento de Seguridad Alimentaria de la Ciudad firma un convenio anual conjunto con el Departamento de Educación y Capacitación para organizar capacitaciones en seguridad alimentaria para gerentes, cocinas y proveedores de alimentos. Al mismo tiempo, el Departamento de Seguridad Alimentaria también inspecciona periódicamente las cocinas de las escuelas.

Como informó anteriormente Tuoi Tre Online , el 9 de mayo, el Hospital General Regional Thu Duc admitió a 19 estudiantes del área de dormitorio A y del área de dormitorio B de la Universidad Nacional de la ciudad de Ho Chi Minh en el hospital con sospecha de intoxicación alimentaria.

Alrededor de las 10 p. m. del 8 de mayo, varios estudiantes comenzaron a ser ingresados ​​en el hospital con síntomas de vómitos, dolor de estómago, diarrea e intoxicación aguda. La mayoría de los síntomas comunes eran dolores de estómago, que se sospechaba que se debían a haber comido después de cenar ese mismo día.

Posteriormente, el Sr. Lai The Tuan, Jefe del Departamento General del Centro de Gestión de Dormitorios de la Universidad Nacional de Ciudad Ho Chi Minh, informó que, entre las 21:30 del 8 de mayo y las 02:30 del 9 de mayo, el puesto médico del Centro de Gestión de Dormitorios recibió 20 casos de estudiantes con síntomas de fatiga, dolor abdominal, vómitos y diarrea. Los estudiantes informaron haber comido en un comedor del área B del dormitorio.

Fuente: https://tuoitre.vn/sinh-vien-nghi-ngo-doc-tai-ky-tuc-xa-dai-hoc-quoc-gia-da-khoe-co-the-xuat-vien-20240509171808241.htm