
El aroma del pollo a la parrilla con salsa de pescado es inconfundible: intenso pero suave, intenso pero no áspero. Es el aroma característico de la salsa de pescado pura, el tipo de salsa de pescado extraída desde las primeras gotas, impregnando cada fibra del pollo y luego mezclándose con el vapor del fuego de carbón.
El responsable de la cocina en este momento no es solo el asador, sino también el vigilante del fuego. Cuando el pollo está dorado, la piel comienza a hincharse ligeramente, se vuelve brillante y adquiere un color similar al de las alas de una cucaracha. En este momento, el asador debe voltear el pollo regularmente, manteniendo el calor estable, para que la piel quede crujiente y la carne del interior jugosa y tierna.
Después de asarlo a la parrilla, el pollo se corta en trozos pequeños y se sirve en una bandeja con arroz glutinoso fragante y frijoles mungo, pepino, verduras crudas y un tazón de la salsa exclusiva de World of Delicious Chicken.

Con el primer bocado, comprenderás por qué este plato es tan adictivo. El sabor de la salsa de pescado se extiende rápidamente en la punta de la lengua, impregnándose de la carne caliente, combinado con la riqueza del arroz glutinoso y el refrescante sabor de las verduras, creando una combinación perfecta, rústica pero sofisticada.

Algunos comensales dicen que este plato les recuerda al sabor del pollo recién hecho, marinado en salsa de pescado y asado en el patio. Algunos jóvenes lo prueban por primera vez y se sorprenden de cómo un plato tan sencillo puede ser tan memorable. La salsa de pescado actúa como un suave toque de fondo, justo lo suficiente para dejar un regusto persistente.

Mientras que muchos platos de pollo de hoy se renuevan con capas de queso cremoso, salsas importadas o técnicas sofisticadas, el pollo a la parrilla con salsa de pescado de The World of Delicious Chickens opta por un camino sencillo: parrillada tradicional, especias vietnamitas puras y una presentación sencilla. Sin pretensiones ni demasiadas historias de marca: solo pollo delicioso, buena salsa de pescado y un toque de calidad en la cocina.
¡Y eso es todo!

El pollo a la parrilla con salsa de pescado ya está disponible en todas las sucursales de The World of Delicious Chicken y se está convirtiendo en uno de los platos más vendidos del sistema. Si te encanta el aroma a humo de cocina y salsa de pescado, y te gustan los platos tradicionales servidos en un espacio moderno, el pollo a la parrilla con salsa de pescado puede ser lo que buscas.
Ngoc Minh
Fuente: https://vietnamnet.vn/ga-nuong-mam-nhi-mon-ngon-kho-cuong-cua-the-gioi-ga-ngon-2418552.html
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